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古交农家书屋
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111
2024-11-19
《广东老火汤系列滋补养生老火汤》
煲汤常识 煲汤诀窍 煲汤的基本操作程序 原料预处理 部分煲汤原料须进行如飞水、爆炒、滚和煎等处理。 投料 在煲内加入适量清水,加入主料和配料,加盖点火。 煲制 先用猛火加热至汤沸,再改用慢火长时间加热至原料软烂滑口。 调味 在汤马上要煲好熄火之前,加入调料调味,熄火上席。 原料的加工处理方法 宰杀 家禽、水产等煲汤原料在使用之...
妙趣横生——踢毽子
110
2024-11-14
《老北京的休闲与娱乐》
妙趣横生——踢毽子 踢毽子的历史渊源与发展 全民普及的清代踢毽子活动 妙趣横生——踢毽子 踢毽子又称“毽球”,在我国古代一向流传很广,是一种有着悠久历史民族体育活动,而经常进行这项民俗活动,可以使人活动筋骨,促进健康。 在古代,毽球从我国古老的民间踢毽子游戏演变而来,是我国民族传统体育宝库中的一颗灿烂的明珠。 它在花毽的趣味性、观赏性和健身性基...
主食类
109
2024-11-14
《食补药补大全·排毒养颜篇》
主食类 榨菜水饺 当归米线 小米面发糕 鸳鸯蒸饺 葱香馅饼 糖醋鸡蛋饺 清汤蛋饺 藕馅水饺 三皮饺 一品汤包 梅干菜饺 鲜肉包 龙须面 酱汁肉包 槐花芝麻肉饼 莲子什锦粽子 主食类 榨菜水饺 原料:小麦面粉300克,榨菜100克,猪肉(肥瘦)300克,盐1克,植物油10克,味精2克。 制作:1.把面粉加水和盐少许混合...
粥类
108
2024-11-14
《食补药补大全·延年益寿篇》
粥类 仙枣赤豆粥 红米杂烩粥 人参粥 龙眼莲子糯米粥 酥蜜粥延年益寿 阿胶延年益寿粥 玉颜小米粥 黄芪人参粥 甲鱼粥 江米枣粥 大枣薯蓣粥 鸭肉粥 猪骨西红粥 鳅鱼粥 蟹肉莲藕粥 石斛粥 八卦粥 腊鸭颈头菜干粥 甘蔗高粱粥 牛髓粥 黄芪牛肉粥 鹌鹑山药粥 落花生粥 菠菜粥 仙人粥 黄鸡粥 桂圆莲子粥 莲藕...
PART9 烟、酒、咖啡族健脑饮食
108
2024-11-19
《健脑营养指导手册》
PART9 烟、酒、咖啡族健脑饮食 吸烟、喝酒都是不利于身体健康的坏习惯,如何利用健康的饮食方式去弥补因此造成的损失是吸烟者和饮酒者必须考虑的问题。如果饮食合理就可以让自己更健康;若饮食不当,则会加速身体机能的衰竭,让年轻的大脑提前衰老。 烟、酒、咖啡族健脑 营养搭配原则 健脑黄金食谱 营养早餐 烟、酒、咖啡族饮食安全管理 健脑黄金食谱 午餐...
茶类
103
2024-11-14
《食补药补大全·家庭防治篇》
茶类 鲜藕姜汁 银花饮 杭菊糖茶 姜糖饮 桑菊薄竹饮 香薷饮 双花荷蜜饮 藿香饮 解毒清热饮 桑菊薄豉饮 藿香代茶饮 香薷扁豆茶 山楂银花饮 感冒饮 苏藿薄荷茶 西瓜番茄汁 杏仁茶 橄榄冰糖茶 润肺止咳茶 杏梨饮 菊花杞子茶 芹菜茼蒿汁 枸杞菊花茶 龙眼冰糖茶 百麦安神饮 牛奶饮 枣仁丹参饮 龙眼枣仁饮 ...
大枣——抗衰老,保健康
102
2024-11-19
《果蔬实用宝典》
大枣——抗衰老,保健康 营养功能 营养功效 贴士Tips 搭配、挑选及储存 安全搭配 安全选购 安全储存 果蔬新吃法 饮食健康红绿灯 营养保健安全食谱 1大枣桂芪粥 做法详解 营养价值分析 2参枣黑米粥 做法详解 营养价值分析 3牛奶蜜枣粥 做法详解 营养价值分析 4冬瓜红枣粥 做法详解 营养价值分析 大枣—...
第三章 补心安神
101
2024-11-19
《精选家常菜系列~~家常养生粥》
第三章 补心安神 墨鱼香菇粥 人参五味粥 地黄枣仁粥 小米粥 莲子木瓜粥 花生芡实粥 百合粥 莲子粥 桂圆枸杞粥 北芪大枣粥 豆汁粥 藿香粥 枣仁枣皮粥 银耳羊肾粥 椿芽白米粥 大枣桂芪粥 山药猪肚粥 双花高粱粥 油菜粥 百合绿豆粥 玉米粉粥 龙眼莲子粥 酸枣仁粥 竹叶粥 甘蔗粥 人参粥 杏仁梨糖粥 山楂...
101
2024-11-19
《家中的完美沙拉 (2)》
蜜汁烤南瓜沙拉 Mizhikaonanguashala" level="2"> 蜜汁烤南瓜沙拉 Mizhikaonanguashala 西芹核桃沙拉 XiqinheTaoshala" level="2"> 西芹核桃沙拉 XiqinheTaoshala 培根土豆沙拉 PeigenTudoushala" level="2"> 培根土豆沙拉 Peigen...
羹类
101
2024-11-14
《食补药补大全·女性滋补篇》
羹类 益母草豆羹 鸡蓉蛋花羹 芙蓉鹌鹑蛋羹 龙凤鳝羹 石斑鱼羹 百合红枣银杏牛肉羹 芝麻红糖饮 白发齐眉羹 蒲菜煮鸡羹 香菇鲍鱼鸡煲 姜蒜鲍鱼鸡煲 羹类 益母草豆羹 原料:益母草250克,大豆100克,盐2克,味精1克,大葱3克,花生油15克。 制作:1.先将益母草择去杂物,用清水洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出,洗去苦味,挤干...
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