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Part4 菌豆类
Part4 菌豆类 香菇 招招制胜 “如何烹饪香菇：香菇要多洗几遍，以防有沙；鲜香菇烘干可以制作成耐储藏的干香菇，干香菇可以做汤、炒菜；发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失其营养；泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；长得特别大的香菇不要吃，因为它们大多是用激素催肥的。 贴心话 选购香菇：香菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需... -
冠心病的合理配餐
冠心病的合理配餐 冠心病的常规配餐 春季配餐 夏季配餐 秋季配餐 冬季配餐 冠心病软膳食配餐 冠心病半流食配餐 冠心病流食配餐 冠心病的合理配餐 介绍了冠心病的常规配餐，分为春季配餐、夏季配餐、秋季配餐、冬季配餐；介绍了冠心病的软膳食配餐，冠心病的半流食、流食配餐。 冠心病的常规配餐 根据冠心病病人的代谢特点及营养的特殊需求，我们按... -
7、呕吐
7、呕吐 呕吐的概述 呕吐的症状 呕吐的原因 呕吐的辨证 辨证分型的对症疗法 日常保健与预防 7、呕吐 呕吐的概述 胃失和降，气逆于上，胃中之物从口吐出的一种病证。一般以有物有声谓之呕，有物无声谓之吐，无物有声谓之干呕。呕与吐常同时发生，很难截然分开，故并称为呕吐。干呕与两者虽有区别，但在辨证论治上大致相同，所以合写在一起。呕吐是内科常见... -
家常炒菜的常用食材
家常炒菜的常用食材 炒菜又名小炒，是我国传统烹调技法之一，同时也是应用范围最大、分支较多的烹调技法。近年来，随着人们对营养健康的重视，过去偏重于炸、烹、烤等使用过多油脂的菜肴，也多被炒菜所替代。 炒菜以其制作简便、成熟快捷、选料广泛、成菜鲜嫩、滑脆干香等特色而深受人们的喜爱。炒菜的分类方法很多，按食材性质可分为生炒和熟炒；从技法上可分为煸炒、滑炒... -
PART3 上班族健脑饮食
PART3 上班族健脑饮食 现代社会，人们在工作中用脑程度比例越来越大，因而，精神上常处于超负荷运转状态。因此，在生活中除了需要注意心理调理，并多参加运动外，更需要注意调理饮食，否则就难以保持清晰的思维、良好的记忆和健康的体魄。 上班族健脑饮食 营养搭配原则 健脑黄金食谱 上班族营养早餐 上班族饮食安全管理 健脑黄金食谱 上班族午餐全攻略上班... -
Part 1 蛋豆类
Part 1 蛋豆类 蔡姐食材攻略 鸡蛋 选购 “透过阳光：用两只手握住鸡蛋，透过阳光观察，新鲜的鸡蛋是微红色，呈半透明状态，蛋黄轮廓清晰；昏暗不透明或有污斑，说明鸡蛋已经变质。 观察蛋壳：蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋壳颜色鲜明，气孔明显的是鲜蛋；陈蛋与此相反，并有油腻。 功效 鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，能健脑益智，避免老年... -
胃肠病的常规配餐
胃肠病的常规配餐 春季配餐 主食类 荤菜类 素菜类 汤菜类 水果类 夏季配餐 主食类 凉拌菜类 荤菜类 素菜类 汤菜类 水果 秋季配餐 主食类 荤菜类 素菜类 汤菜类 水果 冬季配餐 主食类 荤菜类 素菜类 汤菜类 水果 胃肠病的常规配餐 根据胃肠病患者的疾病特点及对营养的特殊需求，我们按不同季节，为胃... -
part 02 宝宝的第13周
part 02 宝宝的第13周 01 宝宝蛋白质的摄入 02 乳母的饮食禁忌 03 给宝宝补充锌元素 04 给宝宝配置睡袋 05 宝宝便秘的护理 06 怎样提高宝宝抗病能力 part 02 宝宝的第13周 01 宝宝蛋白质的摄入 蛋白质在宝宝生长发育中起着非常的作用。人体的最基本单位是细胞，而细胞的主要成分是蛋白质，蛋白质是维持机体正常生... -
常见糖尿病并发症推荐配餐
常见糖尿病并发症推荐配餐 糖尿病并发冠心病配餐 糖尿病肾病配餐 糖尿病并发高血压配餐 糖尿病并发高脂血症配餐 糖尿病并发痛风配餐 常见糖尿病并发症推荐配餐 针对糖尿病并发冠心病、糖尿病肾病、糖尿病并发高血压、糖尿病并发高血脂、糖尿病并发痛风的推荐配餐。 糖尿病并发冠心病配餐 ●配餐原则 1.宜限制脂肪摄入的质和量。一般认为膳食中的多不饱...