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菜谱
菜谱 蚝油鲍鱼 南味卤肉 酱蛤蜊 新式佛跳墙 二母元鱼 香螺羹锅 香卤蜗牛 豆瓣俐子 西瓜鸭 茼蒿水饺 水豆豉鸭舌 枸杞烘皮肘 丁香梨 鹅肉炖宽粉 温蟹 柠檬炖乳鸽 干豇豆拌肚丝 双杏雪梨煲田螺 香瓜鸡盅 雪药蟹斗 野菌烩鸡肾 辣子竹笋 芙蓉蛤蜊 灌汤包子 济南扁食 泡椒盐水鸭 枸杞肉丝 归胶鸡 酱鲍鱼... -
一、饮食的科学搭配
一、饮食的科学搭配 谷物豆类 蔬菜类 菌类 肉禽蛋类 水产品类 水果饮品类 一、饮食的科学搭配 谷物豆类 .大米为什么宜与绿豆同煮？ 绿豆含有丰富的蛋白质和淀粉，其蛋白质含量是大米的3倍，而脂肪含量很少，还含有少量钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等。在中医食疗上，绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效。大米具补中气、健脾胃... -
Part1 蔬菜类
Part1 蔬菜类 白菜 招招制胜 “如果是买的白菜暂时不吃，首先可以把白菜放在阳光下晾一晾，之后用废报纸把白菜包起来，放在阴凉通风的地方，这样保存时间较长。另外一种方法就是用保鲜膜把白菜包起来，同样放在阴凉通风的地方，吃多少切多少，这种方法可以保证白菜的营养不易流失。 贴心话 白菜中含有丰富的粗纤维，能够起到润肠、促进排毒、刺激... -
独特疗法调治健忘
独特疗法调治健忘 药枕疗法 药茶疗法 药粥疗法 耳穴压豆法 洗足疗法 服紫霄疗法 松静功疗法 酒剂疗法 膏滋疗法 脏器疗法 固精疗法 五脏导引疗法 足部按摩疗法 气功疗法 刮痧疗法 独特疗法调治健忘 西医对于健忘，尚无明确的诊断标准，因而也少有效疗法。中医根据辨证论治原则，积数千年临床经验，总结出许多治疗健忘的有效的独特疗... -
4.走进餐饮老字号
4.走进餐饮老字号 仿膳 东来顺 砂锅居 全聚德 便宜坊 正阳楼 烤肉季 烤肉宛 又一顺 4.走进餐饮老字号 仿膳 北海公园内的仿膳饭庄，是名震中外的北京老字号饭庄，它的特色是仿制清朝皇宫的御膳食品，至今已有80年的历史。 北京是金、元、明、清四朝首都，数百年来，每朝皇帝享用的宫廷御膳都秘不外传，民间很难见到。 民国十三年（19... -
双面巨谍
双面巨谍 1．被德、英双方看好 2．开展工作 3．计谋策反 4．清洗“谍中谍” 5．意志如钢 6．功成身退 双面巨谍 1．被德、英双方看好 达斯科•波波夫1912年7月出生于南斯拉夫富裕的塞族家庭。波波夫自幼聪明伶俐，好结识朋友，好四处交游。早在30年代，德国看准波波夫在南斯拉夫的地位和交际，欲招揽他做间谍搜集情报对抗盟军。此时的波波夫2... -
卡迈勒和宝石匠的妻子
卡迈勒和宝石匠的妻子 《一千零一夜》 卡迈勒远行巴士拉 卡迈勒与阿贝德 有情人终成眷属 卡迈勒和宝石匠的妻子 《一千零一夜》 古时候有一个大商人名叫拉赫曼。他娶了一个贤惠的妻子。一年后，他那个贤惠的妻子就为他生了一个儿子和一个女儿。他的儿女都很活泼可爱，他给他的儿女起了两个非常吉祥的名字：儿子叫卡迈勒，女儿名叫萨巴哈。 几年过去了，卡迈勒和... -
附录
附录 食材营养小知识 食物相克速查 原料的初加工 烹饪技巧示范 煲汤器具 蔬菜的保存方法 肉的冷藏、冷冻保存基本常识 鱼类保存的基本知识 附录 食材营养小知识 荸荠的营养价值 荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。荸...