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Part 6 包子饺子
Part 6 包子饺子 " level="2"> 001 蟹肉小笼包" level="3"> 001 蟹肉小笼包 Part 6 包子饺子 " class="reference-link"> 001 蟹肉小笼包" class="reference-link"> 001 蟹肉小笼包 原料 ingredients 中筋面粉……200克 猪五花肉…... -
047 四喜鱼蓉蒸饺
047 四喜鱼蓉蒸饺 047 四喜鱼蓉蒸饺 原料 面粉500克，净鱼肉350克，韭菜150克，鸡蛋1个。 调料 姜末25克，精盐1/2小匙，味精、十三香粉、胡椒粉各少许，排骨精、料酒各1小匙，香油1大匙，熟猪油3大匙。 制作步骤 method 1.面粉放入容器中，加入搅散的蛋液及适量清水和成面团，饧透。 2.韭菜择洗干净，切成末；净鱼肉剁成蓉，... -
012 胡萝卜牛肉水饺
012 胡萝卜牛肉水饺 012 胡萝卜牛肉水饺 原料 ingredients 饺子粉……250克 牛肉……250克 猪肥肉……100克 胡萝卜……100克 鸡蛋……2个 调料 condiments 葱段……适量 姜片……适量 花椒……适量 蒜汁……适量 精盐……适量 味精……适量 植物油……适量 制作步骤 method ... -
Part6 包子·饺子
Part6 包子·饺子 蟹肉小笼包 水煎包 玉米面饺子 牛肉水饺 三鲜锅烙 素馅包子 叉烧包 白菜猪肉水饺 虾肉烧麦 韭菜盒子 三鲜水饺 小笼灌汤包 水晶蒸饺 鸡汁锅贴饺 山东包子 碧绿蒸饺 牛肉灌汤蒸饺 笋肉馄饨 Part6 包子·饺子 蟹肉小笼包 原料：中筋面粉200克，猪五花肉150克，螃蟹2只。 调料... -
5 包饺子
5 包饺子" level="4"> 5 包饺子 5 包饺子" class="reference-link"> 5 包饺子 小手摊开，咱们来包饺子吧! (伸出左手手掌) 擀擀皮， (右手在左手上做擀皮状) 和了和了馅， (右手手指立起在左手手掌上做和馅的动作， 就像手指在抓挠) 包个小饺子， (说一个字，用右手食指依次点着左手的手指) ... -
007 筱面瓜丝蒸饺
007 筱面瓜丝蒸饺 007 筱面瓜丝蒸饺 原料 筱面、猪肉蓉各500克，黄瓜丝250克。 调料 葱花、姜末、精盐、味精、料酒、五香粉、酱油、香油各适量。 制作步骤 method 1.黄瓜丝剁成末，挤干水分，与猪肉蓉一起放入盆中，加入酱油、精盐、味精、料酒、五香粉、葱花、姜末、香油和清水拌成馅心。 2.筱面加入适量开水和匀揉透，用湿布盖严，... -
006 青椒猪肉蒸饺
006 青椒猪肉蒸饺 006 青椒猪肉蒸饺 原料 黑米粉500克，猪肉末、青椒末、黄瓜末各适量。 调料 葱末、姜末、精盐、味精、料酒、五香粉、鸡精、香油、植物油各适量。 制作步骤 method 1.取一半黑米粉，加入开水和成烫面，再加入适量清水和余下的黑米粉和成面团，略饧。 2.青椒末、黄瓜末撒上精盐略腌，挤去水分；猪肉末加入调料、黄瓜末、...