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超简单家常菜之加工窍门
超简单家常菜之加工窍门 超简单家常菜之加工窍门 鲜活的、未经过任何加工的烹饪食材，一般都不能直接用于制作菜肴，必须根据食用和烹调菜肴的要求，按其种类、性质的不同，进行合理的初步加工处理。 食材的初步加工就是对动植物性烹饪食材进行宰杀、去皮、择洗、除污、去异味或去除不能食用的部分，然后再洗涤整理，使之达到烹调菜肴所需要净料要求的过程。 常用于烹调的鲜... -
生物导弹
生物导弹 生物导弹 病毒，看到它的名字就觉得挺吓人，既是“病”又是“毒”的，肯定是一心一意制造疾病的家伙。 的确，只要有生命的地方，病毒就会进行侵略，它在活细胞中就像一个夺权篡位的“假君主”，将宿主的基因赶到一边，随心所欲地掌管了细胞甚至整个宿主有机体的生死大权。 入侵到动物细胞内的叫做动物病毒，它进入细胞是利用细胞的吞噬作用，随后它会潜伏一段时间... -
纳料技术在治理污染方面的作用
纳料技术在治理污染方面的作用 废水处理是一个现代化难题 纳米生活净水设备 铅酸蓄电池的污染有望依靠纳米技术解决 纳料技术在治理污染方面的作用 20世纪结束前的十多年，纳米技术诞生了。纳米是十亿分之一米的长度单位。把某些物质粉碎至纳米级，用于污染治理，可以取得理想的效果。 食品、造纸、印染、农药、化工、洗涤剂等高浓度有机废水的处理一直是个难题，不... -
X射线辐射治虫
X射线辐射治虫 X射线辐射治虫 人们在千方百计地寻找对付病虫害的方法。农药治虫的污染越来越受到人们的重视。“那么，用什么方法进行灭虫好呢？”科学家在思索着。 从X射线发现以来，人们在许多领域受惠于X射线的同时，也发现它对人类的危害。“用X射线辐射治虫不行吗？”科学家由危害想到了它的用途。 效果怎么样？只有通过试验才能说明问题。科学家在一系列的试验中... -
第二章 农药的加工剂型
第二章 农药的加工剂型 一、农药剂型的分类 二、农药剂型的命名 三、农药加工剂型 第二章 农药的加工剂型 农药原药中除少数挥发性大的和水中溶解度大的可以直接使用外，绝大多数必须加工成各种剂型方可使用。由工厂生产出的未经加工的农药称为农药原药，固体的原药称为原粉；液体的原药称为原油。原药是具有生物活性的部分，称为有效成分，在原药中加入适当的无活性或... -
作物保护方面
作物保护方面 作物保护方面 计算机使用于作物保护，即病虫害防治，国内外都收到了良好的成效。美国纽约州苹果园使用计算机对虫害进行综合防治，杀虫剂少用5％，杀菌剂少用27％，施药由12次减少为5次，每亩地节约30美元，提高了经济效益和生态效益。美国使用计算机进行害虫种群模拟和统计分析，提出了棉铃虫和果树红叶螨的防治策略和措施，在实用中收到了很好的效果。美国... -
阳光可作“清洁剂”
阳光可作“清洁剂” 阳光可作“清洁剂” 在英国工程与物理学研究理事会的资助下，英国诺丁汉大学开发出一种清除微污染物的新方法，他们利用阳光和一种无害的化学物质钛白清除水中的微污染物，取得了良好效果。 科学家新开发的这种称为光催化喷泉反应器的设备，能有效地将杀虫剂或其他残存的农药分子分解为二氧化碳和水。其主要过程为，使受污染的水通过一个特殊设计的喷嘴，然...