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第五章益气理血
第五章益气理血 苦瓜猪肚汤 墨鱼仔烧肉汤 板栗花生汤 闸蟹兰花汤 苏泊牛肉 八爪榆黄莲藕汤 荷兰豆肉片汤 乌鸡莼菜汤 雪菜牛肉汤 鸽肉萝卜汤 南瓜牛肉汤 辣味牛肉马铃薯汤 兔肉香芋汤 羊肉山药青豆汤 天麻川芎鱼头煲 蝶瓜鸡肉汤 鳕鱼薯块洋葱汤 卤肉年糕汤 肉末小马铃薯汤 桔梗牛杂汤 牛肉萝卜汤 芦笋南瓜乌鸡汤 咖喱... -
第5天 软糯米饭喷喷香
第5天 软糯米饭喷喷香 素四宝烩饭 原 料 大米75克，口蘑、金针蘑、冬菇、鸡腿菇各50克，胡萝卜、荷兰豆各25克。 调 料 葱末、姜末各少许，精盐、味精、白糖、胡椒粉、水淀粉、香油各适量，酱油、料酒各2小匙，高汤250克，植物油1大匙。 准备工作 ❶荷兰豆撕去豆筋，洗净，切成菱形片。 ❷胡萝卜去皮，切成片，用沸水焯透，捞出沥水... -
PART 3 清鲜嫩滑之粤菜
PART 3 清鲜嫩滑之粤菜 香熏猪手 冰镇芦笋 豉油皇鹅肠 明虾沙律 白云凤爪 五彩拌鲍丝 五味苦瓜 翠笋拌玉蘑 白云猪手 蚝油翠柳 叉烧排骨 海皇豆腐 菠萝鸡丁 百合芦笋虾球 蛋黄炒飞蟹 咖喱牛小排 千岛烤明虾 火爆乳鸽 生菜牛肉 锦绣响螺片 蚝油牛肉 河蟹炒乌冬面 XO酱爆凤冠 豆酥牛肉粉 椒盐三文鱼 ... -
经典菜例——针对血黏度高引起的糖尿病等代谢疾病
经典菜例——针对血黏度高引起的糖尿病等代谢疾病" level="2"> 经典菜例——针对血黏度高引起的糖尿病等代谢疾病 经典菜例——针对血黏度高引起的糖尿病等代谢疾病" class="reference-link"> 经典菜例——针对血黏度高引起的糖尿病等代谢疾病 推荐的菜肴——冬瓜鲤鱼汤 材料 冬瓜500克，鲤鱼1尾,料酒、葱、姜、植物油、盐、胡... -
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目 录 目 录 Foreword 食在健康 饮食营养需知 人体所需营养素 营养巧搭配，功效加倍 一日三餐保健康 不健康的饮食习惯和误区 家常烹饪小窍门 食材选用三原则 蔬菜烹调小窍门 禽肉烹调小窍门 去除家畜内脏异味的方法 畜肉切制小诀窍 炖肉的技巧 ... -
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目 录 目 录 版权信息 食谱 洋葱炒肉片 洋葱炒牛肉 洋葱拌西红柿 南瓜鲜带 菠菜汆丸子 水汆鱼丁串 桑椹鸡蛋里脊肉 红烧龟肉 菜油黄酒烧龟肉 胡萝卜烧海参 柠檬汁煎鸭脯 栗子烧白菜 甜椒牛肉丝 攒丝燕菜 鸡骨草煲红枣 ... -
第六部分 蔬菜、水果、豆类
第六部分 蔬菜、水果、豆类 三鲜拌春笋 葱油青笋 卤毛豆 黄瓜玉米笋 泡莴笋 罗汉笋汤 三鲜炒春笋 虾子烧莴笋 辣味牛肉土豆汤 火腿白菜汤 海米拌洋白菜 炒蘑菇白菜片 栗子烧白菜 五味拌菜 醋熘白菜 炝油菜 香菇油菜 奶油烧菜花 糖醋蒜薹 松仁菜心 炝拌双花 南瓜鱼子烧块菌 麻辣南瓜 海肠炒蒜薹 烧土豆丸子 ...