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如何选择调脂药物
137
2024-11-19
《专家答疑系列 安全用药》
如何选择调脂药物" level="2"> 如何选择调脂药物 如何选择调脂药物" class="reference-link"> 如何选择调脂药物 江西 主任医师 王丽 导读: 临床研究证实,如果使高脂血症患者血浆中胆固醇的水平降低1%,那么其冠心病的发病率就会降低2%。高脂血症患者进行药物治疗,主要是使用调脂药物进行治疗,因此,在心脑血管疾病的防治...
11.炸类烹调技术
135
2024-11-14
《老北京的美食与餐饮》
11.炸类烹调技术 干炸法 干炸里脊 炸八块 酥炸法 香酥鸡 香酥羊肉 软炸法 烹炸法 锅烧炸法 特殊炸法 11.炸类烹调技术 干炸法 炸是烹调中的基本技法,很多技法都以炸做基础,再配合其它技法形成丰富多采的复和技法。 炸,以油为导热体,使用油温高达250℃左右,为沸水温度的两倍半,能促成加工对象快速成熟,水分消失,受热均匀,外...
9.炒类烹调技术
132
2024-11-14
《老北京的美食与餐饮》
9.炒类烹调技术 煸炒法 滑炒法 抓炒法 抓炒里脊片 抓炒鱼片 炒肉末 水炒木樨蛤仁 水炒肉丝 清炒虾仁 清炒肉丝 爆炒法 爆两样 焦炒法 焦炒鱼条 9.炒类烹调技术 煸炒法 炒菜,在北方泛指一切烹制技法,但因为烹调技法的不同,炒菜的含义有了一定的区别。不过炒菜的共同特点是:将加工的对象切成小型丝、条、块、丁入锅,用旺火热...
Part 1 蛋豆类
131
2024-11-19
《学做家常菜系列——零起点学做小炒》
Part 1 蛋豆类 蔡姐食材攻略 鸡蛋 选购 “透过阳光:用两只手握住鸡蛋,透过阳光观察,新鲜的鸡蛋是微红色,呈半透明状态,蛋黄轮廓清晰;昏暗不透明或有污斑,说明鸡蛋已经变质。 观察蛋壳:蛋壳上附着一层霜状粉末,蛋壳颜色鲜明,气孔明显的是鲜蛋;陈蛋与此相反,并有油腻。 功效 鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,能健脑益智,避免老年...
糖尿病患者在饮食治疗上存在哪些误区
130
2024-11-19
《独特疗法调治糖尿病》
糖尿病患者在饮食治疗上存在哪些误区 山东省济南医院糖尿病诊疗中心主任 王建华 导 读: 不论是哪一种类型的糖尿病患者,也不管该病患者的病情轻重,都可以通过饮食疗法进行治疗。但在日常生活中,不少糖尿病患者对于如何科学地进行饮食治疗在认识和做法上还存在许多的误区。这种情况严重地影响着他们对糖尿病的治疗。那么,糖尿病患者在饮食治疗上存在哪些误区呢? 糖...
part 08 宝宝的第11周
129
2024-11-19
《0-1岁宝宝喂养全程宝典》
part 08 宝宝的第11周 01 宝宝腹泻时的哺乳 02 宝宝微量元素的补充 03 如何提高母乳质量 04 宝宝为什么会厌奶 05 训练宝宝的动手能力 06 给宝宝挑选内衣 part 08 宝宝的第11周 01 宝宝腹泻时的哺乳 宝宝腹泻以夏、秋多见,其发病原因除肠胃受细菌感染外,主要是由喂养不当,天气太热,或突然受惊引起。如果未按时...
PART11老年性皮肤瘙痒
127
2024-11-19
《健康生活图书系列:家庭食疗菜典》
PART11老年性皮肤瘙痒 鲜藕粳米粥 苦瓜猪肚汤 甜浆粥 百合玉竹粥 白蘑时蔬沙拉 松花苦苣粥 猪肝拌豆芽 拌三皮丝 清补凉鸡脚排骨汤 荷兰豆肉片汤 鹌鹑莲藕汤 鸽肉萝卜汤 拌红白绿 肉丝拌芹菜 双花高粱粥 鸡丝拌干丝 PART11老年性皮肤瘙痒 老年性皮肤瘙痒症是老年人常见的皮肤疾病。现代医学研究表明,老年性皮肤瘙痒...
如何预防高黏血症
124
2024-11-19
《降低血黏度有高招》
如何预防高黏血症" level="2"> 如何预防高黏血症 如何预防高黏血症" class="reference-link"> 如何预防高黏血症 高黏血度总让我们感觉似乎不是病,却能给我们带来无数的烦恼甚至噩梦。正常的血液在人体内不断地循环流动,为人体各组织器官带来养分,而变黏稠了的血液流动速度就会减慢,一来使机体组织所获得的氧气和营养物质相对减少,二...
第三章 蔬菜类
120
2024-11-19
《精选家常菜系列~~家常凉菜》
第三章 蔬菜类 泡酸辣萝卜皮 酱红干 甜辣萝卜 胡萝卜拌青笋 金银丝 咖喱萝卜块 泡胡萝卜 朝鲜辣萝卜 腌红白萝卜丝 怪味萝卜 花生萝卜条 白菜心拌干丝 五味拌菜 高级什锦酸菜 锦州小菜 酱汁什锦白菜 珊瑚白菜 甜酱八宝菜 酱八样 酱什锦菜 黄瓜拌猪心 黄瓜拌梨丝 酸辣黄瓜条 蜜汁小黄瓜 什锦菜 酱黄瓜 糖...
第六章 豆制品
118
2024-11-19
《精编家常菜》
第六章 豆制品 大豆腐 嫩豆腐 豆干 豆腐皮 腐竹 冻豆腐 第六章 豆制品 大豆腐 大豆腐又称北豆腐,其洁白细嫩、清爽适口、营养丰富,是中国家庭的“当家菜”、“营养菜”。 ◆营养功效 豆腐所含植物雌激素能保护血管内皮细胞,使其不被氧化破坏,并能有效预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生。丰富的大豆卵磷脂有益神经、血管和...
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