-
前言
前言 前言 对于某些菜品，如口味独特的熏鱼，味香醇厚的酱牛筋，或是纯正爽口的泡菜，也许它们并不是餐桌上的常客，但人们对其特殊的风味却总是念念不忘。人们总爱将其作为家庭餐桌上的最佳调剂品，为本就温馨的家常菜添加别样的滋味。然而无论哪一种类别的菜品，凡是融入了家的味道，总会别有一番风味，那种温情的味道不仅会在你的口中化开，更能温暖你的身心，让家的幸福通过这... -
家常辣味菜
家常辣味菜 畜肉类 鱼香脆滑肉 火爆腰花 青椒酱爆肉 夫妻肺片 干煸牛肉丝 豉辣猪耳 椒麻猪肝 宫烧嫩排骨 辣味芝麻骨 沙茶牛肉 三鲜拌牛腱 家常回锅肉 青椒炒肉丝 双椒爆腰花 蒜仔烧蹄筋 香拌肚丝 酸辣蹄筋 辣味牛肉土豆汤 川味卤水口条 美味肉串 生炒排骨 禽肉类 四川老泡坛 卤煸鸡翅 椒辣太白鸡 花椒鸡丁... -
Part5 水产类
Part5 水产类 鲤鱼 招招制胜 “如何去泥、去腥：去泥：用250克精盐溶于2500毫升水中，把活鱼放在盐水里，1小时后泥味即可消失。如是死鱼，则将其放在盐水中泡2小时，也可去掉泥味。去腥：洗鱼时，在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，抽掉白筋即可经这样处理的鲤鱼，烧好后味道鲜美，没有腥味。 贴心话 如何烹饪鲤鱼：鲤鱼的... -
第四章禽畜类
第四章禽畜类 红扒鸡 黄焖鸡块 蘑菇炖鸡 干炸鸡块 鸡肉蘑菇毛豆汤 滑炒鸡杂 人参蒸乌鸡 滑炒鸭肝 时蔬炖大鹅 熘肥肠 炒肚丝 红烧肚块 酱爆肚仁 扒肥肠 熘肝尖 猪肝炒芹菜 红烧大排 滑熘里脊 焦熘里脊条 清烹里脊 风味蒸肉 红焖肉块 烧蒸扣肉 咸鱼蒸肉饼 玉米樱桃肉 紫菜瘦肉花生汤 锅 香肠 红烧狮子... -
重返学堂
重返学堂 重返学堂 大英雄惹怒贝琪 大家已经知道汤姆的计划是什么了，那就是汤姆和他的海盗兄弟们一同回家，出席自己的葬礼。显而易见，他们取得了巨大的成功。 汤姆一下子成了大英雄，可以挺直腰板走路了。从人群中走过时，他目不斜视，因为这样做才有英雄的派头。孩子们跟在他身后捧场，并且深以为荣。 现在，汤姆和乔可以向孩子们炫耀他们的冒险经历了。他们在讲故... -
痛风的合理配餐
痛风的合理配餐 春季配餐 替换食谱 夏季配餐 替换食谱 秋季配餐 替换食谱 冬季配餐 替换食谱 痛风的合理配餐 正常人群嘌呤摄入量为每天600~1 000mg。无症状性高尿酸血症患者、痛风发作间歇期及慢性期患者，嘌呤摄入量应控制在每天200mg左右。痛风急性关节炎期，应严格限制饮食中嘌呤的摄入，嘌呤的含量应控制在每天100~150mg之...