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Part 3 禽蛋豆制品
Part 3 禽蛋豆制品 鸡肉 鸡蛋 豆制品 概述：禽蛋为雌禽所排的卵。根据禽种的不同，禽蛋可分为家禽蛋和野禽蛋两类，此外还有由禽蛋加工而成的制品。 营养分析 鸡肉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，而脂肪中多为不饱和脂肪酸，是老年人、心脑血管疾病患者较好的蛋白质食品。 食疗功效 鸡肉含有对人体发育有重要作... -
高血压患者怎样保护肾功能
高血压患者怎样保护肾功能" level="2"> 高血压患者怎样保护肾功能 高血压患者怎样保护肾功能" class="reference-link"> 高血压患者怎样保护肾功能 上海市第三人民医院肾内科 主任医师 吴宪鸣 编辑同志： 2002年，我被查出患了高血压，同时，还查出我的尿蛋白含量偏高(3个加号)。从那时起，我便一直服用对肾脏影响较小的降... -
家常汤煲的七大技法
家常汤煲的七大技法 煮 煮是将生料或经过初步熟处理的半成品，放入多量的汤汁或清水中，先用旺火烧沸，再转中小火煮熟的一种烹调方法。煮的方法应用相当广泛，既可独立用于制作菜肴，又可与其他烹调法配合制作菜肴，还常用于制作和提取鲜汤，又用于面点制作等，因其加工、食用等方法的不同，其成品的特点各异。 翡翠松子羹 ●原 料：西蓝花500克，松子仁75克，西... -
高血压患者如何进补
高血压患者如何进补" level="2"> 高血压患者如何进补 高血压患者如何进补" class="reference-link"> 高血压患者如何进补 江西 主任医师 肖家辉 导读： 根据中医“虚则补之，实则泻之”的治疗原理，只要牢牢掌握“辨证施治”的原则，因人因症选择补品，高血压患者是可以进补的。并且，高血压患者可以通过进补来纠正其体内的阴阳失... -
哪些食物影响口服药物的吸收
哪些食物影响口服药物的吸收" level="2"> 哪些食物影响口服药物的吸收 哪些食物影响口服药物的吸收" class="reference-link"> 哪些食物影响口服药物的吸收 北京佑安医院 副主任药师 李锡岩 导读： 食物是人类赖以生存的物质基础，种类繁多，成分各异。但某些食物与药物一同服用会改变药物的活性，影响机体对药物的吸收和代谢过程...