-
PART 6 健康饮食
PART 6 健康饮食 ● 家庭饮食营养知识 人体需要的营养素 人体在正常情况下需要8种营养素，即蛋白质、碳水化合物（即糖类）、脂肪、维生素、无机盐、矿物质、膳食纤维素和水。有了这8大类营养素就能保持人体的正常需求。8大类营养素在人体中各有专功，但也有几种营养素兼有几种功用。概括说来，它们的功用是枸成躯干、修补组织、供给热能和调节生理机... -
打开核宝库
打开核宝库 探索微观世界的奥秘 放射性的发现 引发核裂变的“炮弹”——中子 原子世界的征服者——粒子加速器 核反应堆的秘密 星罗棋布的核电站 核能应用的广阔天地 切尔诺贝利的烟云 安全的核电站 人造小太阳 原子反应堆 原子弹爆炸 纳粹德国在行动 美国的核计划 神秘的洛斯阿拉莫斯 氢弹原理的突破 中国的核武器 矛盾与评估 核... -
二十年代世界各国的局势
二十年代世界各国的局势 1．二十年代中国的态势 2．二十年代的苏联 3．二十年代英国的态势 4．二十年代美国的国内国际关系 5．二十年代法国的态势 二十年代世界各国的局势 1．二十年代中国的态势 中国是一个幅员辽阔的、多民族组成的伟大国家，是世界文明发达最早的国家之一，灿烂的中国古代文化、科技，极大地促进了世界东西方文明的发展。但是，由于长... -
第六章 学生在成长中的素质提升
第六章 学生在成长中的素质提升 1.青春短笛，走出心中的城堡 2.刷新你的明天，埋葬你的过去 3.从泪水中学会微笑 4.用热情拥抱生活 5.保持乐观的心态 6.要学会放松自己 7.保持健康的身体 8.笑对失败，人生路更好走 9.进取心是优秀者的品质 10.阳光总在风雨后 11.做一个积极乐观的人 12.在困难面前勇者必胜 13.持之以... -
大津巴布韦的千古悬念
大津巴布韦的千古悬念 伦德斯的惊人发现 地质学家的骗局 柳暗花明又一村 石头城之谜 远古岩画中的画外之谜 线条的争论 挑战人类史的雕刻 亚伯拉罕岩石之谜 “大房子”之谜 钱币图案之谜 石头标记是谁留的 曹操七十二个坟墓之谜 怎样破译“石鼓”的秘密 是谁灭亡了印加帝国 古埃及何时完成统一 图坦卡芒法老之谜 秦兵马俑为谁而建 与... -
第二章 科学发现故事
第二章 科学发现故事 哥白尼和太阳中心学说 焦耳发现物质转换与能量守恒定律 惠更斯发现光的波动 道尔顿建立原子论 法拉第发现苯 祖冲之发现圆周率 迪亚士发现好望角 毕达哥拉斯创立希腊数学 几何学之父欧几里得 希帕索斯发现无理数 解析几何的创始人笛卡尔 地理学之父——埃拉托色尼 伦琴发现X射线 舍勒发现氧气 阿基米德发现浮力 开普... -
第三章 乐器学习训练
第三章 乐器学习训练 第一节 吹奏乐器学习 1.竽 2.笙 3.箫 4.排萧 5.短箫 6.筒箫 7.笛子 8.口笛 9.横笛 10.寸笛 第二节 教你学弹拨乐器 1.古琴 2.小提琴 3.瑟 4.三弦 5.吉他 6.扬琴 7.琵琶 8.柳琴 第三节 弦鸣乐器学习 1.二胡 2.京胡 3.高胡 4.中胡 5.革... -
PART 1 烹饪技巧
PART 1 烹饪技巧 原料的熟处理 原料的熟处理就是把经过初步加工的原料放在水锅、油锅或红锅（用香料、调味品加入水熬成的红色汁液）中进行初步加热，使其处于半熟或刚熟的状态，以备正式烹调之用。初步熟处理的方法有焯水、过油、走红、制汤、汽蒸。 熟处理可以使原料色泽鲜艳，口味脆嫩，还可以除去血污及腥膻味，也可以调整和缩短正式烹调的时间，...