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Part 2 给最爱的他

62 2024-11-19 《恋人家常菜》

Part 2 给最爱的他椒油拌腰片卤水手抓虾花生米拌豆干芥末双脆翡翠拌腰花凉拌海兔香葱拌鸡胗油泼羊肉白果炝腰花酱汁卤鹅淋卤鸡心花腰片拌生菜鲜笋炝肚片粉皮拌鸡丝干贝拌西蓝花泰汁凤爪虾油拌甘蓝双丁炝花生米豉油皇鸡翅双椒拌螺丁韩国辣白菜白卤羊肉多味什锦菜辣腌萝卜条翠笋...

家庭烘焙之操作要点

62 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

家庭烘焙之操作要点家庭烘焙之操作要点在我们制作点心，尤其是西式点心的时候，常常遇到一些问题，如何掌握原料温度、鸡蛋清如何快速打发、烤箱是否需要提前预热等。在此我们愿意与您一起分享一些制做点心的操作要点，使您在制作家常点心时做到心中有数，不仅可以提高效率，也可以增加烘焙的乐趣。要掌握原料温度在我们制作烘焙点心的时候，会用到很多不同的原...

五香熏马哈鱼

62 2024-11-19 《轻松学做菜升级版--家常凉菜》

五香熏马哈鱼材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 五香熏马哈鱼材料 Ingredient 马哈鱼750克。调料 Spices 大葱、姜块各50克，腌料（八角2粒，精盐、味精各1/2小匙，五香粉、玫瑰露酒各2大匙，蚝油、酱油、美极鲜酱油各1...

甜酒芝士蛋糕

61 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

甜酒芝士蛋糕甜酒芝士蛋糕材料　奶油芝士400克，鸡蛋250克，黄油200克，百利甜酒50克，饼干酥底适量，柠檬汁25克，白砂糖150克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.黄油放入碗内，放入微波炉内加热至熔化，取出；奶油芝士切成块，用微波炉解冻至柔软。 2.把芝士放入盆内，加入白砂糖，用搅拌器搅拌均匀，慢慢地边搅拌边加入鸡蛋液至拌均匀...

61 2024-11-19 《家中的幸福面包》

传统大面包 001法式长面包材料高筋粉2500克，精盐40克，s-500面包改良剂50克，酵母70克，清水1800毫升。将粉料和清水放入搅拌机搅成面团。将面团分成每400克一个的小面团。将面团放在工作台上静置一会儿。表面覆盖保鲜膜，饧发30分钟。使用压面机将面团压成长方形面片。将面从上向下卷，搓...

蜜饯饼干

61 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

蜜饯饼干蜜饯饼干材料　面粉250克，黄油、果脯碎各100克，黑巧克力75克，牛奶、鸡蛋各50克，玉桂粉、柠檬皮碎、香草油各少许，精盐1克，白砂糖100克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将黄油、白砂糖搅拌5分钟，再加入鸡蛋、香草油混合均匀，然后加入粉料、柠檬皮碎和牛奶搅匀成饼干粉料。 2.饼干粉料搓成长棍形状，切成小面团，用手...

家用烤箱与烧烤微波炉有何不同

61 2024-11-19 《家用烤箱食谱》

家用烤箱与烧烤微波炉有何不同家用烤箱与烧烤微波炉有何不同 JIAYONGKAOXIANG 近年来，市场上出现了很多有烧烤功能的微波炉，既可以用来加热及制作菜肴，又可以用于烧烤，受到大众的欢迎。但也有很多朋友反映，用微波炉烤制出来的菜肴没有预想的好，这是因为家用烤箱和带烧烤功能的微波炉有很多不同之处。微波炉的烘烤功能主要针对小、薄一类的食材，...

60 2024-11-19 《家常烤箱食谱》

Part1 菜点芝士龙虾仔酱烤鲜蘑酱烤蔬菜卷烤迷迭香羊排烤酿尖椒烤原条茄子烤原条牛柳千层酥牛柳孜然辣烤羊腿南美风味啤酒翅烤牛鞭花烤肉皮烤牛腹肉 BBQ鸡翅黄油培根鸡翅烤一字梅拌薯仔盐烤凤柳蒜蓉烤生蚝碳烤牛肩峰烤小黄花鱼咖喱扇贝烤培根鸡胸肉法兰香草烤明太鱼蒜香烤鳕鱼 ...

传统奶头包

60 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

传统奶头包传统奶头包材料　高筋面粉1000克，牛奶500毫升，黄油300克，酵母25克，鸡蛋8个，精盐少许，木糖醇150克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将所有粉料放入容器内，慢慢加入清水、鸡蛋和牛奶搅拌成面团，然后加入黄油搅至面团光滑后取出。 2.将面团分成小面剂，将面剂中间用大拇指压一个洞；另取一小块面剂，搓成蝌蚪形，镶...

025 麻仁油酥饼

59 2024-11-19 《米面杂粮做主食》

025　麻仁油酥饼 025　麻仁油酥饼原料　水油面400克，油酥面250克，芝麻100克。调料　精盐2大匙，花椒粉少许，香油4大匙。制作步骤　method 1.将香油烧开，加入精盐、花椒粉调匀。 2.将水油面、油酥面各分成20个剂子，再将水油面按扁，包入油酥面，擀成长方形薄皮。 3.由上至下卷成筒状，反复擀薄，再抹上椒盐香油，团成圆...