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  • 181 2024-11-19 《家用烤箱食谱》
    作者简介 夏金龙 长春市南关区人大代表,吉林省厨师爱心慈善大使,吉林省首届技术能手,国际烹饪艺术大师、中国烹饪大师,中国餐饮文化名师,国家高级烹饪技师,国家高级公共营养师,国家企业二级人力资源管理师。中国饭店业金牌总厨,中国十大最有发展潜力青年厨师,全国餐饮业国家级评委,雀巢专业餐饮·大中华区厨艺顾问,法国国际美食会大中华区荣誉主席,吉林省养生保健...
  • PART5 青少年健脑饮食

    PART5 青少年健脑饮食 青少年正处于生长发育的旺盛时期,其大脑在此期间渐趋成熟,合理的饮食对他们来说尤为重要。如果营养合理均衡,就可以促进青少年大脑的健康与智商的提高。如果营养补充不合理,就会使青少年大脑的发育受到抑制。 青少年健脑 健脑黄金食谱 营养早餐 青少年饮食安全管理 健脑黄金食谱 午餐全攻略 营养警戒线 健脑黄金食谱 青少年...
  • 第六章 滋阴润燥

    第六章 滋阴润燥 仿真燕窝粥 黑芝麻甜奶粥 竹荪玉笋粥 豆浆粥 猕猴桃西米粥 沙锅排骨粥 干姜粥 鲜汤豆腐粥 野鸭扁豆粥 郁李仁蜂蜜粥 菠菜粥 火麻仁海带粥 砂糖黑糯米粥 菊花粥 郁李仁赤小豆粥 百合玉竹粥 龙皇海鲜粥 银耳红枣粥 核桃粥 贝母粥 火麻仁菠菜粥 郁李仁菠菜粥 椒酱肉粒粥 菠菜芹菜粥 芦荟黄瓜粥 ...
  • 第十一章

    第十一章 1 家庭药箱中的必备药品 2 家庭存药小常识 3 怎样判断药品变质 4 家庭存药的管与更新保管与更新 5 家庭用药小常识 6 老人和小孩用药剂量推算法 7 怎样判断药物的有效期和批号 8 外用药水的使用方法 9 维生素的药用价值 10 喉片不能当糖吃 11 不能滥用止痛片 12 慎用肤轻松 13 不可随便吃补药 14 使用...
  • Part3 禽蛋类

    Part3 禽蛋类 整鸡 招招制胜 “如何识别注水鸡:注过水的鸡,翅膀下一般有红针点或乌黑色,其皮层有打滑的现象,肉质也特别有弹性,用手轻轻拍一下,会发出“噗噗”的声音。用手指在鸡腔内膜上轻轻抠几下,如果是注过水的鸡,就会从肉里流出水来这是最快捷的识别注水鸡的方法。 贴心话 烹饪鸡肉:鸡的肉质内含有谷氨酸钠,烹调鲜鸡时只需放油、精...
  • Part 4 膳食纤维饮食

    178 2024-11-19 《3+2健康家常菜》
    Part 4 膳食纤维饮食 现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素”。膳食纤维是健康饮食不可缺少的,纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护脆弱的消化道和预防结肠癌,纤维可减缓消化速度...
  • PART17失 眠

    PART17失 眠 马铃薯三丝清汤 姜米炒青菜 金针鸡丝汤 菠菜炒粉丝 西兰花瘦肉汤 糖醋包菜 雪梨素鱼片 素炒三丁 三米桂圆粥 花生大蒜排骨汤 淮山杞子炖水鸭 百合绿豆粥 豆汁粥 龙眼清凉补汤 橘子汤圆粥 卷心菜花蛤汤 生滚泥鳅粥 拌鱼片 翡翠拌蚬子 五彩鱼丝 栗子鸡丝粥 郁李仁花生粥 鸡蛋松 虾仁蛋韭黄 菠...
  • 第三章 牛肉·羊肉

    177 2024-11-19 《精编家常菜》
    第三章 牛肉·羊肉 牛腩肉 牛里脊肉 牛肚 牛尾 牛蹄筋 牛绞肉 羊里脊肉 羊腩肉 羊排 羊腰子 羊绞肉 第三章 牛肉·羊肉 牛腩肉 牛腩肉指牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉,质地细嫩且营养丰富,是牛肉中的上品。 ◆营养功效 牛肉含有丰富的蛋白质,且氨基酸组成比猪肉更符合人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育...
  • 高脂血症的常用药物

    高脂血症的常用药物 常用西药 他汀类(HMG-CoA还原酶抑制剂) 贝特类 胆酸螯合剂 烟酸及其衍生物 其他 常用中成药 常用中药单方 常用中药复方 常用保健品 高脂血症的常用药物 常用西药分为他汀类(HMG-CoA还原酶抑制剂)、贝特类、胆酸螯合剂、烟酸及其衍生物等。常用中成药、常用中药单方、常用中药复方,都须按中医理论辨证分型用...
  • 药类

    药类 柴胡疏肝糖浆 灵芝冻 补中益气糕 枸杞养肝消療蜜 李子 葡萄根 黄芪山药羹 补肝汤 茵陈公英汤 花汤 白背叶根田螺汤 板蓝根田螺汤 佛手茯苓汤 酢浆草腹皮汤 二花汤 鲤鱼黄花汤 四物肝片汤 兔肉健脾汤 乌龟双药汤 平肝芍药汤 旱莲猪肝汤 佛手花疏肝汤 红花化瘀汤 四花利湿汤 五指毛桃淮山瘦肉汤 加味地黄...