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  • 第二部分面条

    第二部分面条 文蛤海鲜面 四川担担面 肉丝汤面 七彩鹿肉面 家常炸酱面 玉米汤面 豉油生炒面 韭黄阳春面 全家福汤面 鳝鱼丝面 野菜肉酱面 茄汁牛肉面 香菇酱肉面 蛋花番茄面 传统大肉面 鸡翅香菇面 奶香空心面 鱼丸清汤面 排骨面 什锦鸡蛋面 肉末打卤面 酸辣三丝面 炒河粉 鲜虾云吞面 五彩米粉面 虾仁伊府面...
  • 糖尿病患者如何科学地食用水果

    糖尿病患者如何科学地食用水果 北京 主任医师 于 敏 编辑同志: 我是一名中年女教师。3个月前,我在体检时,发现患了糖尿病。空腹血糖在8毫摩尔/升左右。现在正服用降糖药进行治疗。过去,我特别爱吃水果,可自从患了糖尿病后,我就不敢再吃水果了。请问,糖尿病患者能吃水果吗?该怎样科学地食用水果? 威海 洪 书 糖尿病患者如何科学地食用水果 北京 主...
  • Part6 主 食

    86 2024-11-19 《家常宴客菜》
    Part6 主 食 彩椒牛肉炒饭 盘丝饼 状元饺 鸡丝干拌面 关东肉火勺 椒盐旋饼 蟹肉小笼包 胶东炉包 面片甩袖汤 水晶蒸饺 枣泥桃酥 翡翠烧麦 风味夹肉饼 素菜馒头 南瓜饺 米面牛蹄卷 韭菜盒 三虾面 Part6 主 食 彩椒牛肉炒饭 原料:米饭300克,牛肉150克,青、黄、红椒丁各50克,洋葱30克,香...
  • 糖尿病病人饥饿难忍怎么办

    糖尿病病人饥饿难忍怎么办 辽宁 主任医师 郭 跃 编辑同志: 我爱人上个月经确诊患了糖尿病。医生要求他适当地控制饮食。他对饮食进行控制以后总觉得饿,想吃东西。请问,糖尿病病人饥饿难忍时该怎么办? 延吉 金顺子 糖尿病病人饥饿难忍怎么办 辽宁 主任医师 郭 跃 编辑同志: 我爱人上个月经确诊患了糖尿病。医生要求他适当地控制饮食。他对饮食进行...
  • Part2 米 饭

    82 2024-11-19 《家常主食》
    Part2 米 饭 家常石锅拌饭 荷香卤肉饭 素四宝烩饭 彩椒牛肉饭 番茄虾仁炒饭 什锦鸡肉饭 粉蒸排骨饭 什锦果蔬炒饭 咖喱牛肉炒饭 红糟排骨盖饭 什锦豌豆饭 海鲜蔬菜炒饭 海参虾仁饭 什锦蛋炒饭 火腿虾仁饭 竹筒鲜虾饭 三鲜蛋炒饭 辣白菜炒饭 Part2 米 饭 家常石锅拌饭 原料:大米150克,鸡蛋1个,...
  • Part2 米 饭

    81 2024-11-19 《家庭营养早餐》
    Part2 米 饭 粉蒸排骨饭 海南鸡饭 素四宝烩饭 彩椒牛肉饭 牛肉丸子饭 什锦鸡肉饭 家常石锅拌饭 什锦果蔬炒饭 黄瓜火腿炒饭 红糟排骨盖饭 辣白菜炒饭 椒丁肉碎炒饭 海参虾仁饭 什锦豌豆饭 包菜牛肉饭 竹筒鲜虾饭 海鲜蔬菜炒饭 番茄椒菇炒饭 扬州什锦炒饭 姜丝蟹肉饭 什锦蘑菇饭 咖喱牛肉炒饭 西葫芦火腿饭 ...
  • PART 5 香鲜酸辣之湘菜

    80 2024-11-19 《传统家常菜》
    PART 5 香鲜酸辣之湘菜 肉丝拌苦苣 碧绿脆笋 椒麻鸡片 泡酸黄瓜 椒麻猪舌 怪味山椒笋 陈醋螺头拌菠菜 红油拌四丝 卤汁豆腐 椒麻童子鸡 海椒鸡丁 腊肉大蒜 红椒炒花腩 香辣羊肉 家常牛肉粒 辣味茄丝 腊味合蒸 辣椒爆鳝片 干烹仔鸡 泡椒炒羊肝 鲇鱼炖茄子 萝卜干炒腊肉 虾片碎滑肉 辣炒肉皮 当红炸仔鸡 ...
  • part3 杂粮 091黄金汤饺 原料 细玉米面400克,肉馅300克,韭菜末150克,面粉100克,菠菜叶、紫菜各少许。 调料 精盐、鸡精、味精、五香粉、淀粉各适量,绍酒、姜汁各2大匙,香油2小匙,酱油、色拉油各1大匙,鸡汤750克。 玉米面、淀粉、面粉放在盆内,加入少许精盐混拌均匀。 倒入适量的温水搅拌和匀,揉成面团,稍饧。 ...
  • 第四章 包子·饺子   水煎包   原料:面粉500克,白菜、猪肉馅各250克,酵母粉10克。   调料:葱末、姜末各少许,精盐、味精各1/3小匙,酱油、料酒各1/2大匙,白糖1/2小匙,香油适量,植物油125克。   制作步骤   1.取少许面粉放入碗中,加入少许清水调匀成面粉浓浆;酵母粉放入盆内,加入清水搅开,放入剩余面粉搅匀。   2.揉...
  • PART4 水产品

    77 2024-11-19 《私房家常菜》
    PART4 水产品 芦笋炒海红 拌菜生鱼 三色鱼丸汤 豆酥鲳鱼 烧荔枝鱼 蛤蜊黄鱼羹 锦绣响螺片 豉椒酱甲鱼 参芪鳅鱼汤 鲇鱼炖酸菜 芙蓉菊蟹 板栗蘑菇炒螺花 茶香墨鱼丸 高山茶香虾 翡翠鱼米羹 八爪鱼焖排骨 金腿三拼鲈 玻璃鲜鱿卷 椰蓉炒活蟹 蒜粉香带鱼 汾香鱼头 脆梅熏河鳗 白玉干贝 金鱼莲花汤 鳅鱼豆腐汤...