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培养优秀人才的“教练”贝耶尔
培养优秀人才的“教练”贝耶尔 培养优秀人才的“教练”贝耶尔 贝耶尔（1835-1917），德国化学家。由于合成靛蓝，对有机染料和芳香族化合物的研究作出重要贡献，于1905年获得诺贝尔化学奖。 贝耶尔的父亲曾任军队的陆军中将，贝耶尔的母亲是著名律师和历史学家的女儿，他们非常重视对子女的教育。 贝耶尔的父亲虽然出身行武，但是对自然科学非常感兴趣。他50... -
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作者简介 何荣显 中国餐饮文化大师，中国餐饮文化师一级评委，高级烹饪讲师，东方美食学院客座教授，现任长春市名厨协会主席。40年来勤奋实践，已成为具有较深理论建树、丰富教学经验、较高操作技能的烹饪界名师。曾应邀参加“全国第一次烹饪学术论文研讨会”和“首届中国餐饮文化国际研讨会”，并多次在国外传播中国烹调技艺。本人编著出版了10余本专业及家常菜谱著作...