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  • 吉士夹心饼

    吉士夹心饼 吉士夹心饼 材料 面粉350克,黄油300克,牛奶250克,即溶吉士粉200克,淡奶油100克,核桃碎75克,鸡蛋清50克,香草油3克,白砂糖125克,精盐1克。 制作步骤 ZHIZUO BUZHOU 1.将即溶吉士粉和牛奶快速搅拌均匀,再加入淡奶油和香草油搅匀成吉士奶油。 2.将黄油,精盐、面粉混合搅拌5分钟,然后加入鸡蛋清、香...
  • 芝士巧克力饼干

    芝士巧克力饼干 芝士巧克力饼干 材料 奶油芝士250克,面粉150克,白巧克力碎100克,鸡蛋、黄油各50克,苏打粉3克,精盐1克,白砂糖75克。 制作步骤 ZHIZUO BUZHOU 1.将黄油、白砂糖放入容器内,混合搅拌约5分钟,再加入鸡蛋混合均匀。 2.然后加入面粉、苏打粉、精盐,用手搅拌均匀,再加入奶油芝士和白巧克力碎拌匀成面团。 ...
  • 赖汤圆

    赖汤圆 材料 调料 准备工作 制作步骤 赖汤圆 材料 糯米粉800克,黑芝麻200克,醪糟米150克。 调料 白糖、植物油各300克。 准备工作 1 糯米粉过细罗,放入盆内,加入100克植物油揉搓均匀。 2 再加入100克白糖和适量清水调匀,揉搓成糯米面团。 3 黑芝麻洗净、沥水,放入烤箱中烤熟。 ...
  • 巧克力燕麦饼干

    巧克力燕麦饼干 巧克力燕麦饼干 材料 面粉250克,白巧克力碎180克,黄油125克,燕麦片75克,鸡蛋50克,苏打粉、泡打粉各3克,香草油2克,白砂糖200克,精盐2克。 制作步骤 ZHIZUO BUZHOU 1.将黄油放在容器内,先加入白砂糖混合搅拌5分钟,再加入鸡蛋、香草油混合均匀。 2.然后加入面粉、苏打粉、泡打粉和精盐搅匀,最后放入燕麦...
  • 32 2024-11-19 《家常烤箱食谱》
    图书在版编目(CIP)数据 图书在版编目(CIP)数据 家常烤箱食谱/夏金龙主编.—长春:吉林科学技术出版社,2011.5 ISBN 978-7-5384-5179-5 Ⅰ.①家… Ⅱ.①夏… Ⅲ.①电烤箱-菜谱 Ⅳ.①TS972.129.2 中国版本图书馆CIP数据核字(2011)第035082号 家常烤箱食谱 主 编 夏金龙 出版人 张...
  • 黑巧克力碎饼干

    黑巧克力碎饼干 黑巧克力碎饼干 材料 面粉250克,黄油150克,黑巧克力粒125克,鸡蛋75克,苏打粉5克,香草油2克,白砂糖175克,精盐2克。 制作步骤 ZHIZUO BUZHOU 1.将黄油、白砂糖放入容器内,混合搅拌约5分钟,再加入鸡蛋混合均匀。 2.然后加入面粉、精盐、苏打粉搅匀,再加入黑巧克力碎搅拌均匀成饼干面团,搓成直径为4厘...
  • Part4 水产品

    32 2024-11-19 《家常熏卤酱菜》
    Part4 水产品 豉椒酱甲鱼 豆酱鲤鱼 姜汁螺片 酒醉河蟹 红酒螺片 高山茶香虾 酱汁海螺 生熏花蛤 脆梅熏河鳗 生熏带鱼 酱烧鲈鱼 冰花姜汁蟹 盐卤虾爬子 酱汁焖黄鱼 香熏大海虾 酱香海参 干香鳗鱼 辣味田螺 豆酱牡蛎 香豉酱牛蛙 酱香螃蟹 酱味泥鳅 茶香墨鱼丸 酱墨鱼仔 Part4 水产品 豉椒酱...
  • 035 芝麻烤饼

    035 芝麻烤饼 035 芝麻烤饼 原料 黑米粉450克,黑芝麻150克,熟黑芝麻粉50克,红糖75克,鸡蛋3个。 调料 熟猪油5小匙,香油2大匙。 制作步骤 method 1.将100克黑米粉加开水和成烫面,再加另200克黑米粉及温水和成软面团;余下的黑米粉内加入黑芝麻粉、红糖、熟猪油拌匀成馅。 2.面团揪成每个重约50克的剂子,擀成中间...
  • 031 香麻酥饼

    031 香麻酥饼 031 香麻酥饼 原料 低筋面粉600克,高筋面粉500克,鸡蛋液70克,芝麻300克,枣泥饼适量。 调料 白糖3大匙,猪油400克。 制作步骤 method 1.低筋面粉加入猪油300克和匀,揉成油酥面。 2.将高筋面粉加入猪油100克、鸡蛋液、白糖和适量水和匀,揉成水油面。 3.将水油面包入油酥面,擀成长方形片,折三...
  • 31 2024-11-19 《家常烤箱食谱》
    Part4 饼 干 黑白双色饼干 花生饼干 无花果饼干 黑巧克力饼干 金丝枣饼干 腰果饼干 蜂蜜夹心饼 开心果饼干 巧克力核桃条 蜜饯饼干 草莓巧克力夹心饼 美国提子饼干 蓝莓夹心饼 燕麦片饼干 六角星饼干 辣味酥条 南瓜饼干 咸味核桃饼干 香草棒 太阳花子饼干 手指饼干 Part4 饼 干 黑白双色饼干 ...