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  • 汤类

    汤类 汤类 虾干牛奶菠菜汤 三粉汤 二胰猪肝汤 米花桑白皮汤 胖大海猪肾汤 冬瓜番薯叶瘦肉汤 黄精当归鸡蛋汤 百莲红枣燕窝 沙参心肺汤 胡萝卜红枣汤 人参石膏鸡肉汤 葫芦汤 双耳汤 下消双耳汤 赤小豆冬瓜汤 猪胰汤 糯米桑皮汤 玉米须蚌肉汤 海马三鲜汤 蚕蛹核桃肉汤 绿豆萝卜雪梨汤 田螺汤 无鳞归参汤 归参鳝鱼...
  • 第八章滋阴润燥

    第八章滋阴润燥 陈皮猪肉汤 白蘑田园汤 卷心菜花蛤汤 鲜带子红辣汤 石斛参须牛尾汤 陈皮老鸭蘑菇汤 老鸭马铃薯杂烩 田螺金华煲水鸭 淮山杞子炖水鸭 羊肉雪耳藕片汤 酥肉烩全蘑 无花果羊杂山药汤 蜜枣菜干乌鸡汤 水煮猪肚汤 烧汁鸽蛋牛肉汤 党参银耳牛蛙汤 榨菜肉片酸菜汤 黄芪瘦肉汤 冬菇栗子鸡肉汤 黄精瘦肉汤 香辣鱿鱼汤...
  • 第六章 家庭常见病的治养食谱 第一节 高血压 凉拌苦瓜 原料:苦瓜400克,胡萝卜少许。 调料:精盐4/5小匙,鸡精1/5小匙,葱油2小匙,蒜泥少许。 做法: (1)将苦瓜纵切两半,除去瓜籽,瓜瓤,然后切成0.5厘米厚的薄片;用适量清水冲洗干净,备用。 (2)将胡萝卜用清水洗净,然后切成小方丁,备用。 (3)将备好的苦瓜、胡萝卜丁盛入容器中...
  • 卷心菜——蔬菜中的“A”级

    156 2024-11-19 《果蔬实用宝典》
    卷心菜——蔬菜中的“A”级 营养功能 营养功效 营养Tips 搭配、挑选及储存 果蔬新吃法 安全选购 安全储存 饮食健康红绿灯 营养保健安全食谱 1卷心菜花蛤汤 做法详解 2培根卷心菜汤 做法详解 营养价值分析 3海米拌卷心菜 做法详解 营养价值分析 4柠檬拌卷心菜 做法详解 营养价值分析 5腌朝鲜辣白菜 做法详解 ...
  • 附录 方剂

    附录 方剂 本书收集了治疗高血压高血脂的各种方剂。其中有国家级名医方,在百姓中流传的经验方,日常生活中随时可用的食疗方。这些方剂须根据中医理论辨论施治,方可获满意的效果。 治疗高血压高血脂名医方 治疗高血压名医方 1.石决牡蛎汤(邓铁涛,广州中医药大学) 【组成】生石决明(先煎)30g 生牡蛎(先煎)30g 白芍15g 牛膝15g莲子心6...
  • 百合炖猪蹄 制作步骤 什锦烩蹄筋 制作步骤 酸菜汆丸子 制作步骤 高丽参炖鸡 制作步骤 灵芝炖猪蹄 制作步骤 节瓜排骨汤 制作步骤 白背叶根猪骨汤 制作步骤 白果腐竹炖乌鸡 制作步骤 海鲜烩菌菇 制作步骤 双果猪肉煲 制作步骤 海带炖牛肉 准备工作 制作步骤 螺片肥肠煲 准备工作 制作步骤 豆芽肉片汤 制作...
  • 目录

    目 录 Contents Part1 蔬菜类 白菜 肉丝炒酸菜粉条 拌酸白菜丝 辣白菜炒肥肠 豆腐拌白菜心 酸菜炖鸡块 烂肉白菜 酸菜汆丸子 肉丸白菜粉丝汤 炒爽口辣白菜片 糖醋蜇皮白菜丝 菠菜 凉拌菠菜 糖醋菠菜 菜花 山楂淋菜花 番茄菜花 炝拌双花 菜花炒肉 猪肝炒菜...
  • 十一、冠心病类

    152 2024-11-14 《家庭药膳百科》
    十一、冠心病类 素丝芹菜 青椒海带丝 灵芝猪心 葱爆兔肉片 山楂炖兔肉 豆芽海带炖鲫鱼 紫菜黄瓜汤 银耳橘羹 芥菜豆腐羹 十一、冠心病类 素丝芹菜 【材料】 芹菜400克,水发香菇50克,胡萝卜50克,葱花、味精、精盐、花生油各适量。 【操作】 1.将香菇去根,洗净切丝;将芹菜去根,去老叶,洗净切成3厘米长的段;将胡萝卜去根和...
  • 第四章瘦身降脂

    第四章瘦身降脂 冬瓜海带鸭骨汤 紫苏咖喱荸荠汤 豆腐黄瓜排骨汤 腐竹瓜片汤 凤爪排骨栗子汤 清汤蟹味菇 杂锦鱿鱼汤 黄瓜钱豆板汤 虾子白菜汤 牛肉苦瓜汤 珧柱海带煲蚝豉 番茄玉米汤 凤菇莲花汤 水煮喇叭小龙虾 竹荪甜角乌鸡汤 生姜酸菜墨鱼汤 三丝鱼汤 雪梨响螺百合汤 紫菜冬菇肉丝汤 金针木耳瘦肉汤 红绿豆珧柱瘦肉汤 ...
  • PART 7 清鲜味美之闽菜

    144 2024-11-19 《传统家常菜》
    PART 7 清鲜味美之闽菜 大蒜菠菜拌蛤仁 菠萝沙拉船 卤猪尾 虾油豆腐条 木瓜丝拌黄瓜 卤味鲜鱿 卤菜卷 口蘑扁豆 糟汁肉片 凉拌芦笋 酥炸鲜鱿球 笋干蜜枣焖蹄髈 特色羊肉片 沙茶炒鸡丝 芥蓝炒蟹粉 生煎鸡翅 菠菜金华鸡球 虾爬肉炒时蔬 美味虾卷 红煨猪排 鸡丝茼蒿杆 芦笋炒北极贝 节瓜焖凤爪 腰豆西蓝花 ...