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第四部分点心
第四部分点心 枣糕 欢喜团 鸳鸯酥 三楚月饼 核桃酪 马蹄糕 桂花馍 五仁馒头 牛肉包 四枣火烧 过桥抄手 猪肉馄饨 绿豆糕 炸卷果 赖汤圆 山药糕 炸薯丸 咸鲜五仁粽 佛手如意馍 夹馅麻花 小笼蒸饺 红薯鸡腿 四川红油水饺 鲜蘑鸡肉包 炸酥饺 果仁糕 韭菜鸡蛋合子 碧绿蒸饺 叉烧包 三鲜回头 猪肉... -
PART 7 清鲜味美之闽菜
PART 7 清鲜味美之闽菜 大蒜菠菜拌蛤仁 菠萝沙拉船 卤猪尾 虾油豆腐条 木瓜丝拌黄瓜 卤味鲜鱿 卤菜卷 口蘑扁豆 糟汁肉片 凉拌芦笋 酥炸鲜鱿球 笋干蜜枣焖蹄髈 特色羊肉片 沙茶炒鸡丝 芥蓝炒蟹粉 生煎鸡翅 菠菜金华鸡球 虾爬肉炒时蔬 美味虾卷 红煨猪排 鸡丝茼蒿杆 芦笋炒北极贝 节瓜焖凤爪 腰豆西蓝花 ... -
目录
目录 目录 前言 厨房实用小窍门检索 做汤粥的基本器具 补肾壮阳 补肾壮阳汤 干贝油菜汤 海参汤 海马乳鸽金针汤 海胆蛋黄汤 淮山芡实海马鹿肉汤 韭菜面汤 开洋香菇汤 老干妈一品香 明虾白菜蘑菇汤 奶汤鲜虾土豆 补肾壮阳粥 阿胶羊腰粥 白茅根猪肾粥 荸荠粥 赤小豆荸荠粥 ... -
第三章 蔬菜类
第三章 蔬菜类 泡酸辣萝卜皮 酱红干 甜辣萝卜 胡萝卜拌青笋 金银丝 咖喱萝卜块 泡胡萝卜 朝鲜辣萝卜 腌红白萝卜丝 怪味萝卜 花生萝卜条 白菜心拌干丝 五味拌菜 高级什锦酸菜 锦州小菜 酱汁什锦白菜 珊瑚白菜 甜酱八宝菜 酱八样 酱什锦菜 黄瓜拌猪心 黄瓜拌梨丝 酸辣黄瓜条 蜜汁小黄瓜 什锦菜 酱黄瓜 糖... -
巧遇彗星立志向
巧遇彗星立志向 巧遇彗星立志向 1910年初，世界各地都在传播着一条消息：一颗彗星将要和地球相撞。 某大报写道：“维也纳的天文学家们确信，一颗彗星的尾部将于5月18日夜横扫地球。根据天文学家最新研究成果，彗尾中有剧毒的氰化物、一氧化碳等有毒气体。因此，当彗星尾部扫过地球时，地球表面的一切动物、植物将无一能逃过死亡的厄运”。 随着彗星向地球的逼进，紧... -
聪明兔子小洛珠
聪明兔子小洛珠 聪明兔子小洛珠 那是在从前，在雅鲁藏布江边，有一块绿色的林间草地。草地上，流着叮叮当当的泉水，开着五颜六色的鲜花，长着各式各样的蘑菇。许多小鸟、小野兽，在这里唱歌、跳舞、做游戏，真是快乐极了！ 可是有一天，从高高的雪山那边，跑来了三只狼：一只是灰色的大公狼，两只是蓝色的母狼。它们说：“嚯！这地方真不赖，有吃的，有喝的，咱们把伙房安在这...