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  • 黑巧克力碎饼干
    31 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》
    黑巧克力碎饼干 黑巧克力碎饼干 材料　面粉250克，黄油150克，黑巧克力粒125克，鸡蛋75克，苏打粉5克，香草油2克，白砂糖175克，精盐2克。 制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将黄油、白砂糖放入容器内，混合搅拌约5分钟，再加入鸡蛋混合均匀。 2.然后加入面粉、精盐、苏打粉搅匀，再加入黑巧克力碎搅拌均匀成饼干面团，搓成直径为4厘...

  • 赖汤圆
    31 2024-11-19 《轻松学做菜升级版--家常川菜》
    赖汤圆 材料 调料 准备工作 制作步骤 赖汤圆 材料 糯米粉800克，黑芝麻200克，醪糟米150克。 调料 白糖、植物油各300克。 准备工作 1　糯米粉过细罗，放入盆内，加入100克植物油揉搓均匀。 2　再加入100克白糖和适量清水调匀，揉搓成糯米面团。 3　黑芝麻洗净、沥水，放入烤箱中烤熟。 ...

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    31 2024-11-19 《家常烤箱食谱》
    图书在版编目（CIP）数据 图书在版编目（CIP）数据 家常烤箱食谱/夏金龙主编.—长春：吉林科学技术出版社，2011.5 ISBN 978-7-5384-5179-5 Ⅰ.①家… Ⅱ.①夏… Ⅲ.①电烤箱－菜谱 Ⅳ.①TS972.129.2 中国版本图书馆CIP数据核字（2011）第035082号 家常烤箱食谱 主 编 夏金龙 出版人 张...

  • Part4 水产品
    31 2024-11-19 《家常熏卤酱菜》
    Part4 水产品 豉椒酱甲鱼 豆酱鲤鱼 姜汁螺片 酒醉河蟹 红酒螺片 高山茶香虾 酱汁海螺 生熏花蛤 脆梅熏河鳗 生熏带鱼 酱烧鲈鱼 冰花姜汁蟹 盐卤虾爬子 酱汁焖黄鱼 香熏大海虾 酱香海参 干香鳗鱼 辣味田螺 豆酱牡蛎 香豉酱牛蛙 酱香螃蟹 酱味泥鳅 茶香墨鱼丸 酱墨鱼仔 Part4 水产品 豉椒酱...

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    30 2024-11-19 《家常烤箱食谱》
    Part3 面 包 法式长面包 葱香火腿包 椰香奶包 黑麦面包 螺旋餐包 巧克力蔓越莓面包 洋葱面包 牛角包 油皮面包 土豆面包 提子面包 奶油条面包 意大利佛卡夏面包 法式香草面包 苹果面包 燕麦面包 玉米笋面包 小法包 酸奶面包 早餐肠卷 圣诞面包 太阳花子面包 花生松饼 传统奶头包 Part3 面 ...

  • Part 4薄脆饼干
    30 2024-11-19 《家中的妙趣饼干》
    Part 4薄脆饼干 芝麻薄脆片 杏仁薄脆片 太阳花子饼干 白兰地卷 茴香薄脆片 椰子片 抹茶杏仁片 橙子薄脆片 Part 4薄脆饼干 芝麻薄脆片 配料 饼干料调好后，可以尝试先烤一个，如果饼干变形，要再多加些芝麻。 做法 将鸡蛋、白糖和香草油混合搅拌约2分钟备用。 再加入粉料混合均匀。 然后加入白芝麻混...

  • 010 山西肉夹馍
    30 2024-11-19 《米面杂粮做主食》
    010　山西肉夹馍 010　山西肉夹馍 原料　ingredients 面粉……500克 猪五花肉……500克 生菜叶……100克 红干椒段……25克 酵母粉……10克 调料　condiments 葱丝……少许 姜末……少许 胡椒粉……少许 精盐……少许 味精……少许 白糖……少许 甜面酱……3大匙 料酒……2大匙 植物...

  • 焦糖香蕉饼干
    30 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》
    焦糖香蕉饼干 焦糖香蕉饼干 材料　面粉300克，黄油175克，鸡蛋125克，干香蕉片100克，泡打粉3克，苏打粉2克，香草油少许，白砂糖250克，精盐少许。 制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将150克的白砂糖放入锅内，加入少许的清水熬煮10分钟，待糖汁色泽红亮且浓稠时，出锅晾凉成焦糖，再将焦糖敲成小碎片。 2.将黄油放容器内，先加入...

  • 金橘饼干
    29 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》
    金橘饼干 金橘饼干 材料　面粉200克，黄油125克，金橘干碎100克，鸡蛋50克，苏打粉5克，香草油2克，白砂糖150克，精盐1克。 制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将黄油、白砂糖一同放入容器中，混合搅拌约5分钟，再加入鸡蛋、香草油混合均匀。 2.然后加入面粉、苏打粉、精盐搅拌均匀，再加入金橘干碎、香草油搅拌均匀成粉料。 3.将...

  • 家庭烘焙之操作要点
    29 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》
    家庭烘焙之操作要点 家庭烘焙之操作要点 在我们制作点心，尤其是西式点心的时候，常常遇到一些问题，如何掌握原料温度、鸡蛋清如何快速打发、烤箱是否需要提前预热等。在此我们愿意与您一起分享一些制做点心的操作要点，使您在制作家常点心时做到心中有数，不仅可以提高效率，也可以增加烘焙的乐趣。 要掌握原料温度 在我们制作烘焙点心的时候，会用到很多不同的原...
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