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  • 胃肠病须及时治疗

    胃肠病须及时治疗 什么是胃肠病 胃肠病是如何发生的 胃肠病的早期信号 胃肠病的危害 胃肠病是可以预防的 胃肠病须及时治疗 在各种致病因素的作用下,如细菌感染、病毒感染、化学因素、物理因素、变态反应、饮食习惯及社会心理因素等,使胃肠的正常功能发生障碍,导致胃肠的功能性或器质性的病理变化,出现泛酸、嗳气、恶心呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、便秘等胃肠的症...
  • 焖菜·扒菜有区别

    310 2024-11-19 《家常焖炖菜》
    焖菜·扒菜有区别 制作焖菜有窍门 清鲜味醇之炖 炖的种类 炖菜·煨菜有区别 制作炖菜有窍门 炖汤·煲汤·其他 一步一步学焖炖 焖炖菜常用锅具 焖菜与炖菜 爱上焖炖菜 焖菜·扒菜有区别 焖与扒的烹调方法都是通过大量的汤水作为介质,经长时间的小火加热而成。然而这两种烹调方法,制作出来的菜肴风格却是不同的。 首先,焖法的炊具有讲究。焖法...
  • 羹类

    羹类 瑶柱鱼唇羹 归参鳝鱼羹 冬瓜鳖裙羹 鹌鹑松仁羹 豆蔻陈皮鲫鱼羹 羊脊骨羹 白玉银鱼羹 当归羊肉羹 猪脑鱼云羹 三文鱼蒸蛋羹 桂花鲜栗羹 杭式果羹 核桃栗子羹 核桃豆腐羹 羹类 瑶柱鱼唇羹 原料:干贝60克,韭黄40克,鱼唇200克,鸡肉50克,鸡蛋65克,姜5克,大葱3克,色拉油6克,料酒4克,淀粉(玉米)5克,胡椒...
  • 目 录

    目 录 序 | 3岁前,食育比智育更重要 第一章 3岁前的饮食习惯决定20年后的健康状况 1.一个生命最初几年的营养对他意味着什么 2.健康的饮食观在出生后的第一年养成 3.培养好习惯:关键在头3天,决定在1个月 4.饮食习惯决定孩子的健康水平 第二章 从3岁的饮食习惯看100岁的好习惯 1.按时进餐是养成生活规律的关键 ...
  • 298 2024-11-19 《健康沙拉》
    Part5:健胃消食沙拉 苹果沙拉 营养分析 YINGYANG FENXI 苹果是含水分和纤维素较多的果品,可减少热能,增加饱腹感,是理想的减肥食品。配以橘子、葡萄干和酸奶酪做成沙拉,清爽,色美,酸甜可口,具有健脾胃、助消化的作用。 适合人群 SHIHE RENQUN 特别适合消化不良的婴儿、减肥人士食用。 汁言片语 Z...
  • 4.风味小吃

    4.风味小吃 驴打滚 麻辣烫 姜汁排叉儿 艾窝窝 糖卷果 卤煮火烧 爆肚 炒肝 灌肠 熏鱼儿 卤鸡 白汤羊杂碎 4.风味小吃 驴打滚 驴打滚是老北京人喜爱的风味小吃之一,吃起来既香,又甜又粘,还有浓郁的黄豆粉香味。粘谷或粘玉米、粘高粱等磨成面,用温水和好。 另把好黄豆炒熟后磨成面粉(去了豆皮),成为深黄色的豆面,把黑糖掺点豆...
  • CHAPTER 1 吃出来的好气色

    CHAPTER 1 吃出来的好气色 01 水果的美容作用 滋补五脏养容颜 水果助你排毒养颜 肌体各部位对水果有特定需要 水果美容的注意事项 全天保湿美肤养颜 CHAPTER 1 吃出来的好气色 01 水果的美容作用 滋补五脏养容颜 很多女性都会出现面色无华、晦白、灰暗或皮肤粗糙、斑点丛生或皱纹累累的现象。这些症状往往是由...
  • 粤菜流派

    293 2024-11-19 《经典粤菜教室》
    粤菜流派 粤菜流派 粤菜是由广州菜、潮洲菜和东江菜三大流派组成。以前由于广东地形复杂,山地丘陵多,交通不发达,社会的经济形态属于自然经济,各地区固守自己稳定的生活圈,人们交往的通道很少。这种状况使岭南地区形成了多种地方语言,其中主要有广州方言、潮洲方言和客家方言三种,粤菜也由此出现了三个各有特色的地方流派,即为广州风味、潮洲风味和东江风味。 广州...
  • 煲汤常识 煲汤诀窍 煲汤的基本操作程序 原料预处理 部分煲汤原料须进行如飞水、爆炒、滚和煎等处理。 投料 在煲内加入适量清水,加入主料和配料,加盖点火。 煲制 先用猛火加热至汤沸,再改用慢火长时间加热至原料软烂滑口。 调味 在汤马上要煲好熄火之前,加入调料调味,熄火上席。 原料的加工处理方法 宰杀 家禽、水产等煲汤原料在使用之...
  • 乳白色的海洋

    287 2024-11-14 《海底两万里》
    乳白色的海洋 乳白色的海洋 经过长时间的观察,我看得出来,尼摩船长把自己的所有时间都放在了无边的海底中,就算是他的坟墓,他都在这神秘莫测的深渊1 中预定好了位置。在那个地方,不会有奇形怪状的海怪来打扰鹦鹉螺号船员的长眠。这些船员已经把自己的生命同他们的船长捆在了一起。 他对人类社会表示出坚决的、无可置疑的不信任,就是和他最亲密的人也无法劝说他回心转意...