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弘历为母亲修建的养老之地
弘历为母亲修建的养老之地 弘历为母亲修建的养老之地 1735年，清朝的第五位皇帝雍正帝去世，他的儿子爱新觉罗·弘历继承了皇位，改年号为乾隆。 弘历当上皇帝后，他的母亲钮祜禄氏自然就成为了孝圣太后，这时，紫禁城内的太后宫区主要由慈宁宫和咸安宫组成。而当时的慈宁宫自孝庄以后，除了举行一些典礼仪式外，几十年没住过人了。 咸安宫又被雍正皇帝改成了“宫学”，... -
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目 录 目 录 版权信息 前言 PREFACE 周幽王烽火戏诸侯 启迪之光 商鞅变法成功 启迪之光 田忌与齐威王赛马 启迪之光 赵括纸上谈兵 启迪之光 秦始皇统一六国 启迪之光 秦始皇焚书坑儒 启迪之光 赵高指鹿为马 启迪之光 ... -
猴首、牛首、虎首回故国
猴首、牛首、虎首回故国 猴首、牛首、虎首回故国 1860年，英法侵略者对驰名中外的艺术典范圆明园进行野蛮劫掠和焚烧，不计其数的珍贵文物精品从此流落到世界各地，成为中国人心中永远的伤痛。这是人类文明史上最惨痛的劫难之一。圆明园的文物被劫掠后的百余年来，中国人民一直非常关注着国宝的下落，企盼它们终有一天能够重回祖国的怀抱。虽然多年的辛苦追寻成果甚微，圆明园... -
"西山晴雪"的动人故事
"西山晴雪"的动人故事 "西山晴雪"的动人故事 乾隆皇帝在位的时候，经常爱出游私访，许多名胜古迹都留下了他的御笔题词，民间曾流传下一句话说："乾隆爷的字儿，不值一个子儿（一个铜钱）。"这说明了他题字的多和滥。 北京西郊的香山静宜园是冬天观雪，春日赏花的胜地，也是著名的燕京八景之一。当年乾隆帝就经常来这里观景，还把"西山积雪"改成了"西山晴雪"。关于乾... -
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目 录 目 录 版权信息 [前言 ]($OEBPS-Text-chapter2.html) 死诸葛吓走生仲达 司马懿缓兵平辽东 司马昭以敌借敌 邓艾偷袭破蜀汉 清慎奉公 刘河间恶治药王爷 蒲松龄赴宴讲道理 康熙酒醉题匾额 老和尚智戏乾隆 武状元脚踢乾隆 天... -
10.爆类烹调技术
10.爆类烹调技术 油爆法 油爆鸡丁 油爆双脆 酱爆法 酱爆肉丁 酱爆鸡丁 芫爆法 芫爆散丹 芫爆鸡条 汤爆及水爆法 汤爆双脆 水爆羊肚 10.爆类烹调技术 油爆法 爆类菜的特点是急火热油，典型制法是先焯沸水、过热油、上汁三道工序连续进行，总计时间不过一两分钟。成品菜的特点是鲜、嫩、香脆，鲜咸味，包汁不带汤。 从近代营养学角...