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南瓜派

25 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

南瓜派南瓜派材料　生甜派底5个，南瓜400克，杏仁粉50克，鸡蛋3个，黄油20克，白砂糖50克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将南瓜清洗干净，放在案板上，切成三角形，再放入锅中蒸约25分钟至熟透，取出去籽，然后将熟南瓜压成蓉。 2.不锈钢盆内放入南瓜蓉、鸡蛋液、白砂糖、杏仁粉搅打均匀，再加入熔化的黄油拌匀成馅料。 3.把调...

提子饼干

25 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

提子饼干提子饼干材料　面粉300克，黄油200克，提子干100克，鸡蛋黄75克，泡打粉3克，白兰地酒少许，白砂糖100克，精盐少许。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将提子干用白兰地酒浸泡2小时；黄油和白砂糖放入容器内，混合搅拌5分钟。 2.加入鸡蛋黄混匀，然后加入面粉、精盐和泡打粉搅匀，放入浸泡好的提子干拌匀成饼干面团。 3...

椰蓉葡干包

25 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

椰蓉葡干包椰蓉葡干包材料　高筋面粉150克，鸡蛋75克，葡萄干50克，椰蓉30克，奶粉15克，面包改良剂、酵母各少许，糖粉、奶油各15克，精盐1克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将高筋面粉、奶粉、面包改良剂、糖粉、酵母、鸡蛋、奶油和少许温水揉成面团，饧发30分钟。 2.将发酵好的面团加入一半葡萄干揉搓均匀，发酵至体积增大至原...

043 大元芝麻饼

24 2024-11-19 《米面杂粮做主食》

043　大元芝麻饼 043　大元芝麻饼原料　面粉280克，鸡蛋3个，芝麻75克。调料　白糖、熟猪油各80克。制作步骤　method 1.面粉内磕入2个鸡蛋，加入熟猪油、白糖及适量清水和成面团，略饧。 2.面团搓成长条，揪成每个50克的剂子，擀成圆饼坯，用模具在每个饼坯中心挖个圆洞。 3.余下的鸡蛋磕入容器内搅散，用刷子刷在饼面上，再...

全麦吐司

24 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

全麦吐司全麦吐司材料　全麦粉2000克，高筋面粉1000克，黄油125克，酵母75克，s-500面包改良剂50克，精盐适量。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将全麦粉、高筋面粉、酵母、面包改良剂和精盐放入容器内，慢慢加入清水搅拌成面团，再加入黄油，搅拌10分钟至面团光滑，取出。 2.将面团放在案板上，揉搓均匀，搓成长条，分成每个...

Part4 其他类

24 2024-11-19 《家庭健康素食》

Part4 其他类西红柿炒鸡蛋黄豆拌海带腌拌桔梗板栗香菇烧丝瓜雪菜嫩豆瓣脆皮芸豆海带丝瓜汤苦瓜椰奶露香甜莲蓉银杏苦瓜冬菜豆芽汤榆钱鸡蛋汤西芹炒百合汆万年青莲子羹翡翠松子羹甜味蛋花羹百合莲花汤炸熘海带莴笋豆浆汤海带粉丝大枣山药粥花仁卷心菜番茄蛋卷南瓜百合粥芝香...

24 2024-11-19 《鱼虾蟹贝100种做法》

Part 1　鱼类 001鲤鱼炖冬瓜原　料鲤鱼1条（约750克），冬瓜200克，香菜末25克。调　料葱段、姜片、精盐、胡椒粉、绍酒、高汤、色拉油各适量。冬瓜去皮、去瓤，洗净，切成4厘米大小的片。放入加有少许精盐的沸水中焯烫一下，捞出过凉、沥水。鲤鱼去鳞、去鳃，剖腹去内脏，洗涤整理干净。擦净表面水分，...

南瓜派

提子饼干

椰蓉葡干包

043 大元芝麻饼

全麦吐司

Part4 其他类

橙子椰蓉饼干

奶油条面包

花茶奶汁派