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你了解现代奥运会吗
133
2024-11-14
《体育奥秘与探奇》
你了解现代奥运会吗 你了解现代奥运会吗 现代奥林匹克运动会主要包括夏季奥运会和冬季奥运会。两季奥运会均为四年举行一届。按规定,夏奥会如果因故中辍,其届次照算。从1896年雅典奥运会起,到1992年巴塞罗那奥运会止,夏奥会一共举办了25届,其中因两次世界大战的影响而中断过3届,实际只举行过22届。 第一届夏奥会犹如复萌的幼芽,刚刚出土,尚未繁茂,只有1...
PART2高脂血症
132
2024-11-19
《健康生活图书系列:家庭食疗菜典》
PART2高脂血症 肉末拌豆腐 玛瑙豆腐 百合拌番茄 青瓜玉米笋 雪菜毛豆 虾子白菜汤 菊花核桃粥 腐竹瓜片汤 油菜玉米汤 香菇粳米粥 黄瓜钱豆板汤 山楂银耳粥 番茄玉米汤 黑木耳粥 山楂荞麦粥 冬瓜鲜虾豌豆汤 PART2高脂血症 日常生活注意事项* ●高血脂是心脑血管病的主要危险因素。大部分高血脂患者虽然本身症状并不...
作者简介
132
2024-11-19
《经典淮扬菜教室》
作者简介 作者简介 张奔腾 中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国管理科学研究院特约研究员、辽宁创新菜联盟主席。1987年起参与和主编《中式烹调师》《新派辽菜》《创新东北菜》《北方家常菜谱》《辽东红楼宴》《家常食疗菜典》《清真美味365》以及《快乐厨房》《家庭烹饪教室》《酱料五味坊》《生鲜超市家常菜》《中国传统菜系》等著作169部,并在《中...
“佗”与虫
131
2024-11-19
《圣手能医:华佗的故事》
“佗”与虫 华佗善于治虫,连他的名字都与此有关。 我们知道,寄生虫对于人体会产生很大危害。它轻则使人营养不良,面黄肌瘦,重则危及人的生命。不只是在卫生条件差、卫生常识很贫乏的古代,寄生虫是人的大敌,就是在今天,与寄生虫作斗争,仍然是任重而道远。 因此,华佗和他同时代的另一位医学大师张仲景,都对治疗寄生虫付出很多心血,做出许多成绩。单说华佗,他治虫的本...
前言
131
2024-11-19
《好学易做家常菜》
前言 前言 家常菜所涉及的范围非常广泛,其定义是指我们家庭日常生活以及逢年过节或家庭聚会时常见、常做而且常吃的一类菜肴。俗语说:“山珍海味千般好,不及家常日日鲜。”家常菜是随家而生,随食而存,随吃而在,它所透射出的是家庭厨房的浓郁芬芳,所反映的正是家庭生活的情深意长! 讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美食是城市人的减压方式。虽然我们在繁忙的生...
家常蒸煮菜
129
2024-11-19
《家常蒸煮菜》
家常蒸煮菜 清香鲜嫩之蒸" level="2"> 清香鲜嫩之蒸 蒸菜的种类 巧蒸鸡蛋羹 排骨蒸爽滑诀窍 蒸菜小秘笈 美味蒸鱼之秘诀 蒸蟹的秘笈 原汁原味之煮 煮菜的种类 蒸煮鸡蛋营养价值高 煮蛋小窍门 煮粥的技巧 煮菜小秘笈 家常蒸煮菜 清香鲜嫩之蒸" class="reference-link"> 清香鲜嫩之蒸 蒸又称屉蒸...
第六章 豆制品
126
2024-11-19
《精编家常菜》
第六章 豆制品 大豆腐 嫩豆腐 豆干 豆腐皮 腐竹 冻豆腐 第六章 豆制品 大豆腐 大豆腐又称北豆腐,其洁白细嫩、清爽适口、营养丰富,是中国家庭的“当家菜”、“营养菜”。 ◆营养功效 豆腐所含植物雌激素能保护血管内皮细胞,使其不被氧化破坏,并能有效预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生。丰富的大豆卵磷脂有益神经、血管和...
PART9口腔炎、口腔溃疡
125
2024-11-19
《健康生活图书系列:家庭食疗菜典》
PART9口腔炎、口腔溃疡 冰凉西瓜丁 山莲葡萄粥 拌墨斗鱼 郁李仁蕹菜粥 清炖甲鱼汤 芦荟粥 二瓜粥 鸡蛋沙拉 银耳炖白鸽 鱼头豆腐汤 彩色海蜇丝 苹果沙拉 干贝芥菜汤 蝶瓜鸡肉汤 拌菠萝土豆丁 菠菜猪肝汤 PART9口腔炎、口腔溃疡 口腔炎、口腔溃疡是一种常见的口腔疾病,由病毒或细菌所致。一般常有链球菌、金黄色葡萄球...
PART10老年斑预防
125
2024-11-19
《健康生活图书系列:家庭食疗菜典》
PART10老年斑预防 三宝粥 木耳香葱爆河虾 虫草圆肉炖龟肉 枣仁枣皮粥 杜仲粥 茯苓黄芪粥 双色鱼丸 芦荟香蕉粥 芙蓉冬瓜 田七木瓜仔鸡汤 羊肉山药青豆汤 白及大米粥 鳕鱼薯块洋葱汤 山楂首乌粥 草决明杞子牛肉汤 碧绿银杏 PART10老年斑预防 老年斑是组织衰老的一种先兆斑,表示细胞进入了衰老阶段。进入老年以后,细...
家常汤煲的基础工具
124
2024-11-19
《7天学会家常汤煲》
家常汤煲的基础工具 家庭制作菜肴时都需要一些工具,除了常用的一些电器用品,如油烟机、微波炉、冰箱、电饭煲、电磁炉、烤箱等大件外,我们还需要一些基础工具,用以配合我们制作菜肴。 基础工具一般分为几类,第一就是锅具,如汤锅、蒸锅、奶锅等。第二就是刀具,家庭中不是需要1把刀就可以了,而应该根据原料的性质和切配方法,多准备几把刀,以便于操作。 菜板也是必不可...
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