[搜文档]烤箱 - 搜索结果

蘑菇芝士派

43 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

蘑菇芝士派蘑菇芝士派材料　生咸派底10个，香菇片150克，口蘑片100克，灌装草菇片75克，洋葱碎50克，马苏里拉芝士适量，植物油、白葡萄酒各1大匙，精盐少许。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.平底锅置电磁炉上加热，加入植物油烧热，再加入洋葱碎煸炒约1分钟。 2.然后加入精盐、口蘑片、香菇片和草菇片翻炒均匀，烹入白葡萄酒调匀，出锅成...

贵仔

43 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

贵仔贵仔材料　低筋面粉300克，鲜奶油150克，鸡蛋75克，红樱桃20克，塔塔粉5克，泡打粉3克，精盐1克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.低筋面粉放容器内，加入鸡蛋液、精盐、泡打粉、塔塔粉、清水揉搓均匀成面团，饧发10分钟。 2.面团擀成大薄片，先用模具刻成面皮，再把其中一半面皮用较小模具刻成中间有空心面皮。 3.将烤箱预...

Part 7 温情酥派

43 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

Part 7　温情酥派核桃派" level="3"> 核桃派 Part 7　温情酥派核桃派" class="reference-link"> 核桃派材料　生甜派底6个，核桃仁250克，鸡蛋黄3个，糖浆100克，黄油20克，甜面条适量，白砂糖30克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.核桃仁放入微波炉内烤8分钟至熟透，取出晾...

43 2024-11-19 《家中的幸福面包》

起酥面包 068杏仁牛角包材料牛角包面基础面1份（高筋粉6000克，酵母150克，木糖醇480克，精盐115克，黄油480克，鸡蛋15个，牛奶360毫升，清水3200毫升），顶饰配料1份（杏仁片1000克，蛋白8个）。将杏仁片和蛋白混合备用。将牛角面包基础面化开。再用压面机压到5的刻度。然后裁成等腰三角形，从上...

马卡龙松饼

43 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

马卡龙松饼马卡龙松饼材料　低筋面粉500克，黄油100克，牛奶75克，杏仁粉50克，鸡蛋清4个，玉桂粉少许，白砂糖250克，糖粉50克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.把鸡蛋清放入容器内，加入白砂糖调匀，再用搅拌器搅打至发泡，把糖粉和杏仁粉混合均匀，分两次放入鸡蛋清中，匀速搅拌均匀。 2.再放入低筋面粉、黄油、牛奶、玉桂粉拌匀...

Part 3 香浓吐司

43 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

Part 3　香浓吐司酸奶吐司材料　高筋粉1000克，全麦面粉300克，原味酸奶500毫升，黄油75克，酵母、面包改良剂各20克，精盐少许。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将所有粉料放入容器内，慢慢加入清水搅拌成面团。 2.然后加入黄油和酸奶搅至面团光滑，取出，分成小面团，饧发30分钟，挤出面团中的气泡。 ...

蚕蛹面包

43 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

蚕蛹面包蚕蛹面包材料　高筋面粉150克，鸡蛋100克，奶油、果酱各75克，奶粉15克，面包改良剂5克，酵母1克，白砂糖15克，精盐少许。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.面粉、奶粉、面包改良剂、酵母、白砂糖、精盐、鸡蛋、奶油和温水调匀，揉成面团，饧发30分钟。 2.把发酵面团揉搓均匀，制成面剂，搓成蚕蛹状，饧发20分钟至生坯体积增至...

花生派

43 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

花生派花生派材料　生甜派底5个，花生仁200克，低筋面粉125克，鸡蛋3个，糖浆100克，黄油20克，白砂糖30克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.把花生仁剥去外皮，取净花生仁，放入小盘内，再放入微波炉内，用160℃烘烤约10分钟至上色熟透，取出。 2.黄油放入容器内，加入糖浆调匀，再用电磁炉加热至溶化成糖汁；低筋面粉过细罗；...

香橙巧克力松饼

42 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

香橙巧克力松饼香橙巧克力松饼材料　低筋面粉1500克，黄油500克，鸡蛋8个，原味酸奶、鲜橙汁各适量，泡打粉、苏打粉、橙子皮碎、可可粉各少许，木糖醇750克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将黄油和木糖醇放入搅拌机，搅打至发白，再改用慢速档，逐个放入鸡蛋搅至完全混合。 2.然后加入低筋面粉、泡打粉、苏打粉、可可粉、原味酸奶、鲜橙汁...

黄桃杏仁派

42 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

黄桃杏仁派黄桃杏仁派材料　油皮1张，黄桃（罐头）200克，黄油100克，鸡蛋2个，杏仁粉、低筋面粉各50克，白砂糖100克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.杏仁粉、低筋面粉放容器内调匀，再过细筛；黄油放搅拌器内，用中速打发；黄桃取出，切成小块；鸡蛋磕在碗内，调匀成鸡蛋液。 2.不锈钢盆内放入黄油、白砂糖，搅拌均匀至白砂糖溶化，加入...