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家常菜
家常菜 畜肉类 猪肉 家常菜 畜肉类 猪肉 酱香大肠 原料：猪大肠500克。 调料：老汤1500克，酱油、味精各100克，精盐、白糖各150克，酸黄瓜100克，酱料包1个（八角2粒，陈皮、草果、香叶各3克，茴香10克，肉蔻8克，葱段、姜片各20克）。 做法： 1 将猪大肠去净肠壁的油脂和污物，冲洗干净，再放入沸水中烫一下，捞出备用。... -
按菜肴口味索引
按菜肴口味索引 家常味 酱韭菜 韭菜炒羊肝 生炝苦瓜 素酿苦瓜 家常蒜椒茄子 三丁茄子 家常烤牛肉 家常牛肉丝 家常煸牛肉 青蒜炒腊牛肉 红焖肘子 红烧猪蹄 酱猪蹄 葱爆羊肉 家常爆羊肉 胡萝卜烧鸡 黄焖鸡块 家常鸡腿豆腐 炒鸡丝蕨菜 葱香豆豉鸡 家常烧双冬 麻仁卤香菇 家常豆腐 肉片炒豆腐 碎炒豆腐 ... -
王贞仪“雄心胜丈夫”
王贞仪“雄心胜丈夫” 王贞仪“雄心胜丈夫” 清代有个女天文学家，名叫王贞仪，字德卿，江宁（今江苏南京市）人。她是我国科技史上的一颗明珠。 王贞仪出身于封建士大夫家庭。父母对她非常喜爱而又管教甚严，使她从小就养成了酷爱学习的习惯。她学习不仅有钻劲，而且有韧劲，碰到什么问题，不弄懂弄通决不罢休。她虽身居闺阁，但却胸怀宽广，壮志凌云，严以律己，刻苦治学。 ... -
6.京城菜肴
6.京城菜肴 芙蓉鸡片 山鸡丁炒酱瓜丁 葱扒鸭子 清蒸鲥鱼 炒银鱼 炒蟹黄豆腐 白肉 口条 猪肉丸子 6.京城菜肴 芙蓉鸡片 芙蓉是指用蛋清为副料加工出来的熘烩菜，如芙蓉鸡片、芙蓉虾仁等都是小有名气的菜品。芙蓉菜颜色洁白，口感细腻，口味清爽，所以很受北京人欢迎。 北京人认为“蛋”字有调侃轻侮之意，所以很少用这个字，服务行业更忌讳用... -
著名咸水湖——图尔卡纳湖
著名咸水湖——图尔卡纳湖 著名咸水湖——图尔卡纳湖 图尔卡纳湖小档案 地理位置：大部分位于肯尼亚境内，只有北端的一小部分位于埃塞俄比亚境内 面积：6405平方千米 平均水深：30.2米 特点：肯尼亚境内最大的湖泊，也是世界最大的咸水湖之一 形成原因：东非大裂谷断层陷落而成 在非洲的东非大裂谷有一颗巨大而美丽的“水晶珠”在茫茫荒野上闪耀着人类... -
高原碧波荡漾——青海湖
高原碧波荡漾——青海湖 高原碧波荡漾——青海湖 青海湖小档案 地理位置：中国青海省东北部，距省会西宁市80多千米 面积：4583平方千米 平均水深：32.8米 特点：自东朝西的“倒淌”河，流水只入不出的闭塞湖 形成原因：被山脉堵塞而成的一个巨大湖泊。 你知道中国的鸟岛吗？你看见过千鸟齐飞、万鸟齐鸣的壮观景象吗？而有这奇美景观的地方就是青海湖...