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鲫鱼
鲫鱼 营养功效 “鲫鱼含有的蛋白质容易被人体消化吸收，经常食用可补充营养，增强机体抗病能力，是肝肾患者、心脑血管病患者的理想食品。鲫鱼具有益气健脾、通络下乳、调理疝气的作用。 选购保存 新鲜的鲫鱼眼睛光亮透明，眼球突起，鳃盖紧闭，鳃片呈粉红色或红色，无黏液和污物，无异味，鱼鳞光亮、整洁，鱼体挺直，鱼肚充实。 要吃新鲜的鲫鱼就需要暂时性饲... -
鳜鱼
鳜鱼 营养功效 “鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化。昧甘、性平、无毒，归脾、胃经，具有补气血、益脾胃的滋补功效。 选购保存 选购时宜选鳞片较完整，无伤口，无异味，眼亮，无黏液者为佳。 要吃新鲜的鳜鱼就需要暂时性饲养。或者将鳜鱼放入冰箱内保存。” 01 黄酒鱼扇 烹饪技法|卤 ... -
白鳗
白鳗 营养功效 “鳗鱼含有蛋白质、脂肪、钙、铁、钾、维生素A等营养元素，半条鳗鱼维生素A的含量足够成年人一天所需，而且有丰富的骨胶原，可以润泽皮肤、软化血管，可以起到保护心脑血管的作用。 选购保存 鳗鱼有不同的种类，所以选购鳗鱼时要分清河鳗与海鳗。海鳗上颌略长于下颌，嘴眼较大，上下颌前端有锐利的大牙；河鳗眼小，嘴尖而扁，下颌稍长于上颌，只... -
人尽其才胡重要性
人尽其才胡重要性 人尽其才胡重要性 那是在从前，有一个人叫猗于皋。他听说有一个姓尾勺氏的人家饲养了一只豹，这只豹善于捕猎野兽。猗于皋非常羡慕尾勺氏家养的豹子，他想：要是自己也养一只豹子那该多好啊！于是就用一双洁白无瑕的璧玉，把那只豹子换到了自己家。 换回来以后，他把豹子精心饲养起来，每天都杀牲口喂豹。他还特意修建了豹房，打造了一条黄金索链，把豹子系在...