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  • 翡翠豆腐

    翡翠豆腐 田乐豆腐 咕豆腐 家常椒盐豆腐 平桥豆腐 东坡豆腐 碎米豆腐 富养豆腐 白扒豆腐 口袋豆腐 炒翡翠豆腐 番茄炒豆腐 蛋黄豆腐 虾仁豆腐 果味豆腐 桂花豆腐 猪心炒豆腐 铁板豆腐 三仙豆腐 宫爆豆腐丁 四宝豆腐 四色豆腐 甜辣豆腐 绍子豆腐 肉片炒豆腐 肉末鱼豆腐 麻辣豆腐 咸蛋黄烧豆腐 鸡蛋炒...
  • 强身润脏

    " level="1">强身润脏 强身润脏汤" level="2"> 强身润脏汤 豆角干贝汤" level="3"> 豆角干贝汤 甘蓝猪肉苹果汤" level="3"> 甘蓝猪肉苹果汤 海虹西葫芦汤" level="3"> 海虹西葫芦汤 怎样挑选新鲜猪肉?" level="4"> 怎样挑选新鲜猪肉? 鸡肉蘑菇毛豆汤" level="3"> 鸡肉蘑菇...
  • 第六章 养生益寿与四时

    第六章 养生益寿与四时 春季养生的方法 精神调养 起居调养 饮食调养 运动调养 防病保健 夏季养生的方法 精神调养 起居调养 饮食调养 运动调养 防病保健 秋季养生的方法 精神调养 起居调养 饮食调养 运动调养 防病保健 冬季养生的方法 精神调养 起居调养 饮食调养 运动调养 防病保健 第六章 养生益寿与...
  • 十二、脑血管类

    189 2024-11-14 《家庭药膳百科》
    十二、脑血管类 拌青椒 炒韭菜 豌豆黄 珠落玉盘 芦笋莲珠 素炒洋葱头 松子仁烧香菇 枸杞海参鸽蛋 益寿长春蛋 桃仁芝麻炸虾饼 山药桂圆炖甲鱼 虫草山药烧牛骨髓 十二、脑血管类 拌青椒 【材料】 青椒500克,味精、酱油、精盐、香油各适量。 【操作】 1.青椒去蒂把,去籽心,洗净,切成不规则的块,放入沸水锅中焯透,但不能...
  • 羹类

    羹类 巴国燕翅羹 百合绿豆沙羹 鱼唇羹 火腿珍珠银耳羹 冰糖芙蓉羹 酸奶银耳水果羹 马蹄海蜇羹 雪梨饮 冬菇虾仁番茄豆腐羹 糟鸭泥豆腐羹 冬瓜肉末羹 润燥红萝卜黄豆羹 银耳羹 银耳蜜羹 蜂蜜菠萝饮 羹类 巴国燕翅羹 原料:燕窝100克,鱼翅(干)100克,盐3克,味精2克,胡椒2克,料酒10克。 制作:1.官燕用开水泡...
  • 第四章禽畜类

    第四章禽畜类 红扒鸡 黄焖鸡块 蘑菇炖鸡 干炸鸡块 鸡肉蘑菇毛豆汤 滑炒鸡杂 人参蒸乌鸡 滑炒鸭肝 时蔬炖大鹅 熘肥肠 炒肚丝 红烧肚块 酱爆肚仁 扒肥肠 熘肝尖 猪肝炒芹菜 红烧大排 滑熘里脊 焦熘里脊条 清烹里脊 风味蒸肉 红焖肉块 烧蒸扣肉 咸鱼蒸肉饼 玉米樱桃肉 紫菜瘦肉花生汤 锅 香肠 红烧狮子...
  • Part 5 水产类

    Part 5 水产类 蔡姐食材攻略 大虾 选购 “新鲜的虾头体紧密相连,外壳与虾肉紧贴成一体,头足完整,虾身硬挺,有一定弯曲度,皮壳发亮、呈青白色,肉质坚实细嫩。不新鲜的虾头体连接松懈,壳肉分离,头尾脱离,不能保持原有的弯曲度,失去光泽,体色变黄或红,肉质松软,虾身节间出现黑腰。 禁忌 虾忌与某些水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等...
  • 冠心病的合理配餐

    冠心病的合理配餐 冠心病的常规配餐 春季配餐 夏季配餐 秋季配餐 冬季配餐 冠心病软膳食配餐 冠心病半流食配餐 冠心病流食配餐 冠心病的合理配餐 介绍了冠心病的常规配餐,分为春季配餐、夏季配餐、秋季配餐、冬季配餐;介绍了冠心病的软膳食配餐,冠心病的半流食、流食配餐。 冠心病的常规配餐 根据冠心病病人的代谢特点及营养的特殊需求,我们按...
  • 九、高血压类

    182 2024-11-14 《家庭药膳百科》
    九、高血压类 蒜泥茄块 茄汁荸荠片 口蘑烧冬瓜 凉拌双色莴笋 香菇干贝豆腐 翡翠虾仁 菠菜虾仁 天麻鱼头 菊花鱼球 鲍鱼芦笋汤 九、高血压类 蒜泥茄块 【材料】 嫩茄子500克,大蒜30克,酱油、味精、白糖、香油、精盐各适量。 【操作】 1.大蒜去皮,洗净,放入钵内,捣成蒜泥,加酱油调稀,倒入小碗中,放入适量白糖、香油、味精...
  • 家常主食

    家常主食 四川担担面 面类 广东炒面 家常肉丝炒面 三菇炒伊面 什锦炒伊面 家常炸酱面 豉油生炒面 麻辣牛肉面 卤味凉拌面 黄瓜鸡丝凉面 三鲜汤面 红烧牛肉面 阳春面 麻辣牛肉面 粥类 鸡汁粥 猪肝菠菜粥 南瓜百合粥 八宝粥 芹菜海米粥 四皮粳米粥 红枣糯米粥 生姜当归羊肉粥 桂枝人参粥 桃仁红枣粥 芹菜山...