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  • 米的众生相

    421 2024-11-19 《家常炒饭盖饭》
    米的众生相 米的种类虽然不像蔬菜或水果那样繁多,但真正到超市看看,各式各色的米也会让人眼花缭乱。家庭中最常用的米如大米、糯米、香米、黑米、糙米、玉米、高粱米、小米等,由于性质不同,功能各异,各具特色。 ●大米 米粒短而粗,为椭圆型,透明度高,表面光亮,看上去似有“油性”。大米中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。大米煮粥最...
  • 第七章 养生益寿与元素

    第七章 养生益寿与元素 蛋白质的防衰及摄取方法 维生素C的防衰及摄取方法 维生素D的防衰及摄取方法 定时日光浴 加强户外身体锻炼 可以多食用含有维生素D的食物 每日口服l万国际单位的维生素D 补充其他物质 维生素E的防衰及摄取方法 核酸的抗衰及摄取方法 锌、锰元素的防衰及摄取方法 铜、铁元素的防衰及摄取方法 硒、铬元素的防衰及摄取方法...
  • 丰泰米店风波

    丰泰米店风波 丰泰米店风波  丰泰米店风波 丰泰米店风波 第二天清晨,东方开始发白,华生就起来了。 他一夜没有睡熟,只是在床上辗转着。刚刚疲乏地合上眼,什么思想都袭来了。 菊香,阿浩叔,葛生哥,阿如老板,阿生哥,卖唱的瞎子,纺织娘,月亮,街道,……无穷尽的人和物,仿佛坐着车子,前前后后在他的脑袋上滚了过去,又滚了过来。 喔喔的...
  • 418 2024-11-19 《厨房小百科》
    厨房小百科 PART03 食材要精挑细选,也要精心保存 Chapter01 挑选食材是关键 选购果蔬 选购鲜肉 选购水产 选购粮油 选购干货、调味品 Chapter02 食材的储存与保鲜的小妙招 鲜肉的保存 果蔬的保存 蛋类的保存 水产类的保存  厨房小百科 PART03 食材要精挑细选,也要精心保存 Ch...
  • 羹类

    羹类 百合薏米丝瓜羹 虫草灵芝鹌鹑煲 笋烧海参煲 栗子白菜煲 首乌黄芪鸡蛋煲 银耳莲子糖羹 果汁捞燕窝 木瓜炖燕窝 乳鸽炖官燕 银耳炖木瓜 花胶莲子百合红枣糖水 柠檬蜂蜜汁 杨贵妃美容秘术 苹果雪梨羹 莲子红豆沙 西红柿汁 柠檬冰糖汁 草莓薏仁优格 玉竹润肤膏 柠檬 西红柿玫瑰饮 花旗杞子什锦煲 黑豆煮柠檬 葡萄...
  • 旧宅

    旧宅 旧宅 ——穆时英 谕南儿知悉:我家旧宅已为俞老伯购入,本星期六为其进屋吉期,届时可请假返家,同往祝贺。切切。 父字十六日 读完了信,又想起了我家的旧宅,便默默地抽一支淡味的烟,在一种轻淡的愁思里边,把那些褪了色的记忆的碎片,一片片地捡了起来。 旧宅是一座轩朗的屋子,我知道这里边有多少房间,每间房间有多少门,多少灯,我知道每间房间墙壁上油漆...
  • 羹类

    羹类 薏仁橘羹 黑豆醋冰饮 蟹粉瓜茸羹 蛋清羹 通大海杞子羹 蚕豆羹 桂花栗子羹 陈皮油菜大鸭煲 肉苁蓉羹 白菜豆腐煲 菠菜粉丝煲 白果大肠煲 茶香银耳羹 草莓综合果汁 冰糖银耳 美肤去皱饮 什锦水果羹 百合红枣银杏羹 羹类 薏仁橘羹 原料:薏米100克,蜜橘300克,白砂糖10克,糖桂花5克,淀粉(玉米)15克。...
  • 愉快的时光

    401 2024-11-14 《小海蒂》
    愉快的时光 愉快的时光 太阳刚刚从悬崖后面升起来,把金色的光辉洒在小屋上。克拉拉一觉醒来,惊奇地盯着从圆窗户射进来的阳光,它们闪闪烁烁,像是在她床上跳舞,海蒂睡在她旁边,她感觉自己幸福极了。 起床后,爷爷把克拉拉放到轮椅上,清爽的晨风拂过孩子们的脸,送来一阵枞树叶的香味。克拉拉深深吸了一口气,靠在椅子上,她从未有过这么愉快的心情。 “啊,亲爱的海蒂...
  • 倪云林

    倪云林 倪云林 中国绘画自有史以来,一直到南宋,名家辈出,杰作如林,无论在山水、人物、花鸟等各方面,都有极大的成就,同时历代名家的作品,也都是创作的,临摹只是画家们学习进修中的一段过程而已。但自从元朝初年,赵孟頫提倡复古以后,中国的绘画艺术就停滞不前了。画家只一心临摹古代名家的作品,想求得与古人相似即感满足而已,却不知这样反而伤害了艺术的生命。幸好元朝...
  • 第一章凉菜类

    第一章凉菜类 腐乳汁豆腐松 黄瓜拌梨丝 酱萝卜拌肉丝 黑白双会 香菇拌粉皮 高级什锦酸菜 冰凉西瓜丁 多味瓜皮 酱味瓜皮 辣甜西瓜皮 桂花拌梨丝 卤水大肠 顺袋 肚丝拉皮 酱猪肚 香拌肚丝 菜心猪耳 酱猪耳 卤味千层耳 卤猪肝 美味酱排骨 菠菜番茄拌肉丝 炒肉丝拉皮 酱油肉 酸菜拌猪肉 蒜泥白肉 卤猪蹄 ...