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  • 煲汤常识 煲汤诀窍 煲汤的基本操作程序 原料预处理 部分煲汤原料须进行如飞水、爆炒、滚和煎等处理。 投料 在煲内加入适量清水,加入主料和配料,加盖点火。 煲制 先用猛火加热至汤沸,再改用慢火长时间加热至原料软烂滑口。 调味 在汤马上要煲好熄火之前,加入调料调味,熄火上席。 原料的加工处理方法 宰杀 家禽、水产等煲汤原料在使用之...
  • 第十二章 出生第11月

    820 2024-11-27 《宝宝培养宝典》
    第十二章 出生第11月 科学哺育 制作婴儿小食品的方法 番茄饭卷 肉丸粥 肉松饭 豆腐饭 制作粥米食品的方法 米面粥 米粥 肉泥粥 肝泥粥 鱼粥 蛋花粥 菜粥 芝麻、花生或核桃仁粥 糠麸水 藕粉 制作芋薯类食品的方法 肉土豆 牛奶土豆 芝麻土豆 土豆丸子 蒸地瓜 地瓜泥 制作含铁较高的食品的方法 肝末蛋羹 炒三...
  • Part14 1.5~2岁的宝宝特点和游戏 1.5~2岁宝宝的基本动作智能 大运动智能培养训练 大运动智能开发小游戏 宝宝精细动作训练 精细动作智能开发小游戏 1.5~2岁宝宝的能力开发训练 宝宝个性情绪及生活自理训练 宝宝语言能力培养及教育训练 宝宝认知与社会交往能力培养 1.5~2岁的游戏指导 数学启蒙小游戏 1.5~2岁亲子游戏 ...
  • 二、饮食的搭配禁忌

    二、饮食的搭配禁忌 肉类 水产品类 蔬菜类 水果类 调味品类 器皿类 二、饮食的搭配禁忌 肉类 171.猪肉为什么不宜与豆类同食? 同食造成腹胀、气壅、气滞。从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元索形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;还有...
  • 第六章 1.5~3岁宝宝的营养配餐

    第六章 1.5~3岁宝宝的营养配餐 第一节 1.5~3岁的喂养方案 01 1.5~3岁宝宝的营养需求 这个时期宝宝主要需要的营养 这个阶段的宝宝已经陆续长出20颗左右的乳牙,有了一定的咀嚼能力。在这一阶段如果还没断母乳的宝宝应该尽快换乳,否则将不利于宝宝未来建立适应生长发育的饮食习惯,而且不利于宝宝的身心发展。1.5~3岁的宝宝胃容量有限,适...
  • 第十章 出生第十个月

    第十章 出生第十个月 这个阶段的婴儿已经能够稳稳地坐着了,有的甚至可以扶着东西站起来了。而且手更灵活了,能够抓住东西了,也能自己一个人玩了。还愿意模仿。这个时期的孩子发生坠落事故的很多,所以家长要注意看护好孩子。在睡眠上,一般睡得都较以前晚了,比较愿意玩。这段时期要多带孩子到户外进行锻炼,每天要在户外呆上至少2个小时,让孩子呼吸新鲜空气,锻炼皮肤。 1...
  • 第6章 怀孕第五个月

    孕17周重点" level="2"> 孕17周重点 胎儿开始生成脂肪" level="3"> 胎儿开始生成脂肪 胎儿的听觉器官开始变得发达" level="3"> 胎儿的听觉器官开始变得发达 胎儿通过胎盘吸收氧气" level="3"> 胎儿通过胎盘吸收氧气 孕妈妈全身形成皮下脂肪" level="3"> 孕妈妈全身形成皮下脂肪 孕妈妈出现鼻子或牙...
  • 菜谱

    菜谱 清蒸枣梨酿鸭 清炖鸭块 鲜熘鳕鱼 鲍贝玉片 玫瑰卤鸭 芥蓝鳕鱼 凉粉鳕鱼 焦炸螺蛳 脆皮糯米鸭 百花酥鸭 梅子炖鸭 夹炸鸭片 蒜苗鸭片 香酥野鸭脯 魔芋野鸭 爆炒香螺 红焖海螺 牡丹螺片 麒麟海螺 赛鲍 蝴蝶螺片 芦笋炒螺片 笼蒸全鸭 烧扒鸭条 温拌螺片 浇汁鸭子 山药炒螺片 葱椒鸭子 白果炒螺丁...
  • 第一章 宝宝换乳的准备

    第一章 宝宝换乳的准备 第一节 添加辅食的重要性 01 什么是辅食 宝宝在生长过程中,当母乳或配方奶等乳制品所含的营养素不能完全满足宝宝生长发育的需要时,需要父母在宝宝4~6个月大的时候,开始给他添加乳制品以外的其他食物,这些逐渐添加的食物被称为辅食。 02 添加辅食的原因 母乳和奶粉的构成成分中有90%是水分,其余是蛋白质、乳糖、脂肪和维生素等...
  • 02 产后妈妈应第几天给婴儿喂奶

    02 产后妈妈应第几天给婴儿喂奶 李女士,你好! 03 新生儿的脸怎么变黄了 黄女士,你好! 04 母乳有什么营养 吕女士,你好! 05 喝了老母鸡汤怎么还没有奶水 王女士,你好! 06 婴幼儿喝纯净水对吗 曲女士,你好! 07 婴儿为什么每天睡那么长时间 王女士,你好! 08 新生儿睡眠不好是怎么回事 吕女士,你好! 09 新生...