[搜文档]菜汤 - 搜索结果

82 2024-11-19 《超市家常菜（健康生活图书系列）》

第一章畜肉类（四）　　二十七、冬瓜红豆排骨汤　　原料：排骨500克，冬瓜500克，红豆100克，姜，葱，蒜油盐等调味料若干。　　做法：　　①排骨汆烫，去血水，沥干；红豆泡发，备用。　　②冬瓜洗净，将皮面上的白灰略刮净，不用削皮，切成大块。　　③锅内加七分满的水煮滚，放入所有食材，用大火煮开后，再煲半小时，续转小火煲3小时，其间若水...

82 2024-11-19 《家常汤煲》

Part3 禽蛋豆制品白果乌鸡汤龙井鸡片汤鸡片莼菜汤奶汤鸡脯金箱豆腐汤菠菜鸡煲雉羹猴头菇鸡汤鸡丝银鱼汤玛瑙鸡片汤鸡鸭血汤菇耳豆腐汤海带鸭舌汤腐竹蛤蜊汤养心鸭血羹杏仁鸡蛋羹油豆腐粉丝汤什锦豆腐羹鱼末豆腐煲胡萝卜鹑蛋汤三色蒸蛋羹花生煲鸡爪紫菜豆腐汤一品豆腐羹鸡丝海...

81 2024-11-19 《养生保健菜（健康生活图书系列）》

第四章补益壮阳（一）第四章补益壮阳（一）　　红烧肉：　　主料：带皮猪五花肉500克，鹌鹑蛋100克。　　调料：植物油、绍酒、酱油、白糖各2大匙，醋、精盐、鸡精、八角、葱段、姜块各少许，淀粉适量。　　做法：　　①将猪肉皮刮洗干净，切成块，下入沸水锅中烫透，捞出沥净水分；鹌鹑蛋冷水下锅煮熟，捞出投凉去皮备用。　　②炒锅烧热，加少...

81 2024-11-19 《东北家常菜（精选家常菜系列）》

第四章蔬菜类（二）　　泡黄瓜皮　　操作时间：20分钟　　材料估价：3~4元　　原料：水黄瓜2000克。　　调料：精盐6大匙，白糖6大匙，白醋5大匙，干红辣椒25克，味精1小匙，料酒2小匙，酱油4大匙。　　做法：1将黄瓜洗净，切成5厘米长段，平刀片下黄瓜皮，再顺切成3厘米宽片。2将黄瓜片装入盆中，撒上精盐拌均，置于阴凉处腌渍6小时；...

81 2024-11-19 《7天学会家常汤煲》

第3天　鲜嫩蔬菜煮出来田园菜头汤汤煮咸香脆嫩原料　鲜青菜头500克，咸肉75克。调料　葱花少许，老姜适量，精盐、鸡精各1小匙，味精、胡椒粉各1/3小匙，鲜汤1000克，熟猪油4小匙。准备工作 ➊咸肉用温水刷洗干净，擦净水分，切成大片，放入沸水锅中焯烫一下去咸味，捞出沥水。 ➋将鲜青菜头去根，削去外...

81 2024-11-19 《养生保健菜（健康生活图书系列）》

第四章补益壮阳（三）第四章补益壮阳（三）　　土豆泥酸奶猪肚汤：　　主料：猪肚菌300克，土豆2个。　　调料：碎芹少许，酸奶1杯，清汤1杯，精盐1/2小匙，胡椒粉1/4小匙。　　做法：　　①猪肚菌切成块；土豆去皮入蒸箱蒸熟，捣成泥备用。　　②炒锅倒入酸奶、清汤烧热，下入猪肚菌、土豆泥煮片刻，加调料调味，出锅时撒上碎芹即可。 ...

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冬瓜八宝汤

在吃苦耐劳中成长

蔬菜食用菌

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