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古交农家书屋
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13
2024-11-19
《巧手做主食(轻松学做菜丛书)》
第一章 米粥(二) 北菇粒虾球粥 原料:大米250克,虾仁100克,香菇2朵。 调料:大葱15克,精盐1小匙,味精1小匙,香油2小匙,胡椒粉1小匙。 制作步骤 1.将香菇去蒂,放入清水中泡软,捞出冲净,切成小块;大米淘洗干净,放入清水中浸泡2小时。 2.将大葱择洗干净,切成2厘米长的小段;虾仁、北菇放入开水中稍烫,捞出。...
065 人参鸡粥
13
2024-11-19
《米面杂粮做主食》
065 人参鸡粥 065 人参鸡粥 原料 大米200克,净仔鸡1只,鸡肝150克,山药50克,人参15克。 调料 葱段、姜片、料酒各少许,精盐适量。 制作步骤 method 1.大米淘洗干净,山药削去外皮,洗净,切成小块;人参刷洗干净,人参茎切成小片,人参须切成小粒。 2.鸡肝去筋膜,洗净,用沸水焯烫一下,捞出过凉,切成片;仔鸡洗净,沥水。 ...
虾仁菠菜粥
13
2024-11-19
《家常米粥》
虾仁菠菜粥 天下第一粥 鲫鱼蚕豆粥 双豆鱼粥 大蒜海参粥 冬瓜鲤鱼头粥 鳕鱼草菇粥 鲮鱼黄豆粥 苋菜小鱼粥 甲鱼粥 玉米鱼粥 鱼蓉肝粥 豆豉鱼汁粥 高粱鱼粥 枸杞虾仁粥 海带香粥 鲍鱼鸡粥 肝腰鱼粥 海参龙眼粥 海蛎稀粥 海马鲜虾粥 海鲜粥 蚝仔粥 红枣鱼肉粥 花生鱿鱼粥 黄鱼蓉粥 鲫鱼大蒜粥 鲫鱼灯心粥...
版权信息
13
2024-11-19
《家常米粥》
版权信息 版权信息 书名:家常米粥 作者:饮食生活编委会 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2013-01-01 ISBN:9787538465006 版权所有 侵权必究
027 玉米瘦肉粥
12
2024-11-19
《米面杂粮做主食》
027 玉米瘦肉粥 027 玉米瘦肉粥 原料 玉米碴子(玉米碎粒)200克,猪瘦肉100克,鸡蛋1个。 调料 精盐1/2小匙,鸡精1小匙,淀粉、料酒、味精各少许。 1.玉米碴子淘洗干净,浸泡4小时,捞出沥干水分,下入饭锅中,加入适量清水,用旺火烧沸,转小火慢煮1小时(盖2/3锅盖)。 制作步骤 method 2.猪肉切片,加入淀粉、料酒、味...
Part1 米 粥
12
2024-11-19
《家常主食》
Part1 米 粥 黄花蛋粥 雪菜肉末粥 桂花糖藕粥 天下第一粥 苦瓜皮蛋粥 口蘑香菇粥 羊肝胡萝卜粥 红薯香粥 菠菜猪肝粥 香蕈养生粥 虾仁菠菜粥 黑米甜粥 皮蛋瘦肉粥 大枣银耳粥 双米蔬菜粥 南瓜百合粥 猪腰薏米粥 什锦牛肉粥 Part1 米 粥 黄花蛋粥 原料:大米100克,干黄花菜50克,鸡蛋2个。 ...
Part 3 禽蛋粥
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2024-11-19
《家常米粥》
Part 3 禽蛋粥 鸽肉大米粥 Part 3 禽蛋粥 鸽肉大米粥 口味 鲜咸嫩滑 时间 60分钟 原料 鸽子2只,大米100克,猪肉末50克。 调料 葱、姜、香油各少许,精盐、味精、胡椒面各1/3小匙。 制作步骤 ①先将鸽子宰杀,除去毛及内脏,洗净,入沸水锅中焯烫一下,捞出,沥水;与猪肉末、葱、姜、精盐同放入碗中,上屉蒸至骨...
鱼泥豆腐苋菜粥
12
2024-11-19
《0-1岁婴幼儿全脑开发》
鱼泥豆腐苋菜粥" level="3"> 鱼泥豆腐苋菜粥 鱼泥豆腐苋菜粥" class="reference-link"> 鱼泥豆腐苋菜粥 材料:熟鱼肉、盒装嫩豆腐、苋菜嫩叶、米粥各适量高汤、熬熟植物油少许。 做法:豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油...
003 蔬菜油条粥
11
2024-11-19
《米面杂粮做主食》
003 蔬菜油条粥 003 蔬菜油条粥 原料 大米150克,油条段1根,西红柿块、西蓝花块、胡萝卜条、净海带结各适量。 调料 姜末10克,精盐、味精各1/2小匙,高汤1000克。 制作步骤 method 1.大米淘洗干净,再放入清水中浸泡片刻,捞出沥水;胡萝卜、海带结入水焯烫,捞出。 2.锅置火上,加入适量清水,放入姜末、大米,用旺火煮沸,...
047 皮蛋虾球粥
11
2024-11-19
《米面杂粮做主食》
047 皮蛋虾球粥 原料 大米250克,虾仁100克,胡萝卜粒15克,松花蛋半个。 调料 大葱15克,精盐、味精、胡椒粉各1小匙,香油2小匙。 制作步骤 method 1.将松花蛋去壳,用清水冲净,切成小粒;大米淘洗干净,再放入清水中浸泡。 2.大葱择洗干净,切成2厘米长的小段;虾仁去虾线,洗净,切成粒,放入开水中稍烫,捞出沥水。 ...
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