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  • 218 2024-11-19 《家庭烹饪百科》
    上浆、挂糊、勾芡 各菜系区别 从美食角度讲,咸为五味之首,人离不开食盐,但是吃多了盐就会导致人体内钠盐的摄入量过多,从而导致高血压、冠心病、肺心病等疾病。所以,正常人每天食盐的摄取量不要超过10克,口味清淡一些好。 食盐在烹调运用中的特点主要有:赋味作用、提鲜作用、一定的凝固和粘接作用、调节原料的质地口感和杀菌防腐作用。 食盐的赋味作用是给食品咸味...
  • 第四章 急、慢性肾功能衰竭

    218 2024-11-19 《肾病诊治》
    把握病机抓本质,解毒承气辨证施" level="2"> 把握病机抓本质,解毒承气辨证施一、把握病机须详求病源 二、病程衍变宜抓其本质 三、辨证施治要标本兼顾 附:秘验方介绍 解毒承气汤" level="4"> 解毒承气汤 肾衰病因虽杂乱,厥阴经里把根寻" level="2"> 肾衰病因虽杂乱,厥阴经里把根寻一、厥阴少阳俱病 二、厥阴阳虚浊逆...
  • 减肥瘦身老火汤 玉米须瘦肉汤 养生功效 此款汤水具有利水通便、瘦身减肥、健脾和胃、祛湿消肿之功效;适宜小便不利、四肢微肿、脾虚湿重之糖尿病、慢性肾炎水肿者饮用。 制作过程 1 猪瘦肉洗净,切厚片。 2 玉米须、蜜枣洗净;淮山、扁豆浸泡1小时,洗净。 3 把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改文火煲3小时,加盐调味...
  • 第四章蔬菜类饮食宜忌

    第四章蔬菜类饮食宜忌 不能生食水生植物 有斑的地瓜不能吃 韭菜与白酒不能同食 夏季不宜多吃韭菜 白菜受冻不能再吃 忌食隔夜韭菜 食带皮土豆有损人体健康 忌过多食用紫菜 生吃胡萝卜无益处 吃未熟透的豆角危害很多 忌食久放熟银耳 不宜常食生菜 忌过食洋葱 忌食过老的茄子 未熟的芋头会刺激咽喉 不宜大量吃酸菜 不宜过多吃香菜 萝卜...
  • 第六章 水产类饮食宜忌

    第六章 水产类饮食宜忌 不宜过多吃咸鱼 海味忌与含鞣酸多的食物同食 不宜过多吃鱼油 不宜烹食活鱼 不宜生食海鲜 多吃海带有益防病健身 存放鱼不要保留鳃和内脏 忌生食贝类 吃甲壳类食物忌服维生素C 水发海参不能沾油 日常宜把鱼作为主要肉食 不能吃生鱼 鱼肚内黑膜不能吃 鲢鱼不宜吃得太多 不能吃烧焦的鱼 罐头鱼比新鲜鱼营养丰富 不...
  • 第六章 疾病防治基本常识

    第六章 疾病防治基本常识 近视眼的预防 一、怎样导致了近视眼的发生 二、怎样预防近视的发生 脊柱弯曲的预防 一、姿势不正 二、缺乏体育活动和体力劳动 三、营养不良和疾病 听力早衰的预防 一、不应长时间戴耳机 二、怎样才能预防听力的早衰 流感的预防 一、流感概述 二、流感病毒A、B、C 三、减轻流感症状的方法 肝炎的预防 一、乙型肝...
  • 粥类

    粥类 豆浆粥 玉米粥 玉米粉粥 紫菜粥 奶香麦片粥 冬菇云耳瘦肉粥 茄子粥 鹌鹑萝卜粥 豆腐乳粥 燕麦粳米粥 何首乌红枣粥 发菜蚝豉粥 桂花白薯粥 木耳粥 鹌鹑生姜赤豆粥 枸杞叶芹菜粥 芹菜粥 番薯麦米粥 桂花糖粥 绿豆粥 葛根粉粥 绿豆麦片粥 山药南瓜粥 地骨皮粥 草菇鱼片粥 苦瓜粥 山药粉苡米粥 竹笋...
  • 五、几种常见病的家庭护理

    五、几种常见病的家庭护理 1.心血管系统疾病的护理 2.呼吸系统疾病的护理 3.泌尿系统疾病的护理 4.消化系统疾病的护理 5.高热病人的护理 6.胸腰部损伤的护理 7.高血压病人的护理 8.鼻出血的护理 9.腹泻病人的护理 10.肺炎病人的护理 11.猩红热病人的护理 12.老年性痴呆的护理 13.尿失禁病人的护理 14.尿潴留病...
  • 第一章 3岁前的饮食习惯决定20年后的健康状况

    第一章 3岁前的饮食习惯决定20年后的健康状况 吃得正确可以预防疾病,不良的饮食习惯可能导致疾病,3岁是孩子成长的关键期,在此期间养成良好的饮食习惯将决定孩子20年后的健康状况。当孩子在3岁前养成一个良好的饮食习惯,那么,到他40岁的时候各种指标还都正常,60岁的时候还没有生病,80岁的时候还能够健健康康,步入百岁将变得非常轻松。 1.一个...
  • 206 2024-11-14 《谜语实用集锦》
    动物谜 动物谜 鼻子像钩子, 耳朵像扇子, 大腿像柱子, 尾巴像辫子。 (大象) 看似星星不在天, 可飞可落化万千, 尾巴挂上小灯笼, 秋夜郊野随处见。 (萤火虫) 比象还要大, 叫鱼不是鱼, 远看像喷泉, 近看像岛屿。 (鲸鱼) 稀奇真稀奇 说话用肚皮。 (蝉) 小小诸葛亮, 独坐军中帐, 布下八卦阵, 要捉...