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杏仁饼干

29 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

杏仁饼干杏仁饼干材料　中筋面粉250克，黄油200克，杏仁粉150克，鸡蛋100克，牛奶75克，泡打粉5克，小苏打少许，香草油2克，白砂糖150克，精盐少许。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.把中筋面粉、杏仁粉、泡打粉、小苏打调拌均匀，过细筛；黄油加热至熔化，放入容器内，先加入白砂糖混合，搅拌约5分钟，再一边搅拌一边加入鸡蛋调匀，...

拿破仑派

29 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

拿破仑派拿破仑派材料　高筋面粉250克，鲜奶油50克，黄油25克，奶酪、奶粉各15克，精盐1克，白砂糖25克，糖粉15克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.高筋面粉加入奶酪、白砂糖、奶粉、精盐和少许清水拌匀，揉搓成面团，置温暖处饧发30分钟；黄油放入小碗中，放入微波炉内加热至熔化。 2.面团擀成大片，抹上黄油，折叠三次，再顺长折...

Part4 点心

29 2024-11-19 《家庭营养早餐》

Part4 点心如意卷米面牛蹄卷蜜枣发糕松穰鹅油卷香葱花卷香奶蛋糕风味腊肠卷油炸糕小米蜂糕 Part4 点心如意卷原料　中筋面粉800克，红小豆200克，酵母水25克。调料　白糖100克，冰糖200克，色拉油适量。制作步骤 1 面粉加入酵母水、白糖和适量清水和匀，揉成发面团。 2 盖上湿布，...

川味开口笑

28 2024-11-19 《轻松学做菜升级版--家常川菜》

川味开口笑材料调料准备工作制作步骤川味开口笑材料低筋面粉500克，白芝麻100克，鸡蛋1个。调料白糖150克，饴糖100克，泡打粉2小匙，苏打粉少许，植物油适量。准备工作 1　锅中加少许清水、白糖、饴糖烧沸，出锅晾凉成饴糖水。烹饪要点 2　白芝麻洗干净，放在烤盘上，入烤箱烤熟，取出晾凉。 ...

传统奶头包

28 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

传统奶头包传统奶头包材料　高筋面粉1000克，牛奶500毫升，黄油300克，酵母25克，鸡蛋8个，精盐少许，木糖醇150克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将所有粉料放入容器内，慢慢加入清水、鸡蛋和牛奶搅拌成面团，然后加入黄油搅至面团光滑后取出。 2.将面团分成小面剂，将面剂中间用大拇指压一个洞；另取一小块面剂，搓成蝌蚪形，镶...

Part2 畜肉

28 2024-11-19 《家常熏卤酱菜》

Part2 畜肉葱香大肠酱香肘子酱卤猪蹄烟熏脆耳荷包肚蛋黄猪肚家常酱牛腱东坡肘子孜然兔腿卤水金钱肚过桥子排猪四宝糖熏兔肉酱味牛筋蒜泥羊排五香牛腱香糟猪肘香薰寸骨酱香大肠蛋皮牛肉卷千层脆耳香熏猪手酱香牛肉五香熏驴肉酱焖羊里脊麻辣肘花五香酱猪肉酱焖牛蹄...

甜酒芝士蛋糕

28 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

甜酒芝士蛋糕甜酒芝士蛋糕材料　奶油芝士400克，鸡蛋250克，黄油200克，百利甜酒50克，饼干酥底适量，柠檬汁25克，白砂糖150克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.黄油放入碗内，放入微波炉内加热至熔化，取出；奶油芝士切成块，用微波炉解冻至柔软。 2.把芝士放入盆内，加入白砂糖，用搅拌器搅拌均匀，慢慢地边搅拌边加入鸡蛋液至拌均匀...

驴打滚

27 2024-11-19 《轻松学做菜升级版--家常凉菜》

驴打滚材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 驴打滚材料 Ingredient 糯米粉1000克，豆馅750克，黄豆150克，桂花25克。调料 Spices 红糖150克。准备工作 Ready for cooking 1 黄豆去杂...

娃娃饼干

27 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

娃娃饼干娃娃饼干材料　面粉250克，黄油180克，鸡蛋清50克，香草油2克，精盐2克，白砂糖100克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将黄油、白砂糖放容器内搅拌约5分钟，再加入鸡蛋清、香草油、粉料混合均匀成饼干面团。 2.放在案板上，擀成0.5厘米厚的长面片，再用模具压成小胖娃娃的形状，码放在烤盘上。 3.放入预热的烤箱内，...

蓝莓夹心饼