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黑巧克力碎饼干
65
2024-11-19
《超简单家庭烘焙》
黑巧克力碎饼干 黑巧克力碎饼干 材料 面粉250克,黄油150克,黑巧克力粒125克,鸡蛋75克,苏打粉5克,香草油2克,白砂糖175克,精盐2克。 制作步骤 ZHIZUO BUZHOU 1.将黄油、白砂糖放入容器内,混合搅拌约5分钟,再加入鸡蛋混合均匀。 2.然后加入面粉、精盐、苏打粉搅匀,再加入黑巧克力碎搅拌均匀成饼干面团,搓成直径为4厘...
陈皮饼干
65
2024-11-19
《超简单家庭烘焙》
陈皮饼干 陈皮饼干 材料 面粉150克,黄油120克,燕麦片100克,椰蓉80克,陈皮35克,蜂蜜25克,泡打粉5克,香草油2克,黑巧克力适量,白砂糖200克。 制作步骤 ZHIZUO BUZHOU 1.把陈皮用温水浸泡并洗净,捞出,攥干水分,切成碎粒;黑巧克力放容器内,置电磁炉上加热至熔化。 2.将黄油、白砂糖放容器内,搅拌5分钟,再加入蜂蜜、...
金橘饼干
64
2024-11-19
《超简单家庭烘焙》
金橘饼干 金橘饼干 材料 面粉200克,黄油125克,金橘干碎100克,鸡蛋50克,苏打粉5克,香草油2克,白砂糖150克,精盐1克。 制作步骤 ZHIZUO BUZHOU 1.将黄油、白砂糖一同放入容器中,混合搅拌约5分钟,再加入鸡蛋、香草油混合均匀。 2.然后加入面粉、苏打粉、精盐搅拌均匀,再加入金橘干碎、香草油搅拌均匀成粉料。 3.将...
巧克力燕麦饼干
64
2024-11-19
《超简单家庭烘焙》
巧克力燕麦饼干 巧克力燕麦饼干 材料 面粉250克,白巧克力碎180克,黄油125克,燕麦片75克,鸡蛋50克,苏打粉、泡打粉各3克,香草油2克,白砂糖200克,精盐2克。 制作步骤 ZHIZUO BUZHOU 1.将黄油放在容器内,先加入白砂糖混合搅拌5分钟,再加入鸡蛋、香草油混合均匀。 2.然后加入面粉、苏打粉、泡打粉和精盐搅匀,最后放入燕麦...
64
2024-11-19
《家中的幸福面包》
软餐包 026传统奶头包 材料 高筋粉3000克,牛奶900毫升,酵母75克,鸡蛋15个,黄油750克,精盐45克,木糖醇150克,清水300毫升。 将粉料、清水、鸡蛋和牛奶搅成面团。 加入黄油搅至面团光滑后取出。 将面团分成每40克一个的小面团。 将面团中间用大拇指压一个洞。 另取一小块面团,搓成蝌蚪形。 将...
腰果饼干
64
2024-11-19
《超简单家庭烘焙》
腰果饼干 腰果饼干 材料 面粉250克,黄油200克,鸡蛋75克,腰果碎50克,泡打粉、香草油各少许,白砂糖150克,精盐2克。 制作步骤 ZHIZUO BUZHOU 1.将黄油、白砂糖混合搅拌约5分钟,再加入鸡蛋混合均匀,加入面粉、泡打粉、精盐,用手搅拌均匀,再加入腰果碎和香草油搅拌均匀成面团。 2.将面团搓成直径4厘米的长棍形状,送入冰箱...
63
2024-11-19
《家常烤箱食谱》
Part3 面 包 法式长面包 葱香火腿包 椰香奶包 黑麦面包 螺旋餐包 巧克力蔓越莓面包 洋葱面包 牛角包 油皮面包 土豆面包 提子面包 奶油条面包 意大利佛卡夏面包 法式香草面包 苹果面包 燕麦面包 玉米笋面包 小法包 酸奶面包 早餐肠卷 圣诞面包 太阳花子面包 花生松饼 传统奶头包 Part3 面 ...
家庭烘焙之操作要点
63
2024-11-19
《超简单家庭烘焙》
家庭烘焙之操作要点 家庭烘焙之操作要点 在我们制作点心,尤其是西式点心的时候,常常遇到一些问题,如何掌握原料温度、鸡蛋清如何快速打发、烤箱是否需要提前预热等。在此我们愿意与您一起分享一些制做点心的操作要点,使您在制作家常点心时做到心中有数,不仅可以提高效率,也可以增加烘焙的乐趣。 要掌握原料温度 在我们制作烘焙点心的时候,会用到很多不同的原...
035 芝麻烤饼
63
2024-11-19
《米面杂粮做主食》
035 芝麻烤饼 035 芝麻烤饼 原料 黑米粉450克,黑芝麻150克,熟黑芝麻粉50克,红糖75克,鸡蛋3个。 调料 熟猪油5小匙,香油2大匙。 制作步骤 method 1.将100克黑米粉加开水和成烫面,再加另200克黑米粉及温水和成软面团;余下的黑米粉内加入黑芝麻粉、红糖、熟猪油拌匀成馅。 2.面团揪成每个重约50克的剂子,擀成中间...
Part 2 给最爱的他
63
2024-11-19
《恋人家常菜》
Part 2 给最爱的他 椒油拌腰片 卤水手抓虾 花生米拌豆干 芥末双脆 翡翠拌腰花 凉拌海兔 香葱拌鸡胗 油泼羊肉 白果炝腰花 酱汁卤鹅 淋卤鸡心花 腰片拌生菜 鲜笋炝肚片 粉皮拌鸡丝 干贝拌西蓝花 泰汁凤爪 虾油拌甘蓝 双丁炝花生米 豉油皇鸡翅 双椒拌螺丁 韩国辣白菜 白卤羊肉 多味什锦菜 辣腌萝卜条 翠笋...
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