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67 2024-11-19 《东北家常菜（精选家常菜系列）》

第六章干果野味类（二）　　红油小蟹牛肝菌　　操作时间：40分钟　　材料估价：15~18元　　原料：黑牛肝菌150克，美味牛肝菌100克，小蟹100克，豆苗30克。　　调料：红油2大匙，辣酱1/2小匙，酱油1小匙，精盐1/2小匙，高汤1杯，花椒粒、芝麻各少许，砂糖1/2小匙。　　做法：1牛肝菌去蒂切片；小蟹冲洗干净入滚水中烫透。2锅...

焦糖香蕉饼干

67 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

焦糖香蕉饼干焦糖香蕉饼干材料　面粉300克，黄油175克，鸡蛋125克，干香蕉片100克，泡打粉3克，苏打粉2克，香草油少许，白砂糖250克，精盐少许。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将150克的白砂糖放入锅内，加入少许的清水熬煮10分钟，待糖汁色泽红亮且浓稠时，出锅晾凉成焦糖，再将焦糖敲成小碎片。 2.将黄油放容器内，先加入...

66 2024-11-19 《家常烤箱食谱》

图书在版编目（CIP）数据图书在版编目（CIP）数据家常烤箱食谱/夏金龙主编.—长春：吉林科学技术出版社，2011.5 ISBN 978-7-5384-5179-5 Ⅰ.①家… Ⅱ.①夏… Ⅲ.①电烤箱－菜谱 Ⅳ.①TS972.129.2 中国版本图书馆CIP数据核字（2011）第035082号家常烤箱食谱主编夏金龙出版人张...

043 大元芝麻饼

66 2024-11-19 《米面杂粮做主食》

043　大元芝麻饼 043　大元芝麻饼原料　面粉280克，鸡蛋3个，芝麻75克。调料　白糖、熟猪油各80克。制作步骤　method 1.面粉内磕入2个鸡蛋，加入熟猪油、白糖及适量清水和成面团，略饧。 2.面团搓成长条，揪成每个50克的剂子，擀成圆饼坯，用模具在每个饼坯中心挖个圆洞。 3.余下的鸡蛋磕入容器内搅散，用刷子刷在饼面上，再...

书名页

66 2024-11-19 《家用烤箱食谱》

家用烤箱食谱夏金龙　主编吉林科学技术出版社

吉士夹心饼

66 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

吉士夹心饼吉士夹心饼材料　面粉350克，黄油300克，牛奶250克，即溶吉士粉200克，淡奶油100克，核桃碎75克，鸡蛋清50克，香草油3克，白砂糖125克，精盐1克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将即溶吉士粉和牛奶快速搅拌均匀，再加入淡奶油和香草油搅匀成吉士奶油。 2.将黄油，精盐、面粉混合搅拌5分钟，然后加入鸡蛋清、香...

菌菇雷

66 2024-11-19 《家常菜汤粥一本全》

菌菇雷白灵菇鲍鱼菇北风菌草菇茶树菇冬菇红牛肝菌猴头菇鸡腿菇金针菇口蘑块菌喇叭菌木耳牛肝菌平菇三大菌松蓉菌香菇菌菇雷白灵菇佛手白灵菇原料：白灵菇200克，佛手100克，红、黄椒片20克。调料：葱花少许，白糖1/2小匙，精盐1小匙，胡椒粉少许，水淀粉、植物油各适...

芝士巧克力饼干

65 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

芝士巧克力饼干芝士巧克力饼干材料　奶油芝士250克，面粉150克，白巧克力碎100克，鸡蛋、黄油各50克，苏打粉3克，精盐1克，白砂糖75克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将黄油、白砂糖放入容器内，混合搅拌约5分钟，再加入鸡蛋混合均匀。 2.然后加入面粉、苏打粉、精盐，用手搅拌均匀，再加入奶油芝士和白巧克力碎拌匀成面团。 ...

Part3 大菜

65 2024-11-19 《家常宴客菜》

Part3 大菜红烧狮子头里脊" level="2">锅里脊咸烧白锅烧肘子金银全蹄红煨猪排清蒸人参鸡烤小雏鸡八大锤酥香鸭块松茸炖鹅肉南腿蒸乳鸽人参鳜鱼豉椒蒸草鱼红烧带鱼段剁椒鱼头干香鳗鱼油爆青虾家焖黄鱼煎烹连壳蟹鲜奶扇贝笼蒸螃蟹红烧鱼翅烩三丝海参 Part...

65 2024-11-19 《家中的快乐甜点》

家中的快乐甜点 Part7 慕斯 109 甜酒慕斯 110 巧克力慕斯 111 奶油黑森林 112 可可慕斯 113 哈密瓜慕斯 114 绿豆慕斯家中的快乐甜点 Part7 慕斯 109 甜酒慕斯材料各色巧克力120克，忌廉350克，蛋黄3只，绵白糖20克，朗姆酒20克，橘味果膏适量。 1将黑...

焦糖香蕉饼干

043 大元芝麻饼

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吉士夹心饼

菌菇雷

芝士巧克力饼干

Part3 大 菜

Part3 大菜