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  • 62 2024-11-19 《超人气家常菜》
    前 言 如果将饮食当成充饥,那是平庸所为! 如果将饮食看作摄取,那是聪慧选择! 如果将饮食视为养生,那是科学之举! 前 言 如果将饮食当成充饥,那是平庸所为! 如果将饮食看作摄取,那是聪慧选择! 如果将饮食视为养生,那是科学之举! 如今,人们早已从饱腹的平庸阶段进入了科学饮食。在烹饪原料比较匮乏的年代,我们对很多饮食方面的问题无从探究。但现...
  • 父亲病故,辍学谋生

    父亲病故,辍学谋生 父亲病故,辍学谋生 初来香港,投靠妻舅庄静庵实在是万不得已。 第二天,李云经就出去找工作,无奈四处碰壁。后来,在庄静庵的帮助下,李云经找了一份商行记账目之类的工作。虽不懂英语,但因他勤恳做事,加之有庄静庵引荐,所以老板待李云经很好。让李云经尤为欣慰的是,庄静庵又为他们租了一间位于九龙的民房。李云经一家人这才安顿下来,致力于生计。 ...
  • 前 言

    59 2024-11-19 《私房家常菜》
    前 言 如果将饮食当成充饥,那是平庸所为! 如果将饮食看作摄取,那是聪慧选择! 如果将饮食视为养生,那是科学之举! 前 言 如果将饮食当成充饥,那是平庸所为! 如果将饮食看作摄取,那是聪慧选择! 如果将饮食视为养生,那是科学之举! 如今,人们早已从饱腹的平庸阶段进入了科学饮食。在烹饪原料比较匮乏的年代,我们对很多饮食方面的问题无从探究。但现...
  • 前 言

    前 言 如果将饮食当成充饥,那是平庸所为! 如果将饮食看作摄取,那是聪慧选择! 如果将饮食视为养生,那是科学之举! 前 言 如果将饮食当成充饥,那是平庸所为! 如果将饮食看作摄取,那是聪慧选择! 如果将饮食视为养生,那是科学之举! 如今,人们早已从饱腹的平庸阶段进入了科学饮食。在烹饪原料比较匮乏的年代,我们对很多饮食方面的问题无从探究。但现...
  • 猫的天堂

    猫的天堂 猫的天堂 ——左拉 在我姑母死后留给我的遗产中,有一只肥胖的安哥拉猫。在我看来,它不但肥胖,而且愚蠢。下面是它在一个冬天的夜晚,给我讲的一段它的经历。 “两岁时,我幸福地生活在您善良的姑母家里,那时,我鄙视一切无所事事的家庭生活,然而我应该怎样感谢老天爷啊!他把我安置在您姑母的家里。她非常宠爱我。在一个大橱里面我有一间真正的卧房,还有羽绒...
  • 淮扬菜味型

    淮扬菜味型 淮扬菜味型 淮扬菜的调味和味型,一般来说不外乎三种常规法则:一是五味调和百味香,也就是所说的复合味型;二是一菜一味,一物一性,百菜百味,是众多厨师及美食爱好者所苦苦追求的,变化多端的万千世界;第三种则是原汁原味,也就是最简单、最原始,人们最崇尚,当然也是最难最真的一种。在味型上,淮扬菜以鲜咸为主要的味型,另外根据季节、喜好、技法的不同,也有...
  • 目录 图书在版编目(CIP)数据 内容简介 前 言 PART1 大脑营养资讯榜 大脑最需要的“美食”——脂肪 大脑最需要的“营养”——蛋白质 大脑最需要的“动力源”——碳水化合物 大脑最需要的“补品”——维生素 大脑最需要的“零食”——矿物质与微量元素 PART2 食物中的“脑黄金...
  • 鲨鱼

    50 2024-11-14 《海洋遨游》
    鲨鱼 鲨鱼 在浩瀚的海洋里,被称为“海中霸王”的鲨鱼遍布世界各大洋。鲨鱼的种类很多,世界海洋中至少有350多种,在中国海就有70多种。大部分鲨鱼对人类有利而无害,鲨鱼的确有吃人的恶名,但并非所有的鲨鱼都吃人,只有30多种鲨鱼会无缘无故地袭击人类和船只。因此,鲨鱼被人们认为是海洋中最凶猛的动物。 鲨鱼的鼻孔位于头部腹面口的前方,有的具有口鼻沟,连接在鼻...
  • 作者简介

    50 2024-11-19 《超简单家常菜》
    作者简介 " level="2"> 作者简介 " class="reference-link"> 韩密和 中国餐饮国家级评委、中国烹饪大师、吉菜烹饪大师、亚洲蓝带餐饮管理专家、远东大中华区荣誉主席,被授予法国蓝带最高骑士荣誉勋章,现任吉林省饭店餐饮烹饪协会副会长,吉林省厨师厨艺联谊专业委员会会长。先后多次在《东方美食》、《四川烹饪》等刊物发表论文。...
  • 动物“气功师”之谜

    动物“气功师”之谜 动物“气功师”之谜 我们人类有些“气功大师”,有着非凡的功夫。他们要是发起功来,好像刀枪不入;就是几吨重的汽车从身上压过去,也毫无损伤。这让参观的人惊奇不已。 更让人难以相信的是,动物世界里的动物,也有会“气功”的,而且是无师自通,根本不用拜师学艺。这些动物“气功大师”,生来就有这种“特异功能”。 在非洲的赞比亚,有一种会“硬气...