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  • 文成公主

    文成公主 文成公主 中国历史上,女人出塞使各族关系修好的事,并不少见。在唐代,公主远嫁塞外,为两族和睦作出贡献的就有15人之多。而最为世人熟悉的莫过于汉藏两族和亲的典范——文成公主。 文成公主原是唐太宗一位李氏远亲的女儿,也算是宗室女。她从小受到诗书传家的熏陶,至豆蔻年华时,更出落得花容月貌,丽质天姿。加上聪明伶俐,博览群书,通晓音律。被唐太宗封为文...
  • 土豆——地下苹果

    224 2024-11-19 《果蔬实用宝典》
    土豆——地下苹果 营养功能 营养功效 营养Tips 搭配、挑选及储存 安全搭配 安全选购 安全储存 果蔬新吃法 饮食健康红绿灯 营养保健安全食谱 1炸土豆肉饼 做法详解 营养价值分析 2炸土豆丸子 做法详解 营养价值分析 3烧土豆丸子 做法详解 4海味青蔬卷 做法详解 营养价值分析 5土豆鲜蘑玉米汤 做法详解 营...
  • 糖尿病人如何用血糖生成指数指导饮食

    糖尿病人如何用血糖生成指数指导饮食 解放军总医院 教授 主任医师 陆菊明 导 读: 血糖生成指数是一个比糖类的化学分类更有用的营养学概念。它揭示了食物和健康之间的新关系。血糖生成指数与2型糖尿病的发生与发展有一定的关系。长期摄入高血糖生成指数食物可使机体对胰岛素的需求增加,并可增加患糖尿病的风险。糖尿病患者该如何利用食物的血糖生成指数来合理地安排饮食呢? ...
  • 焦熘里脊

    焦熘里脊 柠檬里脊片 什锦嫩蛋炒里脊 滑炒里脊 京味酱爆肉 滑熘雏肉 荠菜炒里脊丝 清炒肉片 里脊肉炒青椒 香辣肉丝 猪肉青笋炒木耳 葱爆肉 笋干烧肉 青豆炒肉丝 鱼香肉丝 青椒炒肉丝 鱼香碎滑肉 木须肉 芝麻肉丝 醋熘丸子 肉末炒粉丝 猕猴桃肉丝 甜椒炒肉丝 炸葱卷 椒盐藕夹 渍菜粉 烟笋炒肉丝 猪五花...
  • 前言

    前言 前言 对于某些菜品,如口味独特的熏鱼,味香醇厚的酱牛筋,或是纯正爽口的泡菜,也许它们并不是餐桌上的常客,但人们对其特殊的风味却总是念念不忘。人们总爱将其作为家庭餐桌上的最佳调剂品,为本就温馨的家常菜添加别样的滋味。然而无论哪一种类别的菜品,凡是融入了家的味道,总会别有一番风味,那种温情的味道不仅会在你的口中化开,更能温暖你的身心,让家的幸福通过这...
  • 221 2024-11-19 《厨房小百科》
    厨房小百科 目 录  厨房小百科 目 录 PART01 厨具,厨房里的好帮手 Chapter01 厨具选购有方法 如何挑选油烟机 如何挑选微波炉 如何挑选电磁炉 如何挑选燃气灶 挑选不锈钢器皿有诀窍 选购铝制品的窍门 如何挑选电饭煲 如何挑选高压锅 选购玻璃餐具的小窍门 陶瓷餐具的挑选方法 挑选菜刀的小方法...
  • 淮扬菜成因

    淮扬菜成因 淮扬菜成因 任何一种饮食文化都是由特定环境中的自然、经济和历史人文条件所决定的。江淮文化中的淮扬美食,之所以在扬州及淮安地区发源,其原因主要有四个方面: 优越的物产资源 淮扬地区处于淮河下游,江淮腹地,东临黄海,境内湖泊众多,原野广袤,四季分明,气候温和,一年四季禽鱼果蔬联翩上市。自古就是物产富饶的鱼米之乡。据史料记载:“五谷宜麦菽秫,...
  • 前言

    前言 前言 讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受简单便捷的美味佳肴是我们的一种减压方式。人人都希望拥有健康的身体,而影响健康的因素有很多,其中最为重要的,也是与我们日常生活密不可分的就是饮食了。面对五光十色的各种食材和菜肴,吃什么,怎样吃?怎样搭配合理,怎样才能健康饮食?则是我们每天面临的最大选择,据此我们为读者精心编写了《最·家常》丛书。 《最·家...
  • 辅食喂养解密大全

    辅食喂养解密大全 关于辅食添加的基本常识 前辈妈妈100人大调查:添加辅食的困惑Top5 1 判断宝宝可以添加辅食的四个条件 2 不同成长阶段的宝宝该如何安排饮食 3 哪些食物适合宝宝吃 4 一开始添加辅食要注意什么 5 辅食性状应该如何变化 第一次吃辅食所需要的物品 塑胶碗 大塑胶杯 餐桌椅 匙与叉 塑胶围兜 有塑胶衬里的毛巾布围兜...
  • Part 5 水产类

    Part 5 水产类 蔡姐食材攻略 大虾 选购 “新鲜的虾头体紧密相连,外壳与虾肉紧贴成一体,头足完整,虾身硬挺,有一定弯曲度,皮壳发亮、呈青白色,肉质坚实细嫩。不新鲜的虾头体连接松懈,壳肉分离,头尾脱离,不能保持原有的弯曲度,失去光泽,体色变黄或红,肉质松软,虾身节间出现黑腰。 禁忌 虾忌与某些水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等...