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重返学堂
重返学堂 重返学堂 大英雄惹怒贝琪 大家已经知道汤姆的计划是什么了，那就是汤姆和他的海盗兄弟们一同回家，出席自己的葬礼。显而易见，他们取得了巨大的成功。 汤姆一下子成了大英雄，可以挺直腰板走路了。从人群中走过时，他目不斜视，因为这样做才有英雄的派头。孩子们跟在他身后捧场，并且深以为荣。 现在，汤姆和乔可以向孩子们炫耀他们的冒险经历了。他们在讲故... -
家常辣味菜
家常辣味菜 畜肉类 鱼香脆滑肉 火爆腰花 青椒酱爆肉 夫妻肺片 干煸牛肉丝 豉辣猪耳 椒麻猪肝 宫烧嫩排骨 辣味芝麻骨 沙茶牛肉 三鲜拌牛腱 家常回锅肉 青椒炒肉丝 双椒爆腰花 蒜仔烧蹄筋 香拌肚丝 酸辣蹄筋 辣味牛肉土豆汤 川味卤水口条 美味肉串 生炒排骨 禽肉类 四川老泡坛 卤煸鸡翅 椒辣太白鸡 花椒鸡丁... -
茄子——披着紫霞的健康使者
茄子——披着紫霞的健康使者 营养功能 营养功效 搭配、挑选及储存 安全搭配 安全选购 安全储存 果蔬新吃法 饮食健康红绿灯 营养Tips 营养保健安全食谱 1咖喱茄香鸡腿菇 做法详解 营养价值分析 2酱肉茄子 做法详解 营养价值分析 3杂菜烩 做法详解 4烧茄子 做法详解 营养价值分析 5茄子沙拉 做法详解 营养... -
第四章禽畜类
第四章禽畜类 红扒鸡 黄焖鸡块 蘑菇炖鸡 干炸鸡块 鸡肉蘑菇毛豆汤 滑炒鸡杂 人参蒸乌鸡 滑炒鸭肝 时蔬炖大鹅 熘肥肠 炒肚丝 红烧肚块 酱爆肚仁 扒肥肠 熘肝尖 猪肝炒芹菜 红烧大排 滑熘里脊 焦熘里脊条 清烹里脊 风味蒸肉 红焖肉块 烧蒸扣肉 咸鱼蒸肉饼 玉米樱桃肉 紫菜瘦肉花生汤 锅 香肠 红烧狮子... -
Part5 水产类
Part5 水产类 鲤鱼 招招制胜 “如何去泥、去腥：去泥：用250克精盐溶于2500毫升水中，把活鱼放在盐水里，1小时后泥味即可消失。如是死鱼，则将其放在盐水中泡2小时，也可去掉泥味。去腥：洗鱼时，在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，抽掉白筋即可经这样处理的鲤鱼，烧好后味道鲜美，没有腥味。 贴心话 如何烹饪鲤鱼：鲤鱼的... -
烹调快手巧入门
烹调快手巧入门 快手烹调之配菜 配菜注意事项 快手烹调之刀工 刀工要求 常见原料形状 快手烹调之火候 快手烹调之焯水 焯水有窍门 快手烹调之挂糊与上浆 挂糊和上浆的技巧 快手烹调之过油与油温 油温的掌握 过油的窍门 快手烹调之走红 快手烹调之勾芡 勾芡的作用 勾芡的方法 快手烹调之调味 调味的方法 快手烹调之装盘 冷菜装...