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第三部分饼
第三部分饼 风味夹肉饼 家常风味饼 冬瓜饼 风味小黏饼 潮式牛肉煎饼 香煎芝麻饼 香炸土豆饼 韭黄肉丝焖饼 家常饼 椒盐旋饼 麻酱烧饼 香煎鸡蛋饼 潮式黄金饼 牡蛎煎饼 奶香玉米饼 牛柳银芽炒饼 叉烧酥饼 猪肉油酥饼 香葱羊肉饼 豆腐卷粉丝饼 烟台饼 熏肉大饼 牛舌饼 葱油饼 京都肉饼 荷叶饼 眉毛酥饼 ... -
家常炒菜的常用食材
家常炒菜的常用食材 炒菜又名小炒，是我国传统烹调技法之一，同时也是应用范围最大、分支较多的烹调技法。近年来，随着人们对营养健康的重视，过去偏重于炸、烹、烤等使用过多油脂的菜肴，也多被炒菜所替代。 炒菜以其制作简便、成熟快捷、选料广泛、成菜鲜嫩、滑脆干香等特色而深受人们的喜爱。炒菜的分类方法很多，按食材性质可分为生炒和熟炒；从技法上可分为煸炒、滑炒... -
第六十五回 托塔天王梦中显圣浪里白条水上报冤
第六十五回 托塔天王梦中显圣浪里白条水上报冤 第六十五回 托塔天王梦中显圣浪里白条水上报冤 话说宋江军中，因这一场大雪，吴用定出这条计策，就下雪陷坑中捉了索超。其余军马，都逃回城中去了，报说索超被擒。梁中书听得这个消息，不由他不慌，传令叫众将只是坚守，不许出战。意欲杀了卢俊义、石秀，犹恐激恼了宋江，朝廷急无兵马救应，其祸愈速。只得叫监守着二人，再行申报... -
家庭烘焙之调料和香料
家庭烘焙之调料和香料 家庭烘焙之调料和香料 调料和香料也是制作家庭烘焙必不可缺的。调料和香料的使用，可以使点心具有多样口味和各种风味特色，还可以使无味的原料增加滋味、调整味道不纯原料的口味，也能增加点心的多样化，以适应和满足食用者的不同口味和需求。 精盐 盐为海水或盐池、盐井中的盐水经煎晒加工而成的氯化钠的结晶，按其加工程度的不同分为原盐（... -
第三十二回 武行者醉打孔亮锦毛虎义释宋江
第三十二回 武行者醉打孔亮锦毛虎义释宋江 第三十二回 武行者醉打孔亮锦毛虎义释宋江 当时两个斗了十数合，那先生被武行者卖个破绽，让那先生两口剑砍将入来，被武行者转过身来，看得亲切，只一戒刀，那先生的头滚落在一边，尸首倒在石上。 武行者大叫：“庵里婆娘，出来！我不杀你，只问你个缘故。”只见庵里走出那个妇人来，倒地便拜。武行者道：“你休拜我。你且说，这里... -
凡事不能太过
凡事不能太过 凡事不能太过 那是在很久以前，有个叫艾德沃德的人来到一家餐厅吃早饭。 “来两只嫩煮鸡蛋、一盘油炸土豆条、一块乌饭浆果松饼、再加一杯咖啡和鲜橘汁。”艾德沃德吩咐餐厅的侍者，慢跑后的他感到饥肠辘辘。 艾德沃德刚打开报纸，咖啡就端上来了。 “请用咖啡。”侍者说，“不过，对不起。我们的立法当局坚持要我们提醒顾客，每天喝三杯以上的咖啡有可能增...