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童年的记忆
童年的记忆 童年的记忆 拥有光明和声音的日子 1880年6月27日，我出生在美国南部亚拉巴马州塔斯甘比亚镇。我的家族来自瑞典，后来移居到了美国的马里兰州。说来巧了，我的一位祖辈还是聋哑教育的专家呢。谁会想到，他的子孙会有一个像我这样又盲又聋的人。每每想到这儿，我都会感慨一番，命运真是一件不可预 1 知的事情啊！ 我的祖辈在亚拉巴马州塔斯甘比亚镇买了... -
Part1 蔬菜类
Part1 蔬菜类 白菜 招招制胜 “如果是买的白菜暂时不吃，首先可以把白菜放在阳光下晾一晾，之后用废报纸把白菜包起来，放在阴凉通风的地方，这样保存时间较长。另外一种方法就是用保鲜膜把白菜包起来，同样放在阴凉通风的地方，吃多少切多少，这种方法可以保证白菜的营养不易流失。 贴心话 白菜中含有丰富的粗纤维，能够起到润肠、促进排毒、刺激... -
PART 4 烹饪小窍门
PART 4 烹饪小窍门 蔬菜、水果 水产 畜禽肉类 蛋类 PART 4 烹饪小窍门 蔬菜、水果 掌握火候的技巧 掌握火候就是在烹调中正确控制火力的大小，并根据菜肴的变化而灵活运用，这实际上是一种看火技术。看火时一般根据火焰高低、明暗及热辐射强弱等现象，将火力分为时大火、中火、小火与微火等4种。掌握方法基： 大火，又称“急火”、“武火”、... -
PART 3 烹饪技法
PART 3 烹饪技法 刀工与刀法 火候与勺工 调味配菜 PART 3 烹饪技法 刀工与刀法 什么是刀技，刀技有多少类 刀技在饮食行业又叫刀工，它是烹调技术中的重要技能之一。凡将经过整理后的动植物烹调原料，根据菜肴要求，运用不同的刀法，切成丝、片、段、块等一定形状就称为“刀技”。 刀技的种类主要有：切、片、斩、劈、剖、排、旋、剜、拍、剞等十... -
汤类
汤类 独脚金榧子鹌鹑瘦肉汤 绿豆海带汤 粉葛鲮鱼汤 海参鲜蘑菇汤 山楂决明荷叶瘦肉汤 豆腐紫菜兔肉汤 营养鲜蘑菇竹笙汤 鲜蘑豆腐汤 笋菇素鸡酸菜汤 五味降压汤 丝瓜豆腐瘦肉汤 洋葱椰菜红萝卜土豆汤 蜜枣芋笋雪耳粟米汤 花生冬菇腐竹汤 鸽子益肾汤 海参汤 川芎寄生鱼头汤 川芎当归羊肉汤 山楂枸杞子兔肉汤 三耳汤 参芪鹌鹑... -
第二章 办公室科学健身方法
第二章 办公室科学健身方法 1.办公室里的简单保健运动 2.白领在办公室里的健身措施 3.女白领在办公室里的健康运动 优美的手臂 健康的膝盖 柔美的粉肩 灵气十足的双手 4.适宜于办公一族的运动方式 运动两分钟身体有反应 30分钟散步相对有效 5.办公室里的美丽运动 头侧屈 头绕环 体侧转 腿抬伸 膝夹手 体放松 6.办公室... -
钦差大臣
钦差大臣 作者介绍 故事梗概 钦差大臣 作者介绍 果戈里，（1819～1852）俄国19世纪前半叶最优秀的讽刺作家、讽刺文学流派的开拓者、批判现实主义文学的奠基人之一，他出生于乌克兰一个地主家庭，在彼得堡当过小公务员，薪俸微薄，生活拮据，这使他亲身体验了“小人物”的悲哀，也目睹了官僚们的荒淫无耻、贪赃枉法、腐败堕落。1831～1832年他的处女作... -
伊阿宋和美狄亚
伊阿宋和美狄亚 伊阿宋和美狄亚 希腊北部有一个王国，国王叫艾森，他年纪大了，便把王位传给了儿子伊阿宋，当时，伊阿宋还未成年，王国暂由他的叔叔珀利阿斯掌管。但是珀利阿斯却早已图谋反叛，夺取王位，便祈祷神灵保佑。 神灵说：“就怕来一个一只脚穿鞋、一只脚不穿鞋的人。” 珀利阿斯想，这不必担心，便没有按最初的想法把伊阿宋杀掉，而是把他送到离这儿很远的塞萨利... -
九、绘声绘色，精雕细刻
九、绘声绘色，精雕细刻 1.人物描写的艺术 2.景物描写的技巧 3.描写的基本方法 4.描写的基本要求 九、绘声绘色，精雕细刻 1.人物描写的艺术 描写，通常和叙述结合在一起使用，共同发挥表达主旨的作用。 描写是记叙文，特别是文学创作中的主要表达方式之一，在一般的抒情、议论、说明文中，有时也把它作为一种辅助手段。描写的手法运用得好，能逼真传...