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77 2024-11-19 《养生保健菜（健康生活图书系列）》

第二章提高免疫力（一）第二章提高免疫力（一）　　烤鸡翅：　　主料：鸡翅250克。　　调料：葱15克，姜15克，盐1小匙，鸡精1小匙，胡椒粉1/2小匙，白糖1小匙，白酒1/2小匙，孜然1/2小匙，蜂蜜1大匙。　　做法：　　①将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用。　　②将鸡翅摆放好，待烤箱...

031 香麻酥饼

76 2024-11-19 《米面杂粮做主食》

031　香麻酥饼 031　香麻酥饼原料　低筋面粉600克，高筋面粉500克，鸡蛋液70克，芝麻300克，枣泥饼适量。调料　白糖3大匙，猪油400克。制作步骤　method 1.低筋面粉加入猪油300克和匀，揉成油酥面。 2.将高筋面粉加入猪油100克、鸡蛋液、白糖和适量水和匀，揉成水油面。 3.将水油面包入油酥面，擀成长方形片，折三...

杂果皮饼干

76 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

杂果皮饼干杂果皮饼干材料　面粉450克，黄油125克，杂果皮100克，鸡蛋75克，泡打粉3克，香草油1克，白砂糖100克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将杂果皮放入容器内，加入适量热水浸泡并洗净，捞出攥干水分，切成碎粒。 2.将黄油、白砂糖放入容器内混合搅拌5分钟，再加入鸡蛋、香草油混合均匀。 3.然后加入面粉、泡打粉、用...

032 椒盐饼

75 2024-11-19 《米面杂粮做主食》

032　椒盐饼 032　椒盐饼原料　面粉1200克，芝麻仁100克。调料　植物油50克，花椒盐100克。制作步骤　method 1.面粉700克加温水和成面团，略饧；余下的面粉加入植物油搓成干油酥。 2.面团150克搓成条，下剂，蘸满椒盐做饼心。 3.余下的面团搓条，擀成面片，将干油酥放在面片上，摊平后由上向下卷成卷，揪成剂子。 ...

Part 1 妙趣饼干

74 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

Part 1　妙趣饼干燕麦片饼干材料　面粉200克，黄油125克，燕麦片75克，牛奶50克，鸡蛋黄25克，泡打粉5克，精盐5克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将黄油、精盐放容器内，混合搅拌约5分钟，再加入面粉、泡打粉调匀。 2.加入鸡蛋黄、燕麦片和牛奶混合，搅拌均匀成饼干粉料。 3.将饼干粉料搓成直径为...

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74 2024-11-19 《家用烤箱食谱》

图书在版编目（CIP）数据家用烤箱食谱／夏金龙主编．—长春：吉林科学技术出版社，2009.10 ISBN 978-7-5384-4463-6 Ⅰ．家…　Ⅱ．夏…　Ⅲ．菜谱-　Ⅳ．TS972.129.2 中国版本图书馆CIP数据核字（2009）第175391号主　　编：夏金龙责任编辑：车　强　张伟泽摄　　影：杨跃祥封面设计：张...

010 山西肉夹馍

74 2024-11-19 《米面杂粮做主食》

010　山西肉夹馍 010　山西肉夹馍原料　ingredients 面粉……500克猪五花肉……500克生菜叶……100克红干椒段……25克酵母粉……10克调料　condiments 葱丝……少许姜末……少许胡椒粉……少许精盐……少许味精……少许白糖……少许甜面酱……3大匙料酒……2大匙植物...

74 2024-11-19 《家中的快乐甜点》

家中的快乐甜点 Part6 布丁 103 奶豆腐布丁 104 巧克力布丁 105 芒果布丁 106 法式红酒蜜桃盏 107 甜橙布丁 108 水果布丁家中的快乐甜点 Part6 布丁 103 奶豆腐布丁材料甜软豆腐250克，吉利丁片3片，牛奶300克，各种水果少许，绵白糖60克。 1 将豆腐入...

74 2024-11-19 《家中的快乐甜点》

家中的快乐甜点 Part4 派 088 香蕉派 089 玛格利特 090 黄油葡萄派 091 杏仁派 092 巧克力派 093 蛋黄派 094 核桃仁派 095 草莓派 096 丹麦蓝莓派家中的快乐甜点 Part4 派 088 香蕉派材料低筋面粉200克，香蕉100克，鸡蛋75克，麦淇淋60克...

畜肉

73 2024-11-19 《家常熏卤菜》

畜肉烟熏脆耳咸鲜脆嫩 Time 50分钟准备工作 1鲜姜、八角、桂皮分别洗净、拍碎，放入干净的纱布袋中。再放入肉蔻、砂仁、白芷、丁香、小茴香包裹好成香料包。猪耳朵去毛、洗净，放入沸水锅中略焯，捞出冲净。锅中加入清水烧沸，放入香料包、精盐、味精、白糖煮沸。再放入猪耳朵用小火浸卤30分钟，...