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羹类
羹类 凤菇三宝羹 一品开胃羹 鲜奶杂果羹 蟹黄豆腐羹 鱿鱼豆腐羹 酸辣蛋花羹 豆腐苋菜羹 银鱼香菇羹 雪菜虾仁豆腐羹 紫菜豆腐羹 韭菜虾羹 蟹肉冬蓉羹 荠菜干贝羹 草菇豆腐羹 陈皮蛇羹 子姜牛柳羹 酸辣发菜羹 豆腐鱼茸羹 羹类 凤菇三宝羹 原料：凤尾菇60克，猪蹄筋30克，白菜50克，虾仁15克，鱼翅（干）10克，... -
第一章凉菜类
第一章凉菜类 腐乳汁豆腐松 黄瓜拌梨丝 酱萝卜拌肉丝 黑白双会 香菇拌粉皮 高级什锦酸菜 冰凉西瓜丁 多味瓜皮 酱味瓜皮 辣甜西瓜皮 桂花拌梨丝 卤水大肠 顺袋 肚丝拉皮 酱猪肚 香拌肚丝 菜心猪耳 酱猪耳 卤味千层耳 卤猪肝 美味酱排骨 菠菜番茄拌肉丝 炒肉丝拉皮 酱油肉 酸菜拌猪肉 蒜泥白肉 卤猪蹄 ... -
第十章 从进食判断健康
第十章 从进食判断健康 食后有肠鸣 胃肠道功能紊乱 中西医治疗 吞咽困难 多数是食道癌的征兆 饮食治疗 食油腻食物右上腹胀痛 胆囊或胆道疾病 采取内科和外科疗法 边咽边呕吐 患有返流性食道炎 改变生活习惯 食后吐酸水 胃炎或胃溃疡 中西医预防保健 食后无原因上腹胀满 胃癌的征兆 切除胃部癌症部位 第十章 从进食判断健... -
第九章 养生益寿与药物
第九章 养生益寿与药物 中老年适当进补措施 正确选用药物进补的方法 常用补血中药配制方法 当归 熟地黄 阿胶 何首乌 白芍 常用补气中药配制方法 人参 西洋参 党参 黄芪 白术 山药 常用壮阳中药配制方法 鹿茸 蛤蚧 淫羊藿 肉苡蓉 益智仁 杜仲 菟丝子 冬虫夏草 常用滋阴中药配制方法 沙参 麦门冬 天门冬... -
颈肩腰腿痛的基本知识
颈肩腰腿痛的基本知识 一、颈肩腰腿痛包括哪些疾病 落枕 （一）按中医辨证分型 （二）按发病原因分型 （三）按病状性质分型 颈椎病 （一）按中医辨证分型 （二）按临床表现分型 肩周炎 （一）按中医辨证分型 （二）按病情进展分类 （三）按发病部位及病理变化分类 急性腰扭伤 （一）中医辨证分型 （二）按损伤部位分型 腰椎间盘突出综合征 ... -
主食类
主食类 百果糕 玫瑰糕 茯苓包子 香菇薏米饭 鸡肉茯苓馄饨 番薯饭 淫羊藿面 肉桂米饭 凤尾菇鸡肉炒饭 草菇猪心肉片饭 黄鳝焖饭 牛肉玉兰片水饺 糯米卷 灵芝荷包饺 主食类 百果糕 原料：稻米250克，糯米600克，核桃35克，芝麻10克，冬瓜8克，樱桃16克，柑橘12克，白萝卜8克，白砂糖200克，香油10克，花生油10...