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8.原料调料
8.原料调料 小米面 细箩面 棒子面 绿豆粉 荞麦面 黍子面 野河粉 杏仁油和核桃油 真酱油 芝麻酱 花生酱 荤炸酱 西红柿酱 浇头 肉片卤 汆子 8.原料调料 小米面 老北京人常吃的小米面有两种。一种是纯用小米（谷粒仁）磨成的面粉。老北京人用它和玉米面、糜子面、小麦白面，按一定比例掺匀并用水和好，发酵后，蒸成“发面饽... -
CHAPTER15 头痛
CHAPTER15 头痛 危险信号 导致因素 相关知识 办公室拉伸 预防措施 CHAPTER15 头痛 在许多人看来，“坐办公室”是一个令人羡慕的字眼，它代表了一定的身份、地位、收入、生活质量、工作环境等等。但调查表明，长期坐办公室的人员容易罹患多种职业病。其中，头痛就占据了相当大的比例。对于上班族来说，每天闷在办公室里，头痛更是家常便饭。忙... -
决定去巴黎深造
决定去巴黎深造 决定去巴黎深造 决定去巴黎深造 决定去巴黎深造 在当时的波兰，那些家长常常瞧不起谋职的家庭教师，认为这些“懂得一点知识的穷人”理应对富家小姐曲意逢迎、强颜欢笑。 如果小姐出门未归，误了授课时间，家长们往往不会为女儿的行为感到抱歉，请求老师原谅，反而会像对下人说话那样满不在乎地说：“小姐还没回来，因为她不太喜欢读书... -
德·巴尔扎克
德·巴尔扎克 德·巴尔扎克 巴尔扎克（1799～1850年），是法国也是西欧前期批判现实主义的代表作家，在世界文学中具有崇高的地位。1799年5月20日生于图尔，父亲本是农民，因善于钻营，终于跻身资产阶级，母亲出身于织造商家庭，信奉“财产便是一切”。巴尔扎克的童年郁郁寡欢，1807～1813年在旺多姆教会中学寄宿。1814年全家迁至巴黎，巴尔扎克又在保... -
重返南洋
重返南洋 1931年“九一八”事变后，在哈尔滨的伍连德拒绝与侵略中国的日寇合作，愤然出走。这一年的11月16日，伍连德在哈尔滨前往大连的途中，被日军诬陷为间谍，拘留在沈阳。后来，经英国领事出面保释，方获自由，南下上海。 1937年“七七”事变，日寇铁蹄肆意践踏我国大好河山，伍连德被迫离开上海海港检疫管理处，举家出走，去南洋避难，定居马来西亚怡保市，开设... -
奖金数额最大的国际数字奖
奖金数额最大的国际数字奖 奖金数额最大的国际数字奖 以挪威数学家阿贝尔名字命名的“阿贝尔奖”，设立于2002年。这是近年来新产生的一项有影响的国际数学大奖。挪威政府创立该奖的目的是为了鼓励人类在数学领域的探索与研究，同时也是为了弥补科学领域最高荣誉——诺贝尔奖中没有数学奖的遗憾。所以，阿贝尔奖仿效诺贝尔奖，每年颁发一次，奖金额约为87.5万美元，跟诺贝... -
瞄准“白色瘟疫”的祸首
瞄准“白色瘟疫”的祸首 1881年8月，第一届国际医学会议在英国伦敦召开。受帝国卫生局的委派，科赫以德国代表团成员的身份参加了这次会议。由于面临的严峻形势，这次会议讨论了被称为“白色瘟疫”的严重传染病——肺结核病。 自古以来，结核病就是人类的大敌。在非洲的文明古国埃及，一种古老的风俗曾经流传了很久，人们把死去的奴隶主的尸体，用贵重的香料和树胶紧紧封缠起...