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PART 2 食材选购与处理
PART 2 食材选购与处理 肉料的选购及炒前处理 猪肉选购 猪肉的选购应注意以下几个方面： 1．查看猪肉在肉皮上是否有检疫合格验讫印章。 2．新鲜的猪肉其外表微干或微湿润，脂肪洁白、肉质有光泽、色彩均匀，按压弹性良好，恢复原状快，无异味。相反，外表干燥或黏手，弹性差，有异味。 3．如果发现猪肉的色泽变淡或呈淡灰红色，用手触摸感觉有细小水... -
偶像崇拜——美梦的传真
偶像崇拜——美梦的传真 青少年“偶像崇拜”现象调查报告 青春偶像崇拜透视 少女是铁杆追星族 偶像≠榜样 从星座看春心萌动偶像崇拜 周迅的浪漫爱情 李玟的时尚风采与健身秘诀 金喜善的千姿百态 与众不同的阿杜 从流星花园走出的F4 走出崇拜的误区 心理测验：你唱哪种“情歌”最动人 心理测验：你是哪种卡通明星 偶像崇拜——美梦的传真... -
第六章 少儿常见疾病预防与治疗
第六章 少儿常见疾病预防与治疗 一、少儿常见的心身疾病 二、脑部疾病 1 脑炎 2 脑膜炎 3 脑积水 4 脑肿瘤 三、耳鼻疾病 1 耳聋 2 耳痛 3 外耳炎 4 中耳炎 5 耳流液 6 外耳道异物 7 聋哑 8 鼻出血 9 慢性鼻炎 10 鼻窦炎 11 过敏性鼻炎 12 萎缩性鼻炎 13 鼻塞、鼻漏 14 鼻流液 ... -
第八章 潜龙腾渊：领导者提高魅商
第八章 潜龙腾渊：领导者提高魅商 一、强化内在素质：展示个人魅商 1.提高自己的学识 2.完善自己的品性 3.塑造自己完美的个性 二、树立个人形象 1.选择适宜的表层缀饰 2.适当注意体貌形象 3.使自己的举止得当 4.锤炼语言，掌握口才艺术 三、培养自己良好的领导风格 1.用人不疑，以诚待人 2.处事果断，干脆利落 3.敢做敢为，有错... -
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世界五千年科技故事丛书 01．科学精神光照千秋：古希腊科学家的故事 02．中国领先世界的科技成就 03．两刃利剑：原子能研究的故事 04．蓝天、碧水、绿地：地球环保的故事 05．遨游太空：人类探索太空的故事 06．现代理论物理大师：尼尔斯·玻尔的故事 07．中国数学史上最光辉的篇章：李冶、秦九韶、杨辉、朱世杰的故事 08．中国近代民族化学工...