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  • 龙眼——保健养生佳品

    125 2024-11-19 《果蔬实用宝典》
    龙眼——保健养生佳品 营养功能 营养功效 贴心Tips 搭配、挑选及储存 果蔬新吃法 安全选购 安全储存 果蔬妙用 饮食健康红 营养保健安全食谱 1龙眼莲子粥 做法详解 营养价值分析 2桂圆莲实粥 做法详解 营养价值分析 3海参龙眼粥 做法详解 营养价值分析 4桂圆核桃粥 做法详解 营养价值分析 龙眼——保健...
  • 煲汤常识 煲汤诀窍 煲汤的基本操作程序 原料预处理 部分煲汤原料须进行如飞水、爆炒、滚和煎等处理。 投料 在煲内加入适量清水,加入主料和配料,加盖点火。 煲制 先用猛火加热至汤沸,再改用慢火长时间加热至原料软烂滑口。 调味 在汤马上要煲好熄火之前,加入调料调味,熄火上席。 原料的加工处理方法 宰杀 家禽、水产等煲汤原料在使用之...
  • 6、哮喘

    6、哮喘 哮喘的概述 哮喘的症状 哮喘的原因 哮喘的辨证 辨证分型的对症疗法 日常保健与预防 6、哮喘 哮喘的概述 哮病是由于宿痰伏肺,遇诱因或感邪引触,以致痰阻气道,肺失肃降,痰气搏击所引起的发作性痰鸣气喘疾患。发作时喉中哮鸣有声,呼吸气促困难,甚至喘息不能平卧为主要表现。 哮证是一种发作性的痰鸣气喘疾患。临床上以发作时喉中哮鸣有声,...
  • 大枣——抗衰老,保健康

    124 2024-11-19 《果蔬实用宝典》
    大枣——抗衰老,保健康 营养功能 营养功效 贴士Tips 搭配、挑选及储存 安全搭配 安全选购 安全储存 果蔬新吃法 饮食健康红绿灯 营养保健安全食谱 1大枣桂芪粥 做法详解 营养价值分析 2参枣黑米粥 做法详解 营养价值分析 3牛奶蜜枣粥 做法详解 营养价值分析 4冬瓜红枣粥 做法详解 营养价值分析 大枣—...
  • 汤类

    汤类 苁蓉杞地海参瘦肉汤 鸡蛋三味汤 壮阳益精虫草羊肉汤 壮阳狗肉汤 鹿头汤 杞鞭壮阳汤 牛鞭壮阳汤 双鞭壮阳汤 羊脊骨汤 当归生姜羊肉汤 甲鱼滋肾汤 枸杞淮山海参汤锅 猪肚三神汤锅 参茸鸡肉汤 海龙瘦肉汤 复元汤 巴戟杜仲海龙瘦肉汤 海参鸽蛋汤 补肾壮阳鹿头汤 人参鹿肉汤 清炖牛尾汤 补髓汤 龟羊汤 双耳汤 ...
  • 第三章 心 衰

    122 2024-11-19 《心病诊治》
    第三章 益气治血温阳利水为主辨治心衰 一、气虚血瘀证 二、气虚阳虚证 三、水泛心肺证 四、气阴两虚证 五、气血两虚证 六、阳气虚脱证 附:秘验方介绍 自拟方 阳虚瘀停心衰起,温阳利水气血平 附:秘验方介绍 心衰Ⅲ号 芪红汤方临五证,治法圆机圆温益心阳 一、气阴亏虚证 二、脾肾阳虚证 三、气虚血瘀证 四、肺肾两虚、痰浊壅肺 五、...
  • 四、汤羹类

    121 2024-11-14 《家庭药膳百科》
    四、汤羹类 紫菜汤 萝卜汤 葱头汤 多宝人参汤 雪菜冬瓜汤 益寿银耳汤 荸荠海蜇汤 双菇竹荪汤 枸杞牛肝汤 萝卜羊肉汤 羊肉温补汤 兔肉健脾汤 益寿鸽蛋汤 红枣金针菇汤 虾米紫菜萝卜汤 翡翠白玉羹 银耳鸭蛋羹 蜜枣核桃羹 四、汤羹类 紫菜汤 【材料】 水发紫菜250克,黄瓜100克,精盐、味精、香油、酱油、姜末、...
  • 8、泄泻

    8、泄泻 泄泻的概述 泄泻的症状 泄泻的原因 泄泻的辨证 辨证分型的对症疗法 日常保健与预防 8、泄泻 泄泻的概述 泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄,甚至泻出如水样为临床特征的一种脾胃肠病证。泄与泻在病情上有一定区别,粪出少而势缓,若漏泄之状者为泄;粪大出而势直无阻,若倾泻之状者为泻,然近代多泄、泻并称,统称为泄泻。 泄泻是一种常见的脾胃...
  • 健脾补肾,纠正内虚 郁仁存

    119 2024-11-19 《癌症诊治》
    健脾补肾,纠正内虚 一、肿瘤发病学之“内虚学说” (一)“内虚”的关键是脾肾不足 (二)固先天之本——肾,保后天之本——脾胃 (三)健脾补肾法是纠治内虚的重要法则 二、胃癌的中医治疗 (一)肝胃不和型 (二)脾胃虚寒型 (三)湿热瘀毒型 (四)气血双亏型 三、胃癌的中西医结台治疗 (一)中医药与手术配合 (二)中医药与化疗配合 附:秘...
  • 4.风味小吃

    4.风味小吃 驴打滚 麻辣烫 姜汁排叉儿 艾窝窝 糖卷果 卤煮火烧 爆肚 炒肝 灌肠 熏鱼儿 卤鸡 白汤羊杂碎 4.风味小吃 驴打滚 驴打滚是老北京人喜爱的风味小吃之一,吃起来既香,又甜又粘,还有浓郁的黄豆粉香味。粘谷或粘玉米、粘高粱等磨成面,用温水和好。 另把好黄豆炒熟后磨成面粉(去了豆皮),成为深黄色的豆面,把黑糖掺点豆...