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  • 扉页

    48 2024-11-19 《健康沙拉》
    健康沙拉 JIANKANG SHALA 黄远燕 牛国平 编著 吉林科学技术出版社
  • 115 沙拉海鲜饺

    43 2024-11-19 《包子.饺子》
    115 沙拉海鲜饺 115 沙拉海鲜饺 原料 大黄皮12张,虾仁丁、猪肉丁各120克,肥肉丁、胡萝卜丁、土豆丁、香菜末各30克。 调料 精盐、鸡粉、胡椒粉各1/2小匙,淀粉、白糖各2小匙,香油、熟猪油各1大匙,沙拉酱适量。 1.将虾仁丁、猪肉丁加入精盐、淀粉拌打至有黏性。 2.加入肥肉丁、胡萝卜丁、土豆丁、香菜末、鸡粉、白糖、胡椒粉、香油、熟...
  • 第五章 蛋类

    第五章 蛋类 鸡蛋沙拉 蛋丝拌韭菜 潮州卤水豆腐鸡蛋 三色蛋卷片 鸡蛋松 茶蛋 熏蛋卷 第五章 蛋类 鸡蛋沙拉 操作时间:30分钟 材料估价:2~3元 ■原料:鸡蛋4枚。 ■调料:番茄酱1小匙,香菜10克,沙拉酱2小匙,精盐2/5小匙,白糖1小匙,醋1小匙,味精1/5小匙。 ■做法: 1 将鸡蛋煮熟,剥去蛋壳,将蛋白、蛋黄...