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  • 厨师的情书

    53 2024-11-14 《调皮笑话》
    厨师的情书 厨师的情书 年轻的厨师给女友写情书: 亲爱的,无论在煮汤或炒菜的时候我都想念你!你简直像味精那样缺少不得。看见蘑菇,想起你的圆眼睛;看见猪肺,想起你的红润柔软的脸颊;看见鹅掌,想起你的纤长手指;看见绿豆芽,想起你的腰肢。你犹如我的围裙,不能没有你。答应嫁给我吧,我会像侍候熊掌般侍候你。 女友给他写了封回信: 我也想过你那像鹅掌的眉毛,...
  • 猪肝炒菜花

    猪肝炒菜花 材料 调料 准备工作 制作步骤 猪肝炒菜花 材料 菜花250克,猪肝150克,香菜15克。 调料 葱姜末、蒜片各少许,精盐、味精各1/3小匙,白糖1小匙,花椒粉、淀粉各适量,酱油、料酒各1大匙,猪油2大匙。 准备工作 1 香菜去掉根和老叶,用清水洗净,切成小段。 2 精盐、味精、白糖、花椒粉、酱油、料酒放...
  • 第一章 叶菜类(三)   010鸡丝茼蒿杆:   原料:   茼蒿300克,鸡胸肉200克,红椒15克,鸡蛋清1个。   调料:   蒜末15克,精盐、味精各1小匙,水淀粉1大匙,色拉油600克(约耗50克)。   1茼蒿去根和老叶,洗净,切成3厘米长的小段。   2红椒去蒂及子,用清水洗净,沥去水分,切成丝。   3鸡胸肉用清水洗净,擦净...
  • 版权信息

    版权信息 版权信息 书名:家常炒菜一本全 作者:健康生活图书编委会 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2009-08-01 ISBN:9787538441932 版权所有 侵权必究
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    48 2024-11-19 《家常熘炒菜》
    版权信息 版权信息 书名:家常熘炒菜 作者:张恩来 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2010-07-01 ISBN:9787538447552 版权所有 侵权必究
  • 第一章 热菜篇(四)   酸菜粉丝炒肉   主料:猪精肉300克。   辅料:酸菜150克,粉丝100克。   调料:植物油25克,精盐1/3小匙,酱油1/2大匙,醋2小匙,料酒1小匙,鸡精1/3小匙,葱花5克,姜末4克。   做法:   ①将猪精肉洗净切丝,待用。   ②酸菜切成丝,粉丝用热水泡软,洗净,略改刀。   ③取干净炒锅置旺火上...
  • 016 猪肝炒菜花

    41 2024-11-19 《经典家常菜》
    016 猪肝炒菜花 016 猪肝炒菜花 原料 菜花250克,猪肝150克,香菜段15克。 调料 葱花、姜末、蒜片、精盐、味精各少许,白糖1小匙,花椒粉、淀粉各适量,酱油、绍酒各1大匙,猪油2大匙。 1 精盐、味精、白糖、花椒粉、酱油、绍酒放入碗中调成芡汁。 2 猪肝去除筋膜,用清水浸泡并洗净,沥净水分。 3 切成大片,放...