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  • 风味汤

    风味汤 皮蛋高汤杂菌 皮蛋冻豆腐汤 豆腐蔬菜汤 海鲜酸辣汤 豆腐咸鱼汤 神农百草山药鸡锅 鸡蓉奶油羹 鸡丝发菜汤 花香银耳汤 蝶瓜鸡肉汤 百合土鸡汤 当归红花鸡汤 金针鸡丝汤 冬菇栗子鸡肉汤 鸡汤芸豆丝 肉片油菜汤 天麻老鸡汤 番茄汤丸 鸡丝汤 杜仲栗子鸡汤 鸡蓉凤尾玉米羹 西湖银鱼羹 凤爪排骨栗子汤 番茄薯仔凤...
  • PART2 15分钟下酒菜

    PART2 15分钟下酒菜 农家手撕菜 鱼香菜心 黄花掐菜 韭黄肉丝 茼蒿炒肉丝 醋熘白菜 汆丸子白菜 火爆鸭心 蚝油芥蓝菜 五丝酸辣汤 香辣萝卜干 火爆燎肉 芥蓝虾仁 羊肝炒菠菜 麻香土豆条 肉丁炒黄瓜 生炒肚尖 三色鱼丝 南瓜炒百合 油爆青虾 辣子羊里脊 鸽粒双脆 油泡腰花 三鲜冬瓜汤 苦瓜炒肉丝 炒虾片...
  • 目 录

    目 录 目 录 版权信息 菜谱 葱豉豆腐 黄豆香菜煎 米醋萝卜菜 冰糖鸡蛋 豆豉葱白煲豆腐 桑叶露 桔姜蜜膏 加味蜜糖银花露 蜂蜜萝卜汤冲蛤粉 罗汉果煲猪肺 百合枇杷 川贝母炖蜜糖 栀杏桑白煲猪肺 甜杏仁膏 板栗炖猪肉 ...
  • 前言

    前言 前言 健康是人们一生都在追求的目标,但每一天都面临着污染的空气、巨大的工作压力、无情的岁月摧残,人们的身体正不可逆转的步入衰老。要想做一个健康的人,就应马上改掉不良的嗜好,从身边的天然食物入手,让身体摄取充足的营养素。 人体所必需的营养素包括:维生素、糖类、脂类、蛋白质、矿物质、膳食纤维和水等。其中维生素和矿物质的作用是调节机体的新陈代谢能力,...
  • 第一章 补气补血(五) 第一章 补气补血(五)   什锦蔬菜汤:   主料:山药50克,番茄1个,黄瓜1根,胡萝卜1根,紫洋葱50克,通心粉50克。   调料:精盐适量,酱油1小匙,料酒1大匙,鸡精1/2小匙。   做法:   ①山药去皮切片,浸于柠檬水中。   ②紫洋葱去皮切块,番茄洗净切块;黄瓜切块;胡萝卜切花片。   ③通心粉用清水浸...
  • 家常烹饪小窍门

    35 2024-11-19 《3+2健康家常菜》
    家常烹饪小窍门 食材选用三原则 随菜选料原则 食用安全原则 物尽其用原则 蔬菜烹调小窍门 蔬菜适宜先洗后切 蔬菜带皮食用营养佳 干菜要用热水浸泡 蔬菜炒制不宜用油过多 烹制绿色菜,不必放酱油" level="6"> 烹制绿色菜,不必放酱油 炒蔬菜巧防汤汁多 烹调蔬菜要旺火速炒 炒蔬菜加盐不宜过早 禽肉烹调小窍门 切禽肉 去腥味(...
  • 菠菜汤面

    菠菜汤面 八仙面 朝鲜凉面 传统大肉面 海鲜时蔬面 担担面 沙茶牛肉河粉 虾仁伊府面 家常炸酱面 番茄面 清汤牛肉面 酸辣凉捞面 八鲜面 黑椒牛柳意粉 香肠意面沙拉 臊子面 朝鲜冷面 双色鸡蛋面 麻香什锦拌面 Part 4 花样面点 素杨梅团 开花馒头 葱油饼 银丝卷 花式小馒头 榴莲杏香枣 韩国泡菜饼 油...
  • 第六部分 蔬菜、水果、豆类

    第六部分 蔬菜、水果、豆类 三鲜拌春笋 葱油青笋 卤毛豆 黄瓜玉米笋 泡莴笋 罗汉笋汤 三鲜炒春笋 虾子烧莴笋 辣味牛肉土豆汤 火腿白菜汤 海米拌洋白菜 炒蘑菇白菜片 栗子烧白菜 五味拌菜 醋熘白菜 炝油菜 香菇油菜 奶油烧菜花 糖醋蒜薹 松仁菜心 炝拌双花 南瓜鱼子烧块菌 麻辣南瓜 海肠炒蒜薹 烧土豆丸子 ...
  • 滋阴润燥

    " level="1">滋阴润燥 滋阴润燥汤" level="2"> 滋阴润燥汤 白菜豆腐汤" level="3"> 白菜豆腐汤 参果炖瘦肉汤" level="3"> 参果炖瘦肉汤 参须玉竹猪腱汤" level="3"> 参须玉竹猪腱汤 巧炖猪肉" level="4"> 巧炖猪肉 参竹圆肉羊心汤" level="3"> 参竹圆肉羊心汤 党参银耳牛...
  • 目 录

    目 录 目 录 版权信息 食谱 熏豆腐干 蚕豆素虾仁 泡椒猪尾 香卤素鸡 龙女斛珠 莼菜羹 芝麻藕丸 脆炸牛奶 羊蝎子 素香肠 油卤豆腐 卤素火腿 豆干蒸腊肉 西施虾仁 清蒸虫草煮鸡 姜醋猪脚 芙蓉蟹 ...