-
经典菜例——针对血黏度高引起的糖尿病等代谢疾病
经典菜例——针对血黏度高引起的糖尿病等代谢疾病" level="2"> 经典菜例——针对血黏度高引起的糖尿病等代谢疾病 经典菜例——针对血黏度高引起的糖尿病等代谢疾病" class="reference-link"> 经典菜例——针对血黏度高引起的糖尿病等代谢疾病 推荐的菜肴——冬瓜鲤鱼汤 材料 冬瓜500克，鲤鱼1尾,料酒、葱、姜、植物油、盐、胡... -
第六部分 蔬菜、水果、豆类
第六部分 蔬菜、水果、豆类 三鲜拌春笋 葱油青笋 卤毛豆 黄瓜玉米笋 泡莴笋 罗汉笋汤 三鲜炒春笋 虾子烧莴笋 辣味牛肉土豆汤 火腿白菜汤 海米拌洋白菜 炒蘑菇白菜片 栗子烧白菜 五味拌菜 醋熘白菜 炝油菜 香菇油菜 奶油烧菜花 糖醋蒜薹 松仁菜心 炝拌双花 南瓜鱼子烧块菌 麻辣南瓜 海肠炒蒜薹 烧土豆丸子 ... -
三、饮食护理
三、饮食护理 1.正常饮食 2.软饭菜 3.半流质饮食 4.流质饮食 5.少渣饮食 6.管喂饮食 7.要素饮食 8.试验饮食 三、饮食护理 1.正常饮食 饮食护理有基本饮食、特别饮食、试验饮食之分，基本饮食又有正常饭菜、软饭菜、半流质和流质之分。 正常饭菜适于病后恢复期病人、没有消化道病症的病人、没有咀嚼不便的病人和没有发热的病人、... -
黄瓜腰果虾仁
黄瓜腰果虾仁 木耳炒鸡 海味青蔬卷 生菜猪肉卷 水晶排骨 百合鱼圆 荷叶软蒸鱼 清蒸鲈鱼 菊花鲈鱼 菜薹炒豆皮 红焖肘子 豉椒蒸草鱼 笋干焖全肘 双豆茶香排骨 鸡肉蚕豆酥 百花酒焖肉 干煎黄花鱼 腊味合蒸 白汁牛肉 萝卜炖排骨 干炸带鱼 百叶蒸肉 豆豉蒸排骨 清蒸鳜鱼 莲藕焖五花肉 酱爆熏鸡 清蒸茶鲫鱼 ... -
第三章 饮食护理
第三章 饮食护理 第三章 饮食护理 1.正常饮食 饮食护理有基本饮食、特别饮食、试验饮食之分，基本饮食又有正常饭菜、软饭菜、半流质和流质之分。 正常饭菜适于病后恢复期病人、没有消化道病症的病人、没有咀嚼不便的病人和没有发热的病人、一般妇产科病人。 正常饭菜必须是富有各种营养的平衡饮食，按国内一般人民的需要而论，每天供给的总热量约2200～26O0... -
PART2 15分钟下酒菜
PART2 15分钟下酒菜 农家手撕菜 鱼香菜心 黄花掐菜 韭黄肉丝 茼蒿炒肉丝 醋熘白菜 汆丸子白菜 火爆鸭心 蚝油芥蓝菜 五丝酸辣汤 香辣萝卜干 火爆燎肉 芥蓝虾仁 羊肝炒菠菜 麻香土豆条 肉丁炒黄瓜 生炒肚尖 三色鱼丝 南瓜炒百合 油爆青虾 辣子羊里脊 鸽粒双脆 油泡腰花 三鲜冬瓜汤 苦瓜炒肉丝 炒虾片... -
前言
前言 前言 健康是人们一生都在追求的目标，但每一天都面临着污染的空气、巨大的工作压力、无情的岁月摧残，人们的身体正不可逆转的步入衰老。要想做一个健康的人，就应马上改掉不良的嗜好，从身边的天然食物入手，让身体摄取充足的营养素。 人体所必需的营养素包括：维生素、糖类、脂类、蛋白质、矿物质、膳食纤维和水等。其中维生素和矿物质的作用是调节机体的新陈代谢能力，... -
家常炒菜的基础常识
家常炒菜的基础常识 在我们翻阅菜谱书时，总是发现一些比较专业性的用语，如焯水、过油、汽蒸、走红、上浆、挂糊、勾芡、油温六成热、旺火、清汤、奶汤等等。而这些相对专业的用语，对于成菜的色泽、口感、营养等方面都有重要的作用。 因此，家庭在制作菜肴时，也需要对这些用语加以了解，从而增加对这些烹调常识方面的认知荤白汤的制作，并且需要掌握，才能在制作菜肴时真...