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前言

104 2024-11-19 《经典淮扬菜教室》

前言前言历史悠久、技艺精湛的烹饪菜式是中国饮食文化大厦的基础，是光辉灿烂的民族文化瑰宝，是东方文化的杰出代表，也是世界文明的重要组成部分。由于中国地大物博，烹饪菜式在其发展、形成过程中，受地理环境、气候温差、物产资源、民族风俗、生活习惯、经济政治、信息交通等因素的影响，形成了以菜肴风格为特征的不同烹饪菜式体系。西南地区的川菜，黄河流域的鲁菜，岭...

前言

103 2024-11-19 《健康果蔬汁365》

前言前言 Foreword 回家吃饭、做饭是一种心情，更是一种情感。每天清晨做一道清淡可口的早餐，为一天的学习和工作充足电；中午时间仓促，凉菜、炒菜更为便捷，加上一杯浓浓的饮品，营养更为均衡；晚上做几道美味的家常菜肴，不仅为自己和家人储备能量，而且还可以与家人、朋友一起分享烹饪的乐趣，让生活变得更丰富多彩。本着方便实用、好学易做、面向家庭...

前言

102 2024-11-19 《经典鲁菜教室》

前言前言历史悠久、技艺精湛的烹饪菜式是中国饮食文化大厦的基础，是光辉灿烂的民族文化瑰宝，是东方文化的杰出代表，也是世界文明的重要组成部分。由于中国地大物博，烹饪菜式在其发展、形成过程中，受地理环境、气候温差、物产资源、民族风俗、生活习惯、经济政治、信息交通等因素的影响，形成了以菜肴风格为特征的不同烹饪菜式体系。西南地区的川菜，黄河流域的鲁菜，岭...

前言

102 2024-11-19 《家常炒菜》

前言前言做菜掌握要领，轻松做到举一反三。家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求，为读者精挑细选了老百姓口口相传的、最受人们喜爱的、最具人气的、最常见的家常菜。每本图书收录约150道菜例，用料精准，步步图解。让您轻松学会畜肉、禽蛋、水产、蔬菜、豆菌等食材的家常菜做法，此系列图书共分为《家常菜》《大众...

鸽子

102 2024-11-19 《精编家常菜》

鸽子鹌鹑鸡蛋鸽蛋咸鸭蛋鸽子鸽子又名白凤，肉质鲜美、营养丰富，是餐桌上的保健佳品，素有“一鸽胜九鸡”的说法。 ◆营养功效　鸽肉富含蛋白质，所含钙、铁、铜等矿物质及多种维生素均比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。经常食用鸽肉，能改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，使人...

芋头——木头木脑的食药哨兵

102 2024-11-19 《果蔬实用宝典》

芋头——木头木脑的食药哨兵营养功能营养功效搭配、挑选及储存安全搭配安全选购安全储存果蔬新吃法饮食健康红绿灯营养Tips 营养保健安全食谱 1果味蒸芋珠做法详解营养价值分析 2魔芋拌球盖菌做法详解营养价值分析 3米露煮香芋地瓜做法详解营养价值分析 4芋头荸荠汤做法详解营养价值分析 ...

焖菜·扒菜有区别

101 2024-11-19 《家常焖炖菜》

焖菜·扒菜有区别制作焖菜有窍门清鲜味醇之炖炖的种类炖菜·煨菜有区别制作炖菜有窍门炖汤·煲汤·其他一步一步学焖炖焖炖菜常用锅具焖菜与炖菜爱上焖炖菜焖菜·扒菜有区别焖与扒的烹调方法都是通过大量的汤水作为介质，经长时间的小火加热而成。然而这两种烹调方法，制作出来的菜肴风格却是不同的。首先，焖法的炊具有讲究。焖法...

目录 Contents 目录 Contents 前言 Part 1　按摩养生法第一节　从零开始学按摩一、按摩的历史二、按摩的优点三、按摩疗法的主要保健功效四、按摩的工具五、按摩的操作手法六、按摩的操作要领七、按摩的适应证与禁忌证八、按摩的注意事项 ...

前言

101 2024-11-19 《养生家常菜》

前言做菜掌握要领，轻松做到举一反三。前言做菜掌握要领，轻松做到举一反三。家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求，为读者精挑细选了老百姓口口相传的、最受人们喜爱的、最具人气的、最常见的家常菜。此系列图书共分为《家常菜》《大众菜》《家常炒菜》《家常汤煲》《家常川菜》《家常凉菜》《家常主食》《养生家...

辅食喂养解密大全

100 2024-11-19 《0~3岁婴幼儿生活精心呵护》

辅食喂养解密大全关于辅食添加的基本常识前辈妈妈100人大调查：添加辅食的困惑Top5 1 判断宝宝可以添加辅食的四个条件 2 不同成长阶段的宝宝该如何安排饮食 3 哪些食物适合宝宝吃 4 一开始添加辅食要注意什么 5 辅食性状应该如何变化第一次吃辅食所需要的物品塑胶碗大塑胶杯餐桌椅匙与叉塑胶围兜有塑胶衬里的毛巾布围兜...