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营养保健篇
营养保健篇 一、各年龄段饮食营养要求 1 婴幼儿饮食营养要求 2 儿童期饮食营养要求 3 少年期饮食营养要求 4 青年期饮食营养要求 5 中年人饮食营养要求 6 老年人饮食营养要求 二、饮食与健康 1 水与人体健康 2 茶与人体健康 3 烟、酒与人体健康 4 营养平衡与人体健康 5 食品安全与食品污染 三、常见食物的药用价值 1 绿... -
第二章 CHAPTER 2 轻松工作，健康妊娠与胎宝宝一同成长
第二章 轻松工作，健康妊娠 与胎宝宝一同成长 第一节 1个月的小可爱悄悄来 1 宝宝的成长 小小的种子萌芽了 怀孕之初，精子和卵子在子宫相遇，完成受精过程，形成一个新的细胞，就是受精卵。受精卵经过3～4天的运动到达子宫腔，在这个过程中由一个细胞分裂成多个细胞，称为桑胚体。到怀孕第四周，胚胎已经在子宫内着床，完成着床的过程大概需要4～5天。然... -
第七章 学生遵守纪律教育理论指导
第七章 学生遵守纪律教育理论指导 1.纪律的内涵和特点 2.纪律的特征和意义 3.纪律和自由的辩证关系 4.课堂教学和纪律管理的关系 5.课堂纪律是有效教学的重要途径 6.学校应加强学生的纪律教育 7.课堂纪律的理论性指导 8.学生遵守纪律的重要性 9.学生应遵守的学校纪律 10.培养学生纪律观念的方法 11.学校课堂纪律的管理方法 1... -
第六章 男人饮食营养与食疗
第六章 男人饮食营养与食疗 心血管病患者的饮食要求 脑血管病患者的饮食要求 冠心病的饮食疗法 高血压病的饮食疗法 高脂血症的饮食疗法 心肌梗死的饮食疗法 心力衰竭的饮食疗法 胆固醇增高患者的饮食调理 肝硬化患者的饮食要求 病毒性肝炎患者的饮食调理 脂肪肝的饮食疗法 慢性胆囊炎、胆石症病人的饮食 腹泻病人饮食治疗原则 慢性结肠炎病人的... -
第一章 日常生活饮食宜忌
第一章 日常生活饮食宜忌 饮食宜淡、少、生、杂 多吃碱性食品好 宜常吃的6种食物 不宜吃的“异形”食物 不宜空腹吃的食物 不宜同时吃的食物 一日三餐较合理 早餐一定要吃好 早餐不宜只吃鸡蛋 午餐不宜吃得过饱 晚餐宜淡而少 饭前、睡前不宜吃糖 饭后禁忌 忌经常处于饥饿状态 忌吃剩米饭 不宜“饭后松裤带” 饭后不宜立即吃水果 饭... -
PART 2 食材选购与处理
PART 2 食材选购与处理 肉料的选购及炒前处理 猪肉选购 猪肉的选购应注意以下几个方面： 1．查看猪肉在肉皮上是否有检疫合格验讫印章。 2．新鲜的猪肉其外表微干或微湿润，脂肪洁白、肉质有光泽、色彩均匀，按压弹性良好，恢复原状快，无异味。相反，外表干燥或黏手，弹性差，有异味。 3．如果发现猪肉的色泽变淡或呈淡灰红色，用手触摸感觉有细小水...