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56 2024-11-19 《炒饭·盖饭》

Part1 炒饭火腿青菜炒饭虾仁香菇蛋炒饭鸡丝虾仁炒饭海参虾仁炒饭黑椒火腿炒饭什锦果蔬炒饭彩椒牛肉炒饭黄瓜火腿炒饭桂花八宝饭牛肉豆苗饭椒丁肉碎炒饭牛肉萝卜饭扬州什锦炒饭包菜牛肉饭什锦豌豆饭海南鸡饭番茄椒菇炒饭海鲜蔬菜炒饭番茄虾仁炒饭姜丝蟹肉饭鱿丝酸菜炒饭肉肠蔬菜饭黑椒...

56 2024-11-19 《家中的完美沙拉 (2)》

目录　Contents 目录　Contents 题名页版权页作者简介前　言沙拉制作的主要原料介绍 Part 1　基础酱汁千岛酱酸奶汁油醋汁意大利香醋汁凯撒汁 Part 2　蔬菜沙拉蜜汁烤南瓜沙拉西芹核桃沙拉培根土豆沙拉酸椰菜沙拉鲜雪球芝士番茄沙拉凯撒...

救了女儿一条命

55 2024-11-14 《名家笔下的科学世界》

救了女儿一条命救了女儿一条命 20世纪20年代，德国化学家多马克受欧立希的启发，也开始研究用颜料去治小白鼠的败血病。长时间的试验，死去的小白鼠数以万计，更换的颜料已有1000多种，多马克仍在顽强地试验着。 1932年底，多马克终于获得成功，他用一种橘红色的颜料治好小白鼠的败血病，这种颜料叫“百浪多息”。不巧，多马克的女儿在玩耍时手指被扎破了，因感染...

Part 4蒸煮菜

55 2024-11-19 《煎炒烹炸家常菜》

Part 4蒸煮菜汆丸子白菜剁椒肉泥蒸芋头扒酿海参彩椒山药南瓜蒸鸡菊花鸡胗蒸酿苦瓜青菜煮咸肉鲍汁牛舌扣什菌怪味羊肉原蒸牛鞭枸杞山药炖羊肉酒酿清蒸鸭子芙蓉发菜什锦酿南瓜笼仔粉砣豉椒蒸扇贝榄菜虾干蒸芥兰咸烧白清蒸蟹酱香蒸羊排家常蒸五花原壳鲍鱼梅子蒸排骨绣球肉丸子 ...

54 2024-11-19 《7天学会家常汤煲》

第4天　菌藻豆制品焖出来竹荪汆鸡片汆烫爽嫩咸香原料　竹荪200克，鸡胸肉150克，熟火腿50克，水发香菇25克，熟冬笋20克，小菜心6棵。调料　精盐、味精、胡椒粉、香油各少许，料酒、水淀粉各2小匙，鸡清汤1500克。准备工作 ➊鸡胸肉剔去筋膜，洗净，片成大薄片，放入碗中，...

乏塔的离奇传说

53 2024-11-14 《老北京的名胜与怪事》

乏塔的离奇传说乏塔的离奇传说北京天坛的正东，体育馆的东南，龙潭湖的北面，在金朝的时候，有一座法藏寺，法藏寺的后院有一座玲珑塔，此塔七层八面，高有十丈，人称“法塔”。后来又称为“乏塔”。“乏塔”的故事是因鲁班而起的。据说，早年的北京东城一座塔也没有，而西城却有双塔寺两座塔、万松老人塔一座塔、白塔寺一座大白塔、北海山上一座小白塔，共计五座塔，住在北...

53 2024-11-19 《7天学会家常汤煲》

第3天　鲜嫩蔬菜煮出来田园菜头汤汤煮咸香脆嫩原料　鲜青菜头500克，咸肉75克。调料　葱花少许，老姜适量，精盐、鸡精各1小匙，味精、胡椒粉各1/3小匙，鲜汤1000克，熟猪油4小匙。准备工作 ➊咸肉用温水刷洗干净，擦净水分，切成大片，放入沸水锅中焯烫一下去咸味，捞出沥水。 ➋将鲜青菜头去根，削去外...

救了女儿一条命

Part 4蒸煮菜

乏塔的离奇传说

眼镜蛇的天敌

Part 4 冬季菜

人为什么会有记忆