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煲汤诀窍
煲汤诀窍 煲汤的基本操作程序 原料预处理 部分煲汤原料须进行如飞水、爆炒、滚和煎等处理。 投料 在煲内加入适量清水，加入主料和配料，加盖点火。 煲制 先用猛火加热至汤沸，再改用慢火长时间加热至原料软烂滑口。 调味 在汤马上要煲好熄火之前，加入调料调味，熄火上席。 原料的加工处理方法 ... -
Part 2 营养畜肉
Part 2 营养畜肉 营养分析 烹饪要点 麻花形里脊花刀 里脊肉切片 选购储存 烹饪要点 牛鞭去腥有窍门 选购储存 烹饪要点 巧制羊肉丸 洋葱牛肉丝" level="2"> 洋葱牛肉丝材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 糖醋里脊... -
后记：爱是最好的药
后记：爱是最好的药" level="1"> 后记：爱是最好的药 后记：爱是最好的药" class="reference-link"> 后记：爱是最好的药 在编写这个系列的书籍时，我们便设想，来买这些书的人无非两种，一种是自己即是患者，希望多了解一些关于自己所患的疾病；另一种读者是自己的家人比如父母或丈夫、妻子患有该疾病，自己需要对他们所患的疾病进行了解... -
六、造血系统疾病
六、造血系统疾病 1.贫血 绿豆红枣汤 猪皮红枣羹 鸡血牛筋汤 2.白血病 补虚正气粥 花生衣红枣汁 3.败血症 黄芪鳝鱼 参枣兔肉 4.紫癜 生地白茅饮 糖饯加味红枣 大枣汤 5.多发性骨髓瘤 羊肉粥 桂圆黑芝麻粥 六、造血系统疾病 1.贫血 绿豆红枣汤 ［原料］绿豆、红枣各50克，红糖适量。 ［操作］绿豆、红... -
崭露头角愈亲疾
崭露头角愈亲疾 崭露头角愈亲疾 仲景辞别伯父张伯祖回到家中并没有贸然行医，仍然深居简出，潜心攻读。一有空闲即与老外公海阔天空，谈医论药，说古道今，也常常给外公按摩、推拿、膏敷保健，祖孙俩像一对忘年之交的朋友。 一个冬日，老人恶寒发热，鼻塞声重，咳嗽咳痰……每阵咳后即大汗淋漓。仲景不敢怠慢，急忙请伯父张伯祖前来诊治。服了伯祖的汤药老人的病很快见好，但每... -
双胞胎的奥秘
双胞胎的奥秘 华佗精湛的医道，不只是对寄生虫有奇效；在医学科学和医疗技术都刚刚建立的时候，当医生的并不像今天这样分成很多分支，他必须要有全面的才能。华佗凭借他丰富的医学经验，作过很多成功的诊断。说他料事如神，也许不算夸张。 有一位姓李的将军，请华佗给他的妻子看病。华佗在给她把脉以后，对李将军说，“你的夫人是因为腹中胎儿受到伤损，胎儿却没有产出，这就是病... -
后记：爱是最好的药
后记：爱是最好的药 控制和战胜糖尿病，和亲人、朋友及医护人员的支持和帮助是密切相关的，所以“糖人”们要把自己看作一个圆心，周围像网络一样连接着你周围的人，每个人传递一点力量给你，你就会变得更强大。 后记：爱是最好的药 在编写这个系列的书籍时，我们便设想，来买这些书的人无非两种，一种是自己即是患者，希望多了解一些关于自己所患的疾病；另一种读者是自己的家...