-
家常汤煲的常用食材
家常汤煲的常用食材 汤煲是我国菜肴的一个重要组成部分，在我国南北菜肴中占有重要地位，是中国传统菜肴的一种形式。它既可作正餐，又可作佐餐，是极富营养、最易消化的一种食物。 汤煲又分为汤菜和羹菜。汤菜就是将加工成型的各种食材，放入汤锅内煮制而成，成菜过程中无需勾芡。羹菜是指将切制成各种形状的食材放入汤锅内烧煮入味，用水淀粉（或鸡蛋液、米粉液等）勾成浓稠的芡... -
PART7 儿童健脑饮食
PART7 儿童健脑饮食 儿童时期是大脑发育的关键时期，儿童在饮食中能否摄入充足的营养直接关系到大脑的健康与智商的提高。如果您是一位称职的家长，就要注意科学配餐，均衡营养，为孩子的大脑的健康打下坚实的基础。 儿童健脑 营养搭配原则 健脑黄金食谱 营养早餐 饮食安全管理 健脑黄金食谱 午餐全攻略 营养警戒线 健脑黄金食谱 儿童健脑晚餐 饮... -
饮食营养需知
饮食营养需知 人体所需营养素 脂 肪 蛋白质 膳食纤维 维生素 碳水化合物 矿物质 营养巧搭配，功效加倍 一日三餐保健康 早 餐 午 餐 晚 餐 不健康的饮食习惯和误区 鸡蛋加牛奶 空腹喝豆浆 空腹喝粥 不吃早餐 晚餐太丰盛 腌制品 嗜饮咖啡 水果当主食 贪吃生鲜 饮水不足" level="6"> 饮水不足 暴饮... -
癌症的合理配餐
癌症的合理配餐 癌症的常规配餐 春季配餐 替换菜谱 夏季配餐 替换食谱 秋季配餐 替换食谱 冬季配餐 替换食谱 软膳食一周饮食 替换食谱 半流食一周饮食 癌症的合理配餐 根据肺癌病人的代谢特点及营养的特殊需求配餐。常规配餐可按不同季节分为春季配餐、夏季配餐、秋季配餐、冬季配餐；消化功能较弱的病人可参考软膳食配餐。 癌症的常规... -
Part 4 饮食养生法
第一节 家庭烹饪必修课" level="2"> 第一节 家庭烹饪必修课 一、科学健康的饮食观" level="3"> 一、科学健康的饮食观食物多样性和谷类为主 常吃奶类和豆类 多吃蔬菜和水果 吃清淡少盐膳食 二、不同人群的饮食健康" level="3"> 二、不同人群的饮食健康幼儿前期的饮食营养 幼儿期的饮食营养 学龄儿童期的饮食营养 青... -
第五章豆制品类
第五章豆制品类 扒三白 葱烧豆腐 蛋黄蒸豆腐 海参豆腐烧全茄 烩豆腐丁 榄菜虾仁蒸豆腐 卤虎皮豆腐 玛瑙豆腐 蘑菇炖豆腐 南煎豆腐 皮蛋拌白玉 青椒拌豆片 肉末拌豆腐 水晶豆腐 水熘豆腐 四喜豆腐盒 糖醋熘豆腐丸子 甜酱拌豆腐 香煎老豆腐 小辣椒拌南豆腐 绣球豆腐 油盐豆腐 菠菜拌豆腐皮 香椿拌豆腐 拌三皮丝 ... -
PART9 烟、酒、咖啡族健脑饮食
PART9 烟、酒、咖啡族健脑饮食 吸烟、喝酒都是不利于身体健康的坏习惯，如何利用健康的饮食方式去弥补因此造成的损失是吸烟者和饮酒者必须考虑的问题。如果饮食合理就可以让自己更健康；若饮食不当，则会加速身体机能的衰竭，让年轻的大脑提前衰老。 烟、酒、咖啡族健脑 营养搭配原则 健脑黄金食谱 营养早餐 烟、酒、咖啡族饮食安全管理 健脑黄金食谱 午餐... -
Part 2 低热饮食
Part 2 低热饮食 有限度地摄入脂肪 减小脂肪摄入的比例 每日热量摄取参考值 低热食材 葱油拌双耳 制作步骤 绿豆芽炒芹菜 制作步骤 酸辣芹菜 制作步骤 干贝冬瓜玉米汤 制作步骤 油菜玉米汤 制作步骤 三丝紫菜汤 制作步骤 芹菜拌土豆丝 制作步骤 紫菜黄瓜汤 制作步骤 脆芹拌腐竹 制作步骤 蒜蓉西蓝花 制作步... -
PART11 “夜猫族”健脑饮食
PART11 “夜猫族”健脑饮食 随着现代生活节奏的加快，越来越多的人加入到“夜猫族”中。他们面对着生活、工作的压力，每天忙碌于生活、工作，很多人都忽视了自己的健康，特别是脑健康。对于“夜猫族”的人来说，晚上熬夜是需要吃一些健脑食品的，这样才能让大脑更好地工作和学习。 “夜猫族”健脑 营养搭配原则 健脑黄金食谱 营养早班车 “夜猫族”饮食安全管理 ...